Als u nog niet op de hoogte was, is Februari American Heart Month. Dit betekent dat mensen acties ondernemen om de gezondheid van het hart (zowel emotioneel als biologisch) in het hele land te observeren en te bevorderen. Hoewel we onze diëten graag zien als voedzaam, geven we toe dat hartgezondheid niet altijd het eerste is waaraan we denken als we Maaltijden plannen en voedseletiketten scannen. Dus vroegen we een cardioloog om ons wat tips te geven als het gaat om eten voor ons hart, evenals voor onze algehele gezondheid.

dieet en lichaamsbeweging gaan hand in hand. Vul uw hart-gezonde voeding met Aaptiv en je zult goed om te gaan.

neem het terug naar de basis.

We weten dat het het oudste advies in de boeken is, maar niet voor niets. Satjit Bhusri, MD, cardioloog aan het Lenox Hill Hospital en universitair docent cardiologie aan de Donald & Barbara Zucker School Of Medicine, moedigt ons ten zeerste aan om terug te gaan naar het eten van de basisprincipes. “We zijn dezelfde mensen. Onze biologie is niet veranderd, maar onze keuzes wel. Als gevolg daarvan zijn voedingsmiddelen die rijk zijn aan zout, transvet en suiker in onze levensstijl gestegen”, zegt hij. “Dit komt allemaal door smaak, maar smaak heeft gevolgen. Onze biologie is niet gemaakt voor zulke hoge niveaus van deze ingrediënten en, dus, reageren met toenemende niveaus van hart-en vaatziekten, hoge bloeddruk, en diabetes.”

terwijl we allemaal dankbaar zijn voor bepaalde verwerkte voedingsmiddelen (pizza, iemand?), is het geen verrassing dat een grote toename van hen niet doet ons, en, dus, onze harten, een gunst. Wees gerust, je hoeft niet om te schakelen naar een paleo Dieet ‘ s nachts. Het is echter gunstig voor uw hart en gezondheid in het algemeen vorm uw dieet rond de basis—à la natuurlijke, niet-verwerkte voedingsmiddelen.

Kijk naar het mediterrane dieet.

net als het DASH-dieet wordt het mediterrane dieet aangeprezen vanwege de volledigheid van de voeding en de gezonde basis van het hart. In feite geeft onderzoek aan dat het dieet op verschillende manieren cardioprotectief is, waaronder verlaagde bloeddruk, verbeterde vasculaire functie, gewichtsvermindering, verbeterde lipidenprofielen en verminderde oxidatieve stress. Kortom, het dieet bevat de gezonde basis (plantaardige voeding, volle granen, peulvruchten)—plus wat wijn en een beetje olijfolie hier en daar—met andere componenten van traditionele kookstijlen langs de Middellandse Zee.

” We moeten natuurlijke, huisgemaakte maaltijden eten zonder toegevoegde boter, zout en suiker. Magere eiwitten ’s nachts met kleurrijke groenten” merkt Bhusri. “Het mediterrane dieet is ideaal omdat het het meest basale dieet is. In feite is het geen dieet, het is de manier waarop ons lichaam hoort te eten. Voedsel is brandstof.”

let op vetten.hoewel het mediterrane dieet de consumptie van gezonde vetten stimuleert, is het van het grootste belang dat mensen die op hun hart letten goed letten op de soorten vetten die ze eten. Simpel gezegd wil je een goede verhouding van omega-3 tot Omega-6 vetzuren. Voedingsmiddelen die rijk zijn aan omega-3s (zoals walnoten, spinazie, zalm en olijfolie) spelen een cruciale rol bij het verminderen van ontstekingen, die kunnen helpen bij het voorkomen van hart-en vaatziekten. Op de top van dat, ze houden je vol en ook het bevorderen van een gezonde huid en haargroei (cue praise handen). Dit zijn gezonde vetten die u wilt opnemen in uw dagelijkse voeding.

