Celebrity chef and restaurateur Jason Santos ‘ derde restaurant, Buttermilk & Bourbon, biedt zuidelijke gastvrijheid aan Boston diners door middel van een chique, gezellige sfeer en een innovatieve Amerikaanse menu. Buttermilk & Bourbon is gelegen op de hoek van Dartmouth Street en Commonwealth Avenue en brengt de gasten rechtstreeks vanuit het hart van de Back Bay naar de Bayou.

het menu biedt verfijnde Amerikaanse gerechten met zuidelijke klassiekers en opnieuw ingebeelde versies van hoofdgerechten. Traditionele gerechten zoals gebakken kip en huisgemaakte koekjes, BBQ garnalen en oestersoep krijgen de noordoostelijke behandeling-zorgvuldig en zorgvuldig uitgevoerd met lokaal geproduceerde, seizoensgebonden ingrediënten. Een oesterbar zal ook een verscheidenheid aan lokale oesters serveren, evenals schil & garnalen eten.

karnemelk en Bourbon ‘ s drankprogramma biedt een breed scala aan opties voor imbibing. Naast een uitgebreid aanbod van bier, wijn, klassieke cocktails en kenmerkende dranken, serveren karnemelk en Bourbon orkanen-on-tap, cocktails van grote partijen en een selectie bourbon-gebaseerde dranken. Er zijn ook bevroren handgranaten beschikbaar aan de bar.de intieme ruimte biedt gasten verschillende eetgelegenheden die doen denken aan de iconische wijken van New Orleans – de French Quarter, de Garden District en Bourbon Street. Er is zelfs een Voodoo Lounge die NOLA ‘ s mystieke andere wereldigheid oproept. Rustieke elementen (bakstenen muren en teruggewonnen kerkbanken als stoelen) combineren met verfijnde stukken (dramatische kroonluchters en rode fluwelen banketten) voor een sfeer die elegant is maar totaal pretentieloos. Gasten kunnen dineren op de buitenpatio op warme zonnige dagen, of een beeline maken voor de teruggewonnen open haard wanneer de temperatuur daalt. En natuurlijk, de comfortabele lounge, met zijn volledig gevulde bar, is de perfecte bestemming, ongeacht het weer.