curried Vegansk Linsesuppe Med Blomkål Er Hjertelig, smakfull og inneholder rike og aromatiske krydder! Det er det perfekte familievennlige sunne måltidet for å gjøre ferien eller en travel uke!

den varme bolle med komfort laget av matlaging grønnsaker og krydder i en buljong, til alle smaker er hentet og du sitter igjen med en rik deilig suppe. Nøkkelen til en perfekt suppe er å ha den rette kombinasjonen av ingredienser og krydder, slik at smakprofilen er utrolig.

jeg har laget enda en fantastisk enkel og lett vegansk suppe oppskrift! Det er hjertelig og smakfull, med rike og aromatiske krydder. Min Vegan Curried Blomkål Suppe Med Linser, laget I Instant Pot (komfyr-top retninger også inkludert nedenfor).

for de av dere som ser ordene «blomkål» eller «curried» og viker unna, må du spesielt prøve denne oppskriften!

Dette er definitivt ikke en Typisk indisk linsesuppe. Og selv om jeg bruker karrypulver i oppskriften, har den ikke den tradisjonelle smaken på grunn av alle de andre tilsatte ingrediensene.

jeg har testet denne oppskriften flere ganger for å spikre ned smaken profilen jeg ønsket, og det er lett blitt en av mine familier favoritter!

Hvorfor Vi Elsker Suppe

La OSS snakke OM SUPPE et øyeblikk.Hvis det var opp til barna mine, ville de be om en slags suppe minst to ganger i uken til middag eller skolelunsj. Selvfølgelig liker jeg å blande det inn med ulike typer retter og måltider, men supper gjør seg stadig på middagsbordet i en eller annen form hver uke.Her er noen grunner til at vi elsker suppe så mye:

Sunn

jeg handler om å sørge for at familien min har et balansert måltid.

Så hvis en suppe blir servert som hovedrett, så kan du garantere at det kommer til å bli sunt og hjertelig. Ellers ville jeg ha en sulten familie krypende rundt kjøkkenet en time senere.

Det er så mange enkle og morsomme måter å legge grønnsaker og protein i supper. Det er den perfekte måten å sikre at familien din får rikelig med vitaminer, mineraler, fiber, gode fettstoffer og protein i kostholdet, alt i en bolle.

denne veganske linsesuppe og min populære tortilla suppe oppskrift er perfekte eksempler på komplette måltider!

Enkel å Lage

jeg handler om «kast det meste i en gryte og la de naturlige smaker komme ut!»Det handler om å finne den rette balansen av ingredienser som gjør en suppe uimotståelig!

for det meste består mine suppeoppskrifter av å hakke noen grønnsaker og en pott. Stek noen ingredienser i begynnelsen, deretter legge i alt annet, kok til de er møre, og deretter etterbehandling opp med noen ekstra krydder.

Tilberedningsmetoder inkluderer komfyr, stekeovn, eller en trykkoker / instant pot.

Selv prepping ingredienser er ganske enkelt for de fleste av mine supper. Hvis jeg planlegger å bruke min stavmikser til puree eller puls, så er store grovhakkede grønnsaker gode nok. Ellers elsker jeg å bruke denne chopper for mindre sizes…it gjør prepping latterlig enkelt!

Lett Å Spise

begge barna mine fullfører middag i tide uten at jeg må minne dem om å ta biter. Faktisk er min sønn stolt av å fullføre suppe-middager raskt!

Morsomme Sider

familien min elsker små sider med supper. Du tror at dette ville gjøre suppe middager vanskelig å lage siden jeg må lage mer enn en ting, men jeg snakker super enkle morsomme sider som grillet ost, tortilla chips, hvitløkbrød eller til og med noen nachos.Siden mine supper generelt er ganske mettende og sunne, er sidene hovedsakelig for å bryte opp måltidet og er morsomme å nyte sammen med suppen.

Perfekt for Kresen Eaters

har du kresen eaters i familien din som hater visse grønnsaker? Eller synes du det er vanskelig å komme inn i det proteinet?Supper er et flott redskap for å hjelpe barna med å spise sine grønnsaker, spesielt når de serveres med en side av hvitløkbrød eller noen morsomme pålegg.

hvis barna ikke liker å se store biter av grønnsaker, deretter blande dem inn suppe form er veien å gå. Eller hvis de ikke liker smaken av en bestemt veggie, introdusere den gradvis sammen med andre grønnsaker de elsker i form av en suppe.

og ikke glem å blande inn noen bønner eller linser for ekstra protein.

