laatst bijgewerkt op 8 April 2019

deze bruisende hete Pink bieten cashew hummus is het perfecte voorgerecht. Swirl in wat knoflook tahini yoghurt en bestrooi met geroosterde amandel za ‘ atar en het is allemaal gekleed en klaar om te feesten!

Het is geen geheim dat een uitnodiging voor een diner bij ons thuis gepaard gaat met de verwachting dat het eten een uur later dan u aankomt wordt geserveerd. Ik ben altijd van plan op het krijgen van voedsel op de tafel snel, maar tussen Over ambitieuze kookplannen en een peuter wrijven kleverige vingerafdrukken op elk oppervlak van mijn keuken, het gebeurt gewoon niet. Daarom moet ik altijd vooraf hapjes bereiden om bij de hand te hebben voor het grazen. En Ik wil dat die hapjes net zo indrukwekkend zijn als de rest van de maaltijd, vooral tijdens de feestdagen. Deze biet cashew hummus met knoflook tahini yoghurt swirl is gewoon dat.

Dit recept is de tweede post in een samenwerking serie met OXO-eerst maakten we geroosterde aardappel pizza. Naast een paar van de OXO keuken gadgets die ik al vaak gebruik in mijn keuken, stuurden ze me een set van hun slimme zeehondenglazen ronde containers die dit make-ahead voorgerecht inspireerden.

heeft u dat ene karwei dat u kunt vermijden? Voor mijn man is het legen van de recycling-hij zal gewoon laten groeien in een onbeheersbaar enorme hoop voordat het uit te nemen. Voor mij? Het is het wegzetten van de borden in de dish drainer. Ik ben een meester in het stapelen van een precaire berg schone gerechten. Ik zal de afwas doen tot de zon opkomt, Ik zal zelfs de vaatwasser legen, misschien geef ik je een voetmassage, maar de afwasmachine? Passeren.

Ik stapel gewoon natte gerechten op de droge. We hebben zelfs geprobeerd om een super klein schotelrek te kopen om deze gewoonte te ontmoedigen, maar dan leg ik gewoon handdoeken neer en verleng ik de hele situatie. Ik kan niet gestopt worden. Hier is de waarheid: Ik haat dingen met hoekjes en gaatjes die nooit droog op hun eigen – ik kijk naar je goedkope plastic opslagcontainers. Doet iemand mee?

als dat zo is, dan hebben deze glazen ronde containers geen hoekjes en gaatjes en drogen ze supersnel. Ik ben me er 100% van bewust hoe belachelijk ik ben om hier opgewonden over te zijn. En als je het niet kunt relateren, moet je nog steeds de opslagcontainers te stapelen alle componenten van deze hummus in de koelkast in afwachting van vakantie diner gasten.

in plaats van gedrenkte kikkererwten gebruikt deze hummus gedrenkte cashewnoten. Terwijl je toch bezig bent, ga je gang en geniet dubbele van de cashewnoten en maak deze gouden melk cheesecake voor de dessert tafel-twee vogels, een steen! Samen met de geweekte cashewnoten wordt een hele geroosterde biet gemengd, waardoor de hummus levendig roze wordt met een rijke aardse smaak die wordt uitgebalanceerd met wat citroen en knoflook.

een snelle werveling van knoflook yoghurt tahini geeft het een pittige tang en een strooi van geroosterde amandel za ‘ atar voegt kruidennoten en textuur. Beide als sieraden voor de mooie roze hummus.

elk element-bieten cashew hummus, knoflook yoghurt tahini, en geroosterde amandel za ‘ atar – kan enkele dagen van tevoren worden gemaakt en in de slimme zeehondencontainers worden bewaard tot het klaar is om te serveren. Je kunt zelfs doen wat ik deed en de yoghurt tahini rechtstreeks in de opslagcontainer maken, de knoflook recht in de kom drukken. Doe hetzelfde met de za ‘ atar om te besparen op gerechten! Net voordat uw gasten arriveren, schep, wervel, strooi en serveer!

niemand zal honger lijden terwijl ze wachten op uw late diner. Zorg ervoor dat ze hun eetlust niet bederven.

Ga naar OXO om meer foto ‘ s van deze hummus in actie te zien!

OXO tools & gadgets te zien in dit bericht: slimme afdichting glazen ronde Containers / Non-Stick Pro Half Sheet Jelly Roll Pan | knoflookpers / Pro 8 ” koksmes/kleine siliconen spatel/Houten ruimer

Disclosure: speciale dank aan OXO voor het leveren van de hierboven getoonde gereedschappen en het sponsoren van dit bericht! En dankzij u voor het ondersteunen van de bedrijven die Snixy Keuken Koken!

Bedankt voor het lezen van Snixy Kitchen! Volg me op Facebook, Instagram, Twitter, Bloglovin’, of Pinterest, of abonneer je via e-mail om nieuwe recepten direct in je inbox te krijgen.