denne vegan Caribbean frokost er en solid og mettende måte å starte dagen på. Hvis frokost er dagens viktigste måltid, kan du ikke gå galt med denne tallerkenen. En av de tingene som jeg elsket om frokost I Jamaica er at du kan ha en full tallerken med mat til frokost, og ingen vil batter et øyelokk.

Kikert Eggerøre

for protein delen av denne frokosten, jeg gjorde en kikert scramble ved hjelp av en blanding av gul delt makt og kikert pulver. I de fleste supermarkeders world food-seksjon finner du denne blandingen merket som gram mel. Hvis du har en kaffekvern, kan du male erter i pulver hjemme. Du kan finne hele kikærter scramble oppskrift her.

Kanel Bakt Plantain

for litt sødme, jeg gjorde noen kanel bakt plantains. Bananer er et flott tillegg til de fleste måltider og en nydelig bit av sødme å balansere ut de andre rettene i dette måltidet.

Dampet Callaloo

den dampede callaloo vil legge til en fin del av greener til denne frokosten. Callaloo er en grønn grønnsak som er fullpakket med mange vitaminer. Jeg holdt denne retten enkelt ved å bare legge noen løk og paprika.

Bokhvete Dumplings

for karbohydrater i denne veganske frokosten valgte jeg kokte bokhvete dumplings. Du kan erstatte dumplings for kokte bananer, brød eller kanskje stekt brødfrukt. Bokhvete mel på egen hånd kan være litt myk, så hvis du liker dumplings å være veldig fast, vil jeg anbefale at du legger i noen maismel til bokhvete mel før du gjør dumplings.

Hvordan Lage Glutenfrie Kokte Dumplings

Først

Tilsett bokhvete mel, maismel og en klype salt i en bolle. Bruk en skje for å blande de tørre ingrediensene sammen.

Andre

Lag en brønn i midten av melet og tilsett litt vann. Bruk hånden eller en skje for å kombinere blandingen til en deig. Deretter gradvis tilsett vann til du har en deig.

Tredje

for å lage dumplings, klem av et stykke deig og rull det deretter til en ball. Bruk håndflatene til å flate deigballen inn i en plate. Legg dumplings i kokende vann for å lage mat mens du lager dem eller legg dem tilbake i bollen mens du lager de andre dumplings.

Leter du etter flere glutenfrie veganske oppskrifter?

Kanel Bakt Plantains

Kikert Scramble

Callaloo

har du gjort denne vegan Caribbean frokost?

legg igjen en kommentar nedenfor, del den og vurder den. Du kan også følge Meg På YouTube, Instagram og Pinterest. Tag meg slik at jeg kan se hva du lager.

Glutenfri Kokte Dumplings

Glutenfri Plantaste

Instruksjoner