Når de er vant til smaker og elsker suppen, kan du sakte begynne å bringe tilbake den faktiske veggien i andre former. Eller avslør hva veggies er i suppen de nå elsker!

Supperester Er De Beste

smaken av supper er enda bedre neste dag, så de gir gode rester. Så doble opp oppskriften slik at du har rester for rask og enkel skole eller jobb lunsj neste dag!

Variety

Supper er så allsidige!

De kan være lett med bare 5-ingredienser, en brothy variasjon, kremet og glatt, eller tykk og solid…

…fet, aromatisk, og fylt med krydder, eller mer enkle smaker…

…servert som en hoved eller nytes som en forrett.

når det gjelder supper, alternativene er uendelige, og du kan alltid finne en suppe som treffer spot!

Oppvarming & Trøstende

uansett hvilken tid på året føles en bolle med deilig suppe alltid oppvarming og trøstende.

Curried Vegan Linsesuppe med Blomkål

siden supper vanligvis serveres som hovedrett i huset mitt, prøver jeg å sørge for at de ikke bare er smakfulle, men også godt balansert slik at de fyller og forlater familien min fornøyd, og denne nye curried vegan linsesuppe er ikke noe unntak.

Grønnsaker. Denne veganske linsesuppe inneholder 3 hovedgrønnsaker:

1. Blomkål
2. Gulrøtter
3. Poteter

Protein. For protein brukte jeg hele grønne linser på grunn av deres smak og enkel matlaging. Du kan legge til mer enn oppskriften krever hvis du foretrekker det.

Krydder. Jeg holdt det veldig enkelt. Den består hovedsakelig av karrypulver, litt paprika, en liten mengde lønnesirup for det hint av søthet, og lite kokosmelk for en kremaktig, men ikke overveldende finish.

Hvordan Lage Curried Blomkål Suppe – Stey For Step

jeg opprinnelig utviklet denne oppskriften i min instant pot, men det kan like lett gjøres komfyr-top. Bare se oppskriften nedenfor for begge alternativene.

denne curried vegan linsesuppe er veldig lett å lage i bare 5 enkle trinn!

Trinn 1. Stek løk og hvitløk i instant pot.

Trinn 2. Tilsett hakkede gulrøtter, poteter og blomkål.

Trinn 3. Tilsett vegetabilsk buljong, ukokt linser, karrypulver, paprika og litt salt. Kombiner og sett instant pot til trykkkoker PÅ HI.

Trinn 4. Når ferdig, åpne og puls suppe med en stavmikser til ønsket konsistens. Jeg anbefaler å holde denne veganske linsesuppe tykk og tykk i stedet for å pureeing den helt. Men sørg for at det ikke er noen store biter av veggies igjen. Hvis du foretrekker helt pureed, vil det fortsatt smake like bra!

Trinn 5. Tilsett litt kokosmelk, sitronsaft, lønnesirup, og smak til med salt og fersk sort pepper.

Det er det! Nyt varmt med en side av hvitløkbrød eller Naan, og du har deg selv et deilig en-pot måltid for hele familien!

Det er det perfekte settet og glem instant pot suppe oppskrift. Og veggies kan prepped på forhånd eller til og med natten før.

Så prøv deg på å lage denne enkle Vegan Curried Blomkål Suppe med Linser over ferien. Dette flavorful varm og trøstende bolle med suppe er den enkleste måten å underholde, og gir en sunn, appetittvekkende familievennlig måltid på en travel uke eller helg!

Leter Du Etter Flere Veganske Suppeoppskrifter?

• Kremet Potet Purre Suppe
• Beste Tortilla Suppe
• Fløyelsaktig Squash Basilikum Suppe
• Kremet Stekt Asparges Suppe
• Curried Svart Linsesuppe
• Stekt Blomkål& Soppsuppe
• Urat Dal Suppe m/Løk& hvitløk

hvis du liker denne oppskriften Eller Innlegget, Må du legge igjen en kommentar Og bruke Vurderingsfeltet! Du kan også tagge Meg På Instagram med noen re-makes, @ vegetariangastronomy, så jeg savner det ikke, da jeg elsker å dele dem på Re-Make Fridays! Eller du kan hjelpe meg å spre ordet om mine oppskrifter På Pinterest og Facebook!