delen is zorgzaam!
deze met weinig koolhydraten en paleo-bacon gevulde paprika ‘ s zijn zo eenvoudig te maken en heerlijk! Een hartig mengsel van rundvlees en spek wordt gebakken in paprika ‘ s en gegarneerd met de beste zuivelvrije kaassaus die je ooit zult hebben! Deze paprika ‘ s zijn perfect voor de maaltijd prep en opwarmen perfect. Zuivel-vrij en Whole30 compliant.
kunt u het me echt kwalijk nemen dat ik alle Bacon-cheeseburger bases probeer te dekken?of we het nu hebben over soep, gedeconstrueerde burgerschalen, een ontbijtpan, een stoofschotel of vandaag gevulde paprika ‘ s – het uitbreiden van mijn bacon cheeseburger Horizon zal altijd een goed idee zijn.
deze gevulde paprika ‘ s zullen je Low carb + dairy free dromen serieus laten uitkomen! Met de beste kaassaus en een hartig rundermengsel dat net smaakt als je favoriete hamburger, zet deze maaltijd zo snel mogelijk in de rotatie!
wat u nodig hebt om Bacon Cheeseburger Paleo gevulde paprika ‘ s te maken
houd er rekening mee dat de ketchup die u gebruikt paleo-en Whole30-compatibel moet zijn als u suiker vermijdt. Ik hou van Tessemae ‘ s of oer Kitchen voor geen suiker toegevoegd ketchup.
Dit is wat je nodig hebt om de gevulde paprika ‘ s te maken:
kaassaus:
- ruwe cashewnoten
- vers citroensap
- Water
- Avocado-olie, of olijfolie
- knoflookpoeder
- zeezout
- voedingsgist
pepers:
- 4 paprika ‘ s (elke kleur)
- spek, in stukken gesneden (Volkoren30 conform indien nodig)
- Ui
- knoflook
- rundergehakt
- steengemalen mosterd
- zeezout en zwarte peper
- gesneden groene ui, voor garnering
gehakte tomaten, voor garnering
maak eerst de kaassaus. Plaats alle ingrediënten in een high-speed blender of keukenmachine. Ik gebruikte mijn NutriBullet hiervoor en het was snel en gemakkelijk. Blend op hoge snelheid tot glad en romig en zet opzij.
snijd de paprika ‘ s in de lengte doormidden en verwijder de zaden en het membraan. Spuit een 9×13″ ovenschaal met avocado-oliespray en plaats de paprika ‘ s in de schaal met de kop naar boven. Verwarm de oven voor op 375 ° F. Verwarm een grote koekenpan op middelhoog vuur en voeg de stukjes spek toe. Kook tot bruin en knapperig en verwijder met een slotted Lepeltje om af te laten uitlekken op papieren handdoeken. Verlaag het vuur tot medium laag.
reserveer 1-2 el spek en gooi de rest weg. Voeg de uien toe aan de koekenpan en kook tot zacht en geurig, ongeveer 1-2 minuten, dan de knoflook en kook nog een minuut.
voeg het rundergehakt toe en breng op smaak met peper en zout. Bruin het rundvlees, breken klontjes met een spatel, dan zet het vuur. Roer de ketchup, mosterd en voedingsgist erdoor en breng op smaak met extra zout en peper. Voeg de helft van het gekookte spek toe aan het mengsel en reserveer de rest voor garnering
lepel het rundermengsel in de paprika ‘ s en giet 1/2 kop water in de bodem van het gerecht. Bak in de voorverwarmde oven voor ongeveer 20 minuten, of langer als je de paprika ‘ s zachter wilt. Ik wil dat de pepers nog wat crunch hebben, dus 20 minuten is perfect!
na het uit de oven halen, de kaassaus over de paprika ‘ s lepelen of besprenkelen, indien gewenst met het resterende spek Plus gesneden groene ui en gehakte tomaten.
Tips voor het bakken van gevulde paprika ‘s
Ik hou niet van het bakken van mijn paprika ’s te lang omdat ik van een beetje” crunch ” hou – dit is een persoonlijke voorkeur.
door slechts een half kopje water in de bodem van de ovenschaal te gieten, stomen de paprika ‘ s net genoeg en blijven ze niet aan de bodem plakken of verbranden.
