Cappucino, Latte Eller Flat Hvit – Hvilken Hvit Kaffe Er Bedre for Deg ?

Flat Whites, Latte og Cappuccino er alle populære valg med alle sine varianter som involverer lavmælk melk, skummet melk, soya og andre ikke-melkemelkerstatninger. Kaffe er bra for deg og har mange helsemessige fordeler, spesielt for idrettsutøvere og aktive mennesker.

Men når du destillere ut frills og komme ned til det grunnleggende hva er de grunnleggende forskjellene mellom mellom disse typer kaffe? Alle typer inneholder espresso og melk i flytende form, eller som dampet eller strukturert melk som skum.

det er melken som gjør forskjellen mellom disse stilene av kaffe, i stedet for kaffen. Melken som brukes kommer i tre former-flytende melk, dampet melk og melkeskum.
Denne artikkelen gir informasjon om de grunnleggende forskjellene Mellom Cappuccino, Flat Hvit og Latte stiler av kaffe.

et diagram sammenligner næringsstoffene i disse kaffetypene laget med fullmælk og skummet melk (fettfattig) versjoner og soya.

Endelig er En generell helse vurdering gitt For Cappuccino, Flat Hvit og Latte kaffe.

Næringsstoff Sammenligninger For Cappucino, Latte Og Flat Hvit Kaffe

tabellen nedenfor gir en sammenligning av de viktigste næringsstoffene i helmelk og lettmelk versjoner Av Latte, Cappucino og Flat Hvit Kaffe. Nøkkelen determinant er mengden melk i kaffen, som legger til protein, men øker også nivået av fett og kalorier.

nøkkelpunktene er:

► Den sunneste kaffen er En Cappucino laget med skummet melk eller lavmælk melk. Dette skyldes at skummet opptar en stor del av volumet i glasset.

► kaffen som ble rangert andre var Cappucino laget med fullmælk.

► Flat hvit kaffe har moderate nivåer av fett og kalorier

► den Latte Kaffen har de høyeste kalorier-og fettnivåene

Grunnleggende Forskjeller mellom Typer Hvit Kaffe

espressokaffen forblir generelt konsekvent i utarbeidelsen av disse hvite kaffeversjonene, selv om styrken kan variere. For det meste er de tilberedt med et dobbelt skudd espresso da melken svekker smaken. De viktigste forskjellene er hvordan melken håndteres og hvor godt baristaen har blitt trent. De største forskjellene oppstår med latte-stilen som krever stor dyktighet i å utvikle et mikroskum som distribueres rett gjennom melken.
Cappuccino
Cappuccino er tradisjonelt en italiensk