Dit is een gastpost van Erin Chase, oprichter van 5DollarDinners.com en MyFreezEasy, evenals auteur van de $ 5 Dinner Mom Cookbook serie, en moeder van vier jongens.

voor de meeste gezinnen is voedsel de op twee na grootste maandelijkse uitgave in het budget. Ik heb geleerd dat maak-ahead vriezer maaltijden zijn een geweldige manier om uw voedsel kosten te besparen en nog steeds voeden uw familie vullen en heerlijke maaltijden!

voordat we beginnen, laat me mezelf voorstellen. Ik ben Erin Chase, Een moeder van vier jongens op een missie om je te helpen minder geld uit te geven aan boodschappen! Ik begon $5 Diners bijna 10 jaar geleden (en ontmoette Lisa via onze blogs niet lang na) en hebben miljoenen geïnspireerd om goed te eten voor minder. Naarmate mijn familie is gegroeid en ons schema meer gehaast is geworden, realiseerde ik me de noodzaak voor het integreren van make-ahead diepvriesmaaltijden in mijn leven. Ik wilde een oplossing voor “snel om maaltijden te bereiden” en ” u kiest uw eigen recepten voor uw maaltijd plan,” dus we creëerden een vriezer vriendelijke maaltijd planning service genaamd MyFreezEasy!

Vandaag ga ik een aantal budget-vriendelijke tips delen, plus hoe je je favoriete recepten om te zetten in je eigen echte voedsel, make-ahead maaltijden!

voordat we naar de recepten gaan, laten we uitleggen waarom diepvriesmaaltijden zo essentieel zijn voor de drukke chef-kok thuis, en hoe ze u grote kruideniersdollars kunnen besparen.

hoe diepvriesmaaltijden geld besparen

• Shop De verkoop
  als je vandaag één ding van mij leert, laat het dan dit zijn: koop Extra ‘ s van je favoriete vleesdelen die in de verkoop zijn, en verander ze in een diepvriesmaaltijd. Gooi niet alleen de extra pakketten vlees in de vriezer, voeg het vlees in zakjes of containers met wat saus en groenten en bevriezen het “klaar om te koken.”Vlees is meestal het duurste deel van elke maaltijd, dus het kopen van het te koop helpt u besparen! De meeste maaltijden duren ongeveer 6 maanden in de vriezer, dus je hebt genoeg tijd om ze te eten.Als u van plan bent om een bos van maaltijden te maken, kunt u ook kopen in bulk zonder bang te zijn het zal gaan om afval. In bulk kopen is altijd goedkoper dan kleinere porties.

  koop vlees in de verkoop & prep maaltijden – > enorme kruidenierswinkelbesparingen op de lange termijn!

• uit eten gaan is duur
  Kom je ooit thuis van een avond met de kinderen rondrennen, boodschappen doen of vergaderingen en heb je geen idee wat je moet eten? Vaak, dat leidt tot het nemen van de familie uit eten, en dat kan echt kloppen!Drive-thru – > voedselbudget ramp!

  Thuis eten is de beste manier om te besparen op voedsel. Een gemakkelijk diner klaar om te gaan in je vriezer vermindert de verleiding van afhaalmaaltijden of drive-thru drastisch!

• minder afval
  laten we eerlijk zijn—soms vergeten we welke ingrediënten we in onze koelkast hebben. En dan gaan ze verloren, Wat is als het gooien van geld in de prullenbak! Als u een plan hebt voor al uw ingrediënten voordat u ze koopt, hebt u veel meer kans om alles op te gebruiken—en geld te besparen.
  –
  nadat u gewend bent aan diepvriesmaaltijden, wordt het een tweede natuur om voedsel in te vriezen voordat het bederft. Groenten kunnen worden gekookt en bevroren en later gebruikt in soepen, specerijen kunnen worden gebruikt voor sauzen, en kaas kan top lasagne.Voedselverspilling – > grote schuld voor het verlies van voedsel en het verspilde geld!
• Slow cooker Meals
  Slow cooker freezer meals zijn een levensredder voor een druk gezin. U kunt alle ingrediënten in de slow cooker bevroren, zodat er geen prep op de dag dat je eet de maaltijd. Omdat alles voor het eerst wordt gekookt, hoeft u zich geen zorgen te maken over familieleden die niet van restjes houden – het eten is vers! U kunt zoveel tijd besparen (en, zoals we weten, tijd is waardevol) wanneer u Hakken, voor te bereiden, en schoon te maken allemaal in een keer.
  –
  Start de slow cooker ’s ochtends – > gemoedsrust de hele dag!

Hoe 100 dagen recepten voor echt voedsel worden omgezet in diepvriesmaaltijden

Recept: Slow Cooker Green Salsa Chicken

om te bevriezen: Voeg de kip, specerijen, bonen, maïs en salsa toe aan een diepvriesvriendelijke zakje of container. Verzegelen en invriezen in koelvriezer tot 6 maanden, of in diepvriezer tot 12 maanden. Ontdooien en langzaam koken zoals voorgeschreven.

Recept: Bolognese saus

invriezen: bruin het rundergehakt en snijd de groenten, voeg dan toe aan de container of het zakje met tomatensaus en specerijen. Verzegelen en invriezen in koelvriezer tot 6 maanden, of in diepvriezer tot 12 maanden. Ontdooien en opwarmen in een koekenpan, en serveren met pasta.

Recept: Slow Cooker Marokkaanse kip

invriezen: voeg de kip, ui, kikkererwten, bouillon en specerijen toe aan zakje of container. Verzegelen en invriezen in koelvriezer tot 6 maanden, of in diepvriezer tot 12 maanden. Ontdooien en langzaam koken zoals voorgeschreven.

