- SHARE
- TWEET
- PIN
- JOIN US
- 7.3 Kshares
beste recept voor tzatzikisaus is de meest verbazingwekkende Griekse yoghurtdip die je ooit zult maken. Deze authentieke Griekse Tzatziki saus is super makkelijk te maken, je hoeft alleen maar 10 minuten, 5 ingrediënten & het smaakt buiten de wereld.
u krijgt de juiste hoeveelheid textuur van de verse dille & geraspte komkommer & de exacte romigheid van de yoghurt! En dat alleen al geeft je genoeg redenen om het allemaal op te dweilen met Gyros & Kebabs. Of bereid uw salades & sandwiches.
Griekse Tzatzikisaus
u bent in voor een traktatie hier mensen 😉
omdat dit recept voor de beste tzatzikisaus niet gewoon elke tzatziki dip die je gaat maken.
Het is een authentiek tzatziki recept dat helemaal uit Athene, Griekenland komt.Ja, we brachten dit Griekse Tzatziki recept mee toen we terugkwamen van onze fascinerende lange reis naar Griekenland.
We hadden het geluk om twee weken in Griekenland door te brengen, lokaal gegeten, gedrenkt in de rijke geschiedenis, onszelf gevuld met ‘ s werelds beste authentieke Griekse kipgyros, Griekse salades, mediterraan voedsel & verse gegrilde vis gevangen uit de Middellandse Zee recht voor ons.
Ok, dus veel Griekse liefde 😛 terug naar het recept…..
waarom Tzatzikisaus maken?
Het is in Athene, waar we voor het eerst deze opmerkelijke, super verfrissende Tzatziki hebben geproefd. En we werden er meteen verliefd op.
u zult ook genieten van deze super gemakkelijke, super snelle authentieke Griekse Tzatziki saus, want het is…..
- minder dan 10 minuten Recept!
- zo verfrissend.
- Super eenvoudig.
- slechts 5 ingrediënten!
- supersnel.
- een heerlijke romige yoghurtdip.een perfecte begeleiding voor salades, gyros, sandwiches & Kebabs.
uitspraak – Dit is hoe je Tshat-Zee-Kee moet uitspreken. Hoor het hier.
Beste Tzatziki Saus Recept (grieks) – Veelgestelde vragen
Een Tzatziki saus is een romige griekse yoghurt dip gekleed met geraspte komkommer, dills, gehakt, knoflook extra vierge olijfolie & een scheutje citroensap.
waar is Tzatziki van gemaakt?
het beste recept voor tzatziki-saus bestaat uit slechts 5 basisingrediënten. En hier zijn ze –
- Yoghurt
- Komkommer
- Dille
- Knoflook
- Extra Vierge Olijfolie
Wat is Tzatziki voor gebruikt?
U kunt Tzatziki gebruiken als yoghurtdip, voeg het toe tijdens het serveren van Hapjes aan uw gasten.kleed je zomersalades, sandwiches, Pitabakken, authentieke Griekse kipgyros, duik in je Mediterrane Kebabs en sluip er ook een paar in je fantastische creatieve wraps.
het smaakt heerlijk met geroosterde groenten zoals courgette, wortelen, bieten, zoete aardappel. En vergeet niet om Falafel te serveren met deze Griekse saus.
het smaakt zelfs geweldig met-Instant Pot Tandoori kip, kip tikka in de Oven.
een Griekse yoghurt tzatziki saus is super veelzijdig, je hoeft alleen maar weinig creatief te zijn om het meer in je maaltijden op te nemen. En dat zal je waarschijnlijk ook doen omdat het zo geweldig smaakt 🙂
Hoe lang kan tzatziki niet gekoeld blijven?
Tzatziki zal 24 uur meegaan bij bewaring op ongeveer 68 F onbedekt & niet gekoeld.
de dille zal een beetje slap worden, dat is het enige verschil dat me opviel.
als je de geraspte komkommer echt goed uitperst, wat ik ervan uitga dat je zeker 😉 de niet-gekoelde saus helemaal niet waterig zal worden.
kunt u tzatzikisaus invriezen?
Ja, u kunt zeker zelfgemaakte beste tzatziki-saus recept bevriezen door het volgen van een paar eenvoudige stappen.
Ik beloof u niet met uitstekende & extreem verse resultaten, maar het zal de diepvriestest 2 maanden overleven als u het volgende doet:
- plaats de overgebleven tzatziki in een diepvriesveilige plastic luchtdichte container.
- wikkel het allemaal in met klamboe & Doe het in een vriesvak. Zuig zo mogelijk alle lucht eruit. Deze methode houdt de yoghurt erg vers.
