An Ooey Gooey Cheese Boat You ‘ll Love; fun food that’ s perfect for celebring game days, Super Bowls, vrijdagavonden, weekends, of wanneer je een hartige traktatie nodig hebt!
ook bekend als Khachapuri, een brood van Georgische oorsprong, kaasboten zijn trending in restaurants over het hele land. In feite is een restaurant in Brooklyn, New York, toepasselijk genaamd “Cheeseboat,” uitgegroeid tot een favoriete stop aan de oostkust.
Hier is hun kaasboot.
maar als u niet in New York bent, of gewoon thuis wilt maken. Het is ongelooflijk makkelijk. En plezier! En perfect voor hapjes, game day traktaties (zoals de Super Bowl) of gezellige weekenden met vrienden en familie.
Het is het beste als je je eigen deeg maakt, maar winkel-gekocht is ook prima. Ik heb het zelfs geprobeerd met het pizzadeeg dat in een blik zit. Het werkt, maar omdat het deeg rechthoekig is, moet je het een beetje finagle om het te vormen in rondjes en dan in bootvormen. De smaak, echter, is niet hetzelfde als het gebruik van een kwaliteit pizza deeg. Wat zeker de voorkeur heeft.
Cheese boats of khachapuris worden traditioneel gemaakt met een rauwe ei topping die je in de hete kaas roert om te koken. Ik ben niet zo vaak een fan van rauwe eieren dat ik het ofwel allemaal bij elkaar elimineer of in de oven bak. Routebeschrijving zijn hieronder.Instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares pleinen icon
Description
een ooey Gooey Cheese Boat waar je van houdt; leuk eten dat perfect voor het vieren van speldagen, Super Bowls, vrijdagavond, weekends, of wanneer u een hartige traktatie nodig hebt!
ingrediënten
- 1 lb pizzadeeg (in de winkel gekocht of ons recept voor pizzadeeg)
- 3 kopjes geraspte mozzarellakaas met een laag vochtgehalte (12 oz.)
- 1-1 / 4 kopjes verkruimelde fetakaas (8 oz.)
Egg Wash – 1 ei + 1 theelepel water
facultatief — 4 eieren om in de kaasboot te bakken
instructies
Verwarm de oven voor op 450°F en vul een bakplaat met perkamentpapier.
snijd de ronde pizzadeeg in 4 gelijke stukken. Verdeel vervolgens de stukken deeg in ongeveer 9-inch rondes. Rol de twee tegenovergestelde zijden naar het Midden en knijp de uiteinden om een boot vorm te vormen. Breng het gevormde deeg over op de bereide bakplaat. Vul elke boot met het kaasmengsel en borstel een egg wash (1 ei + 1 theelepel water) over de opgerolde randen van het deeg.
bakken in de voorverwarmde oven van 450° gedurende 9-12 minuten, afhankelijk van de grootte.
Als u een ei wilt toevoegen, maak dan een put in de kaasvulling, breek een ei in elk putje en ga terug naar de oven en bak nog 5-6 minuten. Garneer met verse kruiden (Ik hou van oregano) en Parmezaanse kaas. Serveer onmiddellijk.