Ik vond dat het bakken van mijn gedurende 20 minuten de paprika ‘ s zacht maar niet te zacht maakte. Als u liever uw pepers zachter, er is geen kwaad in het toestaan van hen om langer te bakken. Als je langer dan 20 minuten bakt, raad ik aan om de bovenkant te bedekken met een blad aluminiumfolie.
hoe te eten prep gevulde paprika ‘ s
u kunt alles tot aan het bakken stap van tevoren voorbereiden om een snelle maaltijd in de oven te gooien!
als alle prep en kookplaat eerst klaar zijn, kunt u de paprika ‘ s vullen, de ovenschaal bedekken en in de koelkast zetten totdat u klaar bent om te bakken. Giet het water pas vlak voor het bakken in de schaal.
de kaassaus kan ook in de koelkast blijven totdat u klaar bent om te serveren. Je moet het iets opwarmen in de magnetron voor het beste resultaat.ik hoop dat je klaar bent voor een serieus heerlijk diner om al je bacon cheeseburger verwachtingen en hunkeren te voldoen zonder de koolhydraten en zuivel! Geniet ervan!
Bacon Cheeseburger gevulde paprika ‘ s {Paleo, Whole30}
Bacon Cheeseburger gevulde paprika ’s {Paleo, Whole30}
Leave a review
ingrediënten
kaassaus:
- 3/4 cup ruwe cashewnoten geen behoefte om te weken
- 2 eetlepels vers citroensap één med citroen
- 1/4 cup water
- 2 eetlepels avocado-olie of olijfolie
- 1 theelepel knoflookpoeder
- 1/2 theelepel zeezout
- 1-2 eetlepel edelgist
paprika ‘ s:
- 4 paprika ‘ s elke kleur
- 6 plakjes spek in stukken gesneden
- 1 kleine ui fijngehakt
- 3 teentjes knoflook, gehakt
- 1 lb gras gevoed rundergehakt
- 1/3 kopje ketchup paleo vriendelijke
- 1 Eetlepel steen gemalen mosterd
- 1 eetlepel voedingsgist optioneel
- zeezout en zwarte peper
- Gesneden groene ui voor garnering
- Gehakte tomaten voor de garnering
Instructies
Voor de Kaas Saus:
-
plaats alle ingrediënten in een snelle blender of keukenmachine. Ik gebruikte mijn NutriBullet hiervoor en het was snel en gemakkelijk. Blend op hoge snelheid tot glad en romig, zet opzij.
voor de paprika ‘s:
-
snijd de paprika’ s in de lengte doormidden en verwijder de zaden en het membraan. Spuit een 9×13″ ovenschaal met avocado-oliespray en plaats de paprika ‘ s in de schaal met de kop naar boven. Verwarm de oven voor op 375 ° F.
-
Verwarm een grote koekenpan op middelhoog vuur en voeg de stukjes spek toe. Kook tot bruin en knapperig en verwijder met een slotted Lepeltje om af te laten uitlekken op papieren handdoeken. Verlaag het vuur tot medium laag.
-
reserveer 1-2 el spek en gooi de rest weg. Voeg de uien toe aan de koekenpan en kook tot zacht en geurig, ongeveer 1-2 minuten. Voeg de knoflook toe en kook nog een minuut.
-
voeg het rundergehakt toe en breng op smaak met peper en zout. Bruin het rundvlees, breken klontjes met een spatel, dan zet het vuur. Roer de ketchup, mosterd en voedingsgist erdoor en breng op smaak met extra zout en peper. Voeg de helft van het gekookte spek toe aan het mengsel en reserveer de rest voor garnering
-
schep het rundermengsel in de paprika ‘ s (ze moeten al in de ovenschaal zitten) en giet 1/2 kop water in de bodem van het gerecht. Bak in de voorverwarmde oven voor ongeveer 20 minuten, of langer als je de paprika ‘ s zachter wilt. Ik wil dat de pepers nog wat crunch hebben, dus 20 minuten is perfect.
-
na het uit de oven halen, de kaassaus over de paprika ‘ s lepelen of besprenkelen, indien gewenst met het resterende spek Plus gesneden groene ui en gehakte tomaten. Serveer meteen en geniet!
Voeding
Heb je dit recept?
wil je meer Volle30 recepten voor het diner? Probeer een van deze!
Chicken Burrito braadpan
gevulde paprikasoep in de Instant Pot
Bacon Cheeseburger braadpan
Chicken Burrito Bowls
Bacon Cheeseburger Soup
Chicken Enchilada gevulde paprikas
knapperige Buffel kipsalade
Opmerking: Dit bericht bevat affiliate links van Amazon. Dit betekent dat als u op een link klikt en een aankoop doet, ik een kleine commissie ontvang zonder kosten voor u. Bedankt voor het steunen van Paleo Running Momma!