Recepten: Slow Cooker Flank Steak Fajitas

om te bevriezen: Voeg de flank biefstuk, paprika ‘ s, ui, knoflook, jalapeno, kruiden, en sojasaus zakje of container. Verzegelen en invriezen in koelvriezer tot 6 maanden, of in diepvriezer tot 12 maanden. Ontdooien en langzaam koken zoals voorgeschreven. Monteer fajitas op volkoren tortilla ‘ s, en voeg favoriete toppings.

Recept: beste Slow Cooker Pulled Pork

om te bevriezen: voeg het varkensgebraad, de ui, de honing, de azijn en de specerijen toe aan het zakje of de container. Verzegelen en invriezen in koelvriezer tot 6 maanden, of in diepvriezer tot 12 maanden. Ontdooien en langzaam koken zoals voorgeschreven. Versnipper en zeef vlees, en serveer met favoriete BBQ bijgerechten.

Recept: Slow Cooker Steak Chili

om te invriezen: voeg stoofvlees, tomaten, bonen, ui en specerijen toe aan zakje of container. Verzegelen en invriezen in koelvriezer tot 6 maanden, of in diepvriezer tot 12 maanden. Ontdooien en langzaam koken zoals aangegeven, en voeg dan de voorkeur toppings.

Recept: Slow Cooker Sunday Sauce

om in te vriezen: bruine worst en gebakken gehaktballetjes. Voeg varkensribbetjes, worst, gehaktballetjes, ui, knoflook en tomaten in zakje of container. Verzegelen en invriezen in koelvriezer tot 6 maanden, of in diepvriezer tot 12 maanden. Ontdooien en langzaam koken zoals voorgeschreven.

recepten uit MyFreezEasy

Recept: Gebakken Citroendillezalm

om te bevriezen: Voeg zalm, citroensap, dille en een vleugje zout en peper toe aan zakje of container. Verzegelen en invriezen in koelvriezer tot 6 maanden, of in diepvriezer tot 12 maanden. Ontdooien en bakken zoals voorgeschreven.

Recept: Slow Cooker Chicken Cacciatore

om te bevriezen: voeg gesneden uien en paprika ‘ s met de tomaten, kruiden en kip toe aan de zak of de container. Verzegelen en invriezen in koelvriezer tot 6 maanden, of in diepvriezer tot 12 maanden. Ontdooien en langzaam koken zoals voorgeschreven.

Recept: biefstuk in de Flank met Chimichurri

om in te vriezen: voeg de biefstuk en de marinade toe aan het zakje of de container. Verzegelen en invriezen in koelvriezer tot 6 maanden, of in diepvriezer tot 12 maanden. Ontdooien en grillen zoals aangegeven. Voeg vlak voor het opdienen chimichurri-saus toe.

Recept: Slow Cooker Chicken Ropa Vieja

om te bevriezen: voeg de kip, gesneden uien en paprika ‘ s, olijven en andere specerijen toe aan zakje of container. Verzegelen en invriezen in koelvriezer tot 6 maanden, of in diepvriezer tot 12 maanden. Ontdooien en langzaam koken zoals voorgeschreven. Versnipper de kip en zeef overtollige vloeistof. Serveer over rijst met een salade of favoriete groenten.

Recept: Slow Cooker rode Curry met kabeljauw

bevriezen: voeg kabeljauw, kerriepoeder en pasta met kokosmelk en andere ingrediënten toe aan zakje of container. Verzegelen en invriezen in koelvriezer tot 6 maanden, of in diepvriezer tot 12 maanden. Ontdooien en langzaam koken zoals voorgeschreven. Breek de kabeljauw in hapklare stukjes en serveer over bruine rijst.

Recept: Vier bonen Chili

invriezen: voeg bonen, tomatensaus en specerijen toe aan zakje of container. Verzegelen en invriezen in koelvriezer tot 6 maanden, of in diepvriezer tot 12 maanden. Ontdooien en sudderen zoals voorgeschreven.

Recept: nieuwe Mexicaanse Kropslawikkels

invriezen: Kip, salsa en groene pepers met andere ingrediënten toevoegen aan zakje of container. Verzegelen en invriezen in koelvriezer tot 6 maanden, of in diepvriezer tot 12 maanden. Ontdooien en langzaam koken zoals voorgeschreven. Versnipperen en lepel in sla cups met voorkeur ” taco toppings.”

Recept: kokos-Curriezalm

invriezen: voeg de zalm met de currypasta toe aan het zakje of de container. Verzegelen en invriezen in koelvriezer tot 6 maanden, of in diepvriezer tot 12 maanden. Ontdooien en pochen in kokosmelk zoals voorgeschreven.

meer over MyFreezEasy

hopelijk voel je je geïnspireerd om wat diepvriesmaaltijden uit te proberen! Een korte opmerking over het MyFreezEasy programma. Wij bieden maandelijkse thema maaltijd plannen voor “alle Kip Recepten, “”alle gemalen rundvlees recepten, “en” alle varkensvlees recepten”, zodat u maaltijden voor uw vriezer kunt maken met het vlees dat te koop is in uw supermarkt.

we hebben ook een” Clean Eats ” maaltijd plan en andere dieetpreferentiecategorieën zoals Paleo, Whole30, Keto, glutenvrij, en meer. En we hebben natuurlijk ook een diepvriezer naar slow cooker (en Instant Pot) maaltijden.

wij bieden de recepten, boodschappenlijstjes, instructies, en zelfs instructievideo ’s en tips/trucs video’ s om u te helpen. Bekijk onze free freezer cooking workshop online voor meer informatie. Het is slechts een paar minuten lang en perfect voor beginners en beginners! En zorg ervoor dat u check out mijn MyFreezEasy programma.

Gelukkig (diepvriezer) koken voor u!