GUTTER! Jeg er for tiden snacking på denne vegan ranch dip og skrive dette fra en sofa. SOFAEN MIN! Vi kvittet vår gamle, fillete sofaen på dump tilbake I Philly. Da VI kom TIL CA, brukte vi omtrent en uke uten en sofa.
det var mye legging på gulvet, propping oss opp mot vegger og kreativ sitte. Det viser seg at det tar litt tid å bestille møbler, få det levert, etc. osv.
Welp, vår sofa endelig kommet og jeg sitter på den 🙂
uansett, Jeg har tenkt mye på denne cashew aioli. Jeg har lyst til å lage et annet vegansk dip-alternativ som var full av smak. Og så ble denne kule kremete cashew ranch dip født.
jeg er ganske besatt av smaken og jeg dyppet allll slags grønnsaker i den. Jeg tror min favoritt var rainbow gulrøtter, fordi de sååå pen.
Ingredienser For Vegan Ranch Dip:
- Rå cashewnøtter: jeg liker å bruke rå cashew fordi de blir super kremet når du suge dem. Ristede cashewnøtter ville fungere og legge til en annen morsom smak til dip, de vil bare gjøre for en chunkier dukkert. Sørg også for å få usaltede nøtter!
- Vann: vi vil bruke litt vann for soaking nøtter og deretter skille, rent vann for å blande dip.
- Apple cider eddik: Dette vil legge til litt tartness til ranchen som vi kjenner og elsker.
- Hvitløk: alltid trenger litt hvitløk!Selleri frø: Dette vil være den viktigste ingrediensen i å gjøre det som ranch smaken vi elsker!
- Løk pulver
- Salt
- Frisk gressløk
- Frisk dill
- Ekstra jomfruolje
hvordan lage cashew vegan ranch dip:
først suge cashewnøtter på forhånd. Du vil gjøre dette 2 + timer før du gjør dukkert.
Tøm cashewnøttene og kast vannet. I food processor, behandle cashewnøtter, ferskvann og eple cider eddik til kombinert.
Tilsett hvitløksfedd, selleri frø, løk pulver, og havsalt og behandle igjen til kombinert og glatt. Min food prosessor gjør ting mer «rustikk» ser (aka ikke så glatt), men avhengig av kjøkken apparatet, din kan være jevnere!
Tilsett dill og gressløk i en bolle. Dryss toppen med extra virgin olivenolje, og ekstra hakkede urter. Server med din favoritt veggies
flere veganske dips å prøve:
- Sesam Tahini Hummus
- Aubergine Rød Pepper Baba Ganoush
- Stekt Rød Pepper Valnøtt Hamp Dip
- Pepperrot Bete Dip
Beskrivelse
denne oppskriften på vegan ranch dip er enkel, veldig kremet, og laget med cashewnøtter. Dette ranch dip er den perfekte meieri gratis forrett eller snack!
Ingredienser
- 2 kopper cashewnøtter, gjennomvåt i 2+ timer og drenert
- 3/4 kopp vann (fersk, rent vann – ikke den du brukte for soaking)
- 2 ss eple cider eddik
- 2 fedd hvitløk
- 2 ts selleri frø
- 2 ts løk pulver
- 1/4 ts havsalt
- 1 ss fersk gressløk, grovhakket
- 1 ss fersk dill, grovhakket
- 1 ss ekstra virgin olivenolje
instruksjoner
- suge cashewnøtter i vann 2 + timer før du gjør dukkert.
- Tøm cashewnøtter av overflødig vann.
- i food processor, behandle cashewnøtter, nytt rent vann (ikke soaking vann), og eple cider eddik til kombinert.
- Tilsett hvitløksfedd, selleri frø, løk pulver, og havsalt og behandle igjen til kombinert og glatt.
- Overfør til en bolle og brett inn dill og gressløk.
- Dryss toppen med ekstra virgin olivenolje og ekstra hakkede urter.
Notater
hvis du har behov for en vegansk ranch dressing, bare tynn den ut med din favoritt melk!
Ernæring
- Serveringsstørrelse: 1/8 av dip
- Kalorier: 218
- Sukker: 2g
- Natrium: 66 mg
- Fett: 17,8 g
- Mettet Fett: 3,4 g
- Umettet Fett: 0g
- Transfett: 0g
- karbohydrater: 12,2 g
- fiber: 1,2 g
- protein: 5,5 g
- kolesterol: 0 mg
nøkkelord: cashew ranch dip, vegan ranch, vegan ranch dip cashewnøtter, vegan cashew dip, casgew dip, cashew dip saus, cashew dip paleo, cashew dip oppskrifter, cashew dip saus oppskrift, paleo ranch dip oppskrift, whole30 ranch dip, whole30 ranch oppskrifter,
! xo