je spendeert een levensreddende waarde van geld aan een gek-dure reis naar Hawaii, en het hotel/resort dat je hebt geboekt is baller. Je hebt uitzicht op het strand, martini ‘ s met een handgolf, en infinity zwembaden zo schoon, dat je het water kon drinken. Absoluut gestoord. Eten is een ander verhaal. In Maui-mocht u ervoor kiezen om dit eiland van dromen te bezoeken—het eten is fantastisch en de prijzen zijn nog beter. Je kunt eten als een koning voor $ 15 of minder bij elke maaltijd. Je moet alleen weten waar je heen moet. Hier komen wij in beeld.vorige maand reisde ik naar de westkust van Maui voor een onvergetelijke eetexcursie. Tropisch fruit, verse vis en lokale ingrediënten-je kunt het niet verslaan. Als u in de buurt van Lahaina en Wailea verblijft, houdt dit eten u vol voor lange middag stukken aan het strand.
SURFING GOAT DAIRY
3651 Omaopio Rd., Kula, Hawaii 96790
808-878-2870; Ma-Za: 9am-17PM, zondag: 9: 00-12: 00
deze geweldige kleine nederzetting in Upcountry is niet alleen een geweldige plek om je kinderen mee te nemen voor geitenboeren. Het heeft ook een paar traktaties in zijn mouw. Als je honger hebt, zijn er altijd charcuterie en kaasplankjes, panini ‘ s geserveerd op ciabatta broodjes en kaasvluchten. Allemaal verleidelijk, maar het meest onschuldige item op het menu, een lillikoi quark gelato van Ono Gelato, gemaakt met dit verse Hawaiiaanse tropische fruit en kwark, is bijna mango-achtig van smaak. De textuur is ijziger dan romig, maar het is een verfrissende traktatie die je niet mag missen.
kosten: $3 voor 1 maatschepje, $4 voor 2 maatschepjes
lokaal voedsel
op deze kleine kraam gerund door een Filippijnse moeder, zijn de lunchborden $7 en elke mooie Penny. Na het bestellen bij het raam, parkeer je bij een van de twee banken, en begin te eten op zacht Kalua varkensvlees met kool en lau lau. Voeg er Sriracha bij en je bent goud waard. Zo goud. De spam musubi, gewikkeld in zeewier en gedempt door een rechthoekig blok dichtgepakte rijst, is ook een must-try.
kosten: Lunchborden ($7-$8); Spam musubi ($1,50)
Hawaii staat bekend om zijn geschoren ijs, en voor de meeste reizigers en de lokale bevolking heerst deze keten als bevroren koningin. Ijzige lekkernijen in Dallas kunnen het niet eens vergelijken. Het geschoren ijs bij Ulunani is zo dun, dat je geen enkele deeltjes kunt voelen. Het is gladde lepel-surfen van begin tot eind, en ze porren het ijs met een stok aan het einde, zodat het hele ding vult met smaak.
hierboven afgebeeld is de Sunset Beach, een traktatie gevuld met guave, mango en passion orange smaken. Voor een extra $ 1,25, kunt u toevoegen op vanille, macadamia noot, of haupia ijs. Als je wilt, kun je jezelf ook trakteren op verse mochi, azuki bonen, geraspte kokosnoot, en li hing Mui poeder. Zo cool.
kosten: $ 4.75 voor een kleine (dat is niet zo klein) + $1.25 for ice cream add-on = $6 Totaal
LEODA ‘ s KITCHEN AND PIE SHOP
820 Olowalu Village Rd. op Honoapi ‘ Ilani Hwy., Lahaina, Hawaii 96761 808-662-3600; 7: 00 A.M. to 20: 00, 7 days a week Ik hield zo veel van Leoda ‘ s chocolate macadamia notenpastei, dat ik de onwijze beslissing nam om er een naar huis te vliegen naar Dallas. Onnodig te zeggen,het niet helemaal door de veiligheidscontrole in een stuk. Deze taart is een van de lekkerste die ik ooit heb geproefd. Met een graham cracker korst, zeezout karamel bodem, slagroom, chocolade krullen, en een bos van nootachtige goedheid; ik bijna verlaten mijn zwartgeblakerde Mahi sandwich geheel. Maar het is moeilijk om zo ‘ n hartige schoonheid los te laten. Die pittige chili rub met aioli, sla en tomaten in een beboterde en pluizige aardappel broodje maakte de hele reis naar Maui de moeite waard. Leoda ‘ s is de beste. De absolute beste. Ik zou terug naar Maui vliegen voor een geweldige Taartenwinkel.