- Label het pakket & bewaar het in uw vriezer.
soms, wanneer je bevroren tzatziki ontdooit, kunnen de komkommers in de saus wat van de crunch factor verliezen & de saus kan enige hoeveelheid vloeistof aan de bovenkant laten drijven.
na het ontdooien roer de saus zachtjes om te mengen in dat extra water of u kunt het zelfs uitlekken.
We houden ervan het te besprenkelen met een paar druppels extra vierge olijfolie & garneer het met een paar verse gehakte dille. Het brengt zoveel leven terug in de diepvriessaus.
Tzatzikisaus Nutrition Notes
schep het eruit & eet het zoveel als je wilt want een tzatziki is gezond.
Het is tenslotte yoghurt, komkommer & verse kruiden die u gaat eten. En het is 77 calorieën voor elke 1/4 kopje portie.
5 tips to make Easy Tzatziki Recipe
de beste smaken om een easy tzatziki recept te maken liggen in de ingrediënten & hoe je ze in de saus verwerkt. Dit is wat ik leerde met verschillende studies & fouten.
- Griekse yoghurt altijd: voor het best smakende authentieke Griekse Tzatziki recept moet je Griekse yoghurt gebruiken. Het is dik & super romig. En dat is wat we willen dat onze tzatziki saus is.
- geraspt & uitgelekte komkommers ( een most) – rasp de komkommer & knijp het water uit met behulp van een schone keukenhanddoek. Deze extra stap zorgt ervoor dat je tzatziki saus het beste smaakt & zorgt ervoor dat het ook lang meegaat. Gehakte komkommers maken de saus vloeibaar, gebruik ze nooit.
- kruiden-dille of geen dille? Gehakte dills zijn een must. Maar je kunt ook gebruik maken van gehakte munt of peterselie te. Maar, tzatziki smaakt het beste met verse gehakte dille, altijd.
- de kracht van knoflook – een tzatziki is onvolledig zonder knoflook. Supergehakte knoflook voegt zoveel meer smaak toe & kick aan de saus. En we willen het met alle middelen. Dus, als je een hekel aan het hakken van uw knoflook, hier is een snelle tip voor u. Pulse The gehakte knoflook met olijfolie in de keukenmachine & en voeg het toe aan de tzatziki.
- Extra Olijfolie van de eerste persing: een tzatziki wordt altijd bereid met extra olijfolie van de eerste persing. Voeg het volgens uw voorkeur. We haten het meten van & toevoegen van olijfolie hoewel 😀 😛
pro tip: wilt u gewone yoghurt gebruiken? Ja, dat mag. Gewoon hangen voor ten minste 20 minuten om het overtollige water af te voeren. Dit maakt het dik & romig & een perfecte sub voor in de winkel gekochte Griekse yoghurt! Gebruik in dit geval volle melk Volle yoghurt voor die extra rijkheid & romigheid.
How to make tzatziki Sauce Recipe – Step by Step
stappen in woorden onder de afbeeldingen
Komkommerrooster & laat het goed uitlekken met behulp van een schoon doekje mousseline.
voeg de gehakte knoflook, fijngehakte dille bladeren, geraspte& geperste komkommer, een paar druppels citroensap of witte azijn (optioneel), zout naar smaak, extra olijfolie van de eerste persing. Meng goed. Serveren.
Try the Authentic Greek Tzatziki Sauce with these:-
Best Tzatziki Sauce Recipe
Print Recipe Pin
Ingredients
- ▢ 1.5 cups Greek Yogurt
- ▢ 1/2 cup grated & squeezed cucumber
- ▢ 1//3 cup finely chopped fresh dill
- ▢ 1/2 tsp Minced Garlic
- ▢ 3 tbsp Extra Virgin Olive Oil
- ▢ 1/2 tbsp lemon juice or white vinegar (optional)
- ▢ Salt (to taste)
instructies
-
rooster de komkommer & laat het water uit de geraspte komkommer persen met behulp van een doekje mousseline. Zet opzij.
-
voeg in een schone kom de Griekse yoghurt toe, geraspt & geperste komkommer, gehakte knoflook, olijfolie, gehakte dille, citroensap & zout. Meng goed met behulp van een lepel. Tzatziki saus is klaar.
noten
- rooster & knijp de komkommer goed.
- gebruik Griekse yoghurt. Het is van nature dik & romig.
- gebruik verse gehakte dille.
- Taztziki smaakt het best wanneer ze vers worden gemaakt & geserveerd.
- vriezer & koelkast bewaarinstructies vermeld in de post.
voeding
Pin it for Later!
