laatst bijgewerkt op 26 februari 2019 door Ed Joven

How to cook Camote Cue of Kamote Que

Camote Cue of Kamote Que recept is een typische Filipijnse merienda of midden in de middag snack, het is een onderdeel van de straatvoedselcultuur hier in de Filippijnen, je kunt deze zoete traktatie bijna overal vinden. Koken Kamote Que is zeer eenvoudig en betaalbaar, het is heel precies gekookt zoals de banaan Que; als je weet hoe je dit moet koken dan kun je zeker niet fout gaan over hoe je deze camote Cue moet koken.

Camote Cue or Kamote Que Recipe is made out of deep fried sweet potatoes coated with caramelized brown sugar, skewered in a bamboo stick. Try this delicious Filipino favorite snack Camote Cue Recipe.

Camote Cue of Kamote Que ingrediënten:

• 1 kopje olie
• 3 med. Zoete aardappel “camote”, geschild en gesneden
• ¼ kopje palm of donkerbruine suiker
• 1 el. sesamzaad, optioneel
• 5 bamboespiesjes

camote Cue kookinstructies:

• Verhit de olie in een grote koekenpan en voeg de zoete aardappel” camote ” één voor één toe.strooi onmiddellijk bruine suiker gelijkmatig over elke plakjes zoete aardappel.
• kook op middelhoog vuur tot zoete aardappelen ongeveer 8 minuten gaar zijn., voortdurend roeren.
• wanneer de suiker begint te karameliseren en een glazuur vormt, roer dan om alle camote plakjes te bedekken.
• overtollige olie in bananenbladeren of gewaxt papier laten uitlekken.
• rijg geglazuurde camoteschijfjes op spiesjes en strooi wat sesamzaadjes aan beide zijden indien gebruikt, serveer dan terwijl het heet is.