Abstract en inleiding
Abstract
een 28-jarige vrouw ontwikkelde allergische contactdermatitis binnen 6 tot 24 uur uitsluitend na gebruik van Karmijn bevattende oogschaduwen en lipsticks. Ze had zowel een positieve patch test resultaat en een positieve antecubital herhaalde open applicatie test resultaat met karmijn 2,5% in petrolatum. Dertig andere patiënten hadden negatieve patch testresultaten.
karmijn is een veel gebruikt pigment afgeleid van gravide cochenille insecten. Karmijnzuur is de bron van zijn kleur. Slechts twee eerdere publicaties over allergische contactdermatitis van carmine konden worden gevonden. Het bestanddeel in carmine dat deze vertraagde overgevoeligheidsreacties veroorzaakt, is niet onderzocht.
er zijn daarentegen talrijke meldingen van onmiddellijke overgevoeligheidsreacties van carmine, voornamelijk door het gebruik ervan in voedingsmiddelen en dranken, maar ook in cosmetica en farmaceutische producten. Dit zijn immunoglobuline E-gemedieerde reacties gericht tegen cochenille eiwitten.
Inleiding
Karmijnextract is de geconcentreerde oplossing die wordt verkregen door het verwijderen van alcohol uit een waterig alcoholextract van gedroogde en verpulverde gravide karmijninsecten. Deze insecten, meestal Dactylopius coccus, parasiteren veel soorten cactus (Opuntia spp). Karmijn (Natural Red 4) is een onoplosbaar aluminium of calcium-aluminium lake (precipitant) afgeleid van cochenille extract. Het kan verder worden verwerkt tot een in water oplosbaar poeder.
karmijn-en karmijnextract kunnen verschillende tinten rood, violet, magenta of Oranje hebben, afhankelijk van de concentratie en de concentratie waterstofion (pH). De kleur is voornamelijk te wijten aan karmijnzuur, een hydroxyantrachinon gekoppeld aan een glucose-eenheid. FD & C karmijn moet ten minste 50% karmijnzuur bevatten. Zowel karmijn als cochenille extract bevatten residuele cochenille insect eiwitten.
karmijn wordt gebruikt als kleurstof in levensmiddelen, geneesmiddelen, cosmetica, textiel, inkt, verf en biologische vlekken. Deze mogen niet worden verward met de chemisch ongerelateerde indigokarmijn (FD & C Blue 2 ) of met karmijnrood (CI 16255), een synthetische azokleurstof die in de Verenigde Staten niet is goedgekeurd voor gebruik in levensmiddelen, geneesmiddelen of cosmetica.
er zijn ten minste 18 gepubliceerde rapporten waarin 33 gevallen van onmiddellijke overgevoeligheidsreacties op carmine worden beschreven, waarvan vele resulteerden in systemische anafylaxie. Veel andere gevallen zijn gemeld aan de Verenigde Staten Food and Drug Administration (FDA). In tegenstelling, in een zoektocht van de PubMed/MEDLINE, EMBASE, en Scopus databases, kon de auteur slechts twee eerdere publicaties beschrijven vertraagde overgevoeligheid (allergische contact dermatitis) van carmine.