Als u ook een reiziger bent, koop dan gewoon de gebakken taarten (veel gemakkelijker mee naar huis te nemen) en stop ermee. Ze hebben ook hele broden bananenbrood dat eruit ziet als een geschenk te gebeuren.kosten: Pralinetaart van Macnootchocolade ($8,75 voor 5″); gebakken tonijn sandwich ($15); gebakken handheld maïs en zoete appel taarten ($4)
OKAZUYA & DELI
3600 Lagere Honoapiilani Rd, Lahaina, HI 96761
808-665-0512
Alles wat op deze gruizige gat-in-de-muur-is $17 of minder, dat klinkt niet al te goedkoop voor een deli/take-out plaats. Maar gezien de ingrediënten en de hoeveelheid, is het een goede deal. Ik heb nog nooit zo ‘ n kipkatsu geproefd, zo knapperig van buiten en mals van binnen. Het is gepaneerd met Japanse panko broodkruimels, gebakken op bestelling, en wordt geleverd met een kant van jus voor een extra 50 Cent. (Zeker krijgen. Een katsu stuk zou genoeg zijn geweest, maar de bestelling kwam met twee. De mahi mahi lemon caper kwam ook met het dubbele van het verwachte bedrag. Dit boterachtige, verse stuk vis was bedekt met een knoflook en champignonsaus die het eten met rijst de perfecte pasvorm maakte.
kosten: Kip katsu ($9,95 + $.50 voor jus); mahi mahi lemon camper ($15.95)
DUKE ‘ s BEACH HOUSE in HONUA KAI
130 Kai Malina Pkwy., Lahaina, HI 96761
808-662-2900, 7: 30 A. M. to 21:30 p.
Nothing about Duke ’s Beach House speaks cheap, but the Kimo’ s original hula pie is probably the best deal on this planet. Dit kenmerkende dessert is wat iedereen bestelt na het einde van een fijne zeevruchten maaltijd. Het is 15 centimeter macadamianoten ijs met een Oreo-bodem korst, tot de negens gekleed in warme en koude fudge. Een lang spoor van slagroom golft uit, waardoor dit zoete dessert nog zoeter.
Kosten: Hula taart ($8.95)
STAR NOODLE
286 Kupuohi St., Lahaina, HI 96761
808-667-5400; open van 10:30 tot 10:00 uur
Als je hoopt te genieten, voor te bereiden op een 1,5 uur wachten of meer. De rij is zo stom lang en ondraaglijk pijnlijk. Iedereen drukte deze beroemde Aziatische-fusion noodle plaats rond etenstijd, dus kom vroeg of doe het slimme ding: bestel take-out. Ik had alles te gaan en zat naast een strand, in volle zonsondergang uitzicht. De Hapa ramen reizen eigenlijk goed (ze scheiden de varkensbouillon van de noedel), en het komt met roze vis cakes, echt mals geroosterd varkensvlees, zoete bamboescheuten, lente-uitjes, en een gepocheerd ei. Het is een must-have. Neem ook de Vietnamese crêpe. Het wordt geleverd met garnalen, varkensvlees, taugé, en een Vietnamese dipsaus genaamd nuoc cham. Wikkel het in slabladeren en je zit de rest van de dag op cloud nine. We aten deze als ontbijt de volgende dag, en ze waren net zo goed.
kosten: Hapa ramen ($12); Vietnamese crêpe ($12); Poholesalade ($8)
pita Paradise
1913 South Kihei Rd., Wailea, 808-875-7679
34 Wailea Gateway Ctr., Wailea, 808-879-7177
Deze lokale favoriet is waar je een toestroom van bezoekers en Maui bewoners vindt, die eten en drinken op de patio. De pitabroodjes zijn gigantisch. Servers suggereren de Mediterrane kip, maar ga voor de Kalua varkensvlees als je van iets anders houdt. Een laag sla bovenop gestoomd varkensvlees en Maui UI bedekt een gezwollen Pitabroodje. En het is maar $11 voor dat alles. Dan zit je uren vol.
kosten: Kalua varkensvlees ($11); Mediterrane kip ($10)