anderzijds moeten Omega-6-vetzuren (die worden aangetroffen in moderne voedingspatronen zoals plantaardige olie, zuivel, eieren, gebak en fastfood) onder controle worden gehouden. Ze zijn niet allemaal slecht. In feite worden deze meervoudig onverzadigde vetten vaak gebruikt om het risico op hart-en vaatziekten te verlagen, omdat ze slechte cholesterol (LDL) verlagen en goede cholesterol (HDL) verhogen. Het probleem ligt in onze moderne diëten. Wanneer u eet een overmatige hoeveelheid Omega-6, Het kan eigenlijk verhogen ontsteking en knoeien met uw bloed lipiden. Als het gaat om vetten, richten op voedingsmiddelen met omega-3 vetzuren en te voorkomen dat overboord te gaan op die vervelende Omega-6s.

vermijd toegevoegde suikers.

als het gaat om de gezondheid van het hart, wijzen de meeste mensen met de vingers naar zout. Bhusri maakt echter een punt om te vermelden dat suiker is wat we het meest bewust van moeten zijn. “Zout staat meestal bekend als de stille moordenaar. Terwijl dit waar is, de echte moordenaar is suiker. Het gaat terug naar de basis—het is niet de bedoeling dat we iets aan ons dieet hebben toegevoegd,” legt hij uit. Terwijl genieten in iets verwerkt of met toegevoegde suiker is OK met mate, dit te doen op een regelmatige basis kwelt je hart. Dat komt omdat het eten van suiker pieken ontsteking, bloed lipiden, en insuline.

” Het is onmiddellijke energie, en als je die suiker niet verbrandt, wordt het omgezet in vet als een natuurlijk opslagproces. Dat vet moet ergens worden opgeslagen – dat wil zeggen je hart en hersenen,” zegt Bhusri. Zie kunstmatige zoetstoffen hier ook niet. Ze komen met hun eigen domino-effect van slechte reacties. Omdat kunstmatige zoetstoffen alleen de smaak van suiker nabootsen en het niet echt aan je bloedbaan afgeven, geven de chemicaliën die ze bevatten je hunkering. Om toe te voegen aan dat, ze moedigen ook slechte bacteriën in je darm, wat leidt tot meer ontsteking door je hele lichaam. Als een dieet dat gunstig is voor je hart is uw doel, Vermijd overtollige suiker zo veel mogelijk, te beginnen met de toegevoegde degenen.

Verminder uw fruitinname-een beetje.

helaas hebben natuurlijke suikers veel van dezelfde effecten op het lichaam als toegevoegde suikers. Het is tenslotte allemaal suiker. Daarom is het belangrijk dat mensen die op hun hart letten geen overvloed aan fruit eten. Door dit te doen zet je lichaam in een constante staat van het opslaan van die ongebruikte suiker als vet, terwijl ook het gooien van uw bloed lipiden en insuline niveaus door een lus. Hetzelfde kan gezegd worden voor vruchtensappen, die in principe alle gezonde vezels uit de vrucht verwijderen en een geconcentreerde fructose drank creëren. U zeker wilt heroverwegen elke juicing plannen die u kan hebben overwogen.

dit wil niet zeggen dat je geen fruit moet eten! Ze zijn natuurlijk en hebben veel duidelijke voordelen voor de gezondheid. Het draait allemaal om het bewust zijn van de hoeveelheid suiker en het eten van de juiste hoeveelheid voor je lichaam. Sommige vruchten bevatten veel suiker. Appels hebben bijvoorbeeld een zeer hoge glycemische index. Bessen, aan de andere kant, hebben een lage glycemische index en zijn bekend om zeer sterke antioxidant effecten te hebben. Bessen zijn de manier om te gaan, ” Bhusri adviseert.

geïnteresseerd in meer hart-gezonde leest? Bekijk de relatie tussen alcohol en gezondheid van het hart.