het team van Bonobo Winery classificeert de Traverse City spot als een gastvrije, leuke omgeving waar klanten als familie zijn. Toen de covid — 19 pandemie toesloeg — en Bonobo zijn deuren moest sluiten voor het publiek-miste het personeel hun klanten en trouwe wijnclubleden. “We willen verbonden blijven met hen, laat ze weten dat we allemaal in dit samen en dat we het redden door dit,” zegt Caryn Chachulski, marketing director voor de wijnmakerij. Toen ontstond het idee voor een virtueel happy hour.
om 18 uur elke vrijdag organiseren Bonobo Wijnmakerijeigenaar Carter Oosterhouse, een stadsbewoner die beroemd werd op de Trading Spaces van TLC, en zijn vrouw, actrice Amy Smart, het virtuele happy hour-evenement vanuit hun huis in Californië. Ze worden via videogesprek vergezeld door het wijnteam van Bonobo, Cornel Olivier en Dawie Conradie. Kijkers zijn ook uitgenodigd in de wijnmakerij, evenals in de huizen van sommige beroemdheden door middel van Zoom en Facebook Live. Speciale gasten zijn onder andere Constance Zimmer van HBO ’s Entourage en Netflix’ s House of Cards, samen met Ty Pennington van Trading Spaces en Extreme Makeover: Home Edition.
the virtual happy hour toont Michigan-gemaakte producten door middel van cocktailcreaties, wijn-en kaasparen en kooksegmenten. Tijdens dit laatste koken Oosterhouse en Smart een recept uit Bonobo ‘ s Wine club zending, terwijl Olivier een draai geeft aan hetzelfde recept. “Beide recepten combineren geweldig met onze wijnen, maar het is een geweldige manier om te zien hoe veelzijdig koken en het koppelen van eten en wijn kan zijn,” zegt Chachulski.
naast koken praten de gastheren, wijnmakers en gasten een beetje wijn en communiceren ze met de kijkers door het happy hour open te stellen voor vragen en opmerkingen. Het maakt niet uit hoe groot hun kijkerschap groeit elke week, Chachulski zegt dat het nog steeds voelt als een intieme bijeenkomst.
Deze week aflevering, op mei 15, bevat Drew Scott van HGTV ‘ s the Property Brothers en zijn vrouw, Linda Pham, en een Recept segment met een maaltijd geïnspireerd door de lente in het noorden van Michigan. “Onze virtuele happy hours zijn een manier om de Bonobo-ervaring voor iedereen te brengen”, zegt Chachulski. “Niet iedereen kan het maken tot het noorden van Michigan of heeft een kans om een Michigan wijnmakerij te bezoeken, en dit is een kans om de proeflokaal ervaring voor iedereen te brengen.”
kijkers kunnen de afleveringen en gasten van elke week volgen op de Bonobo website bij bonobowinery.com, op de Facebook-pagina van de wijnmakerij, of door te bellen naar 231-282-9463. Na quarantaine, de wijnmakerij hoopt te blijven hosten periodieke virtuele happy hours.
Op zoek naar meer drankinhoud? Check out Hour Detroit ‘ s wekelijkse Happy Hour programma, gehost om 17: 00 elke vrijdag op Facebook.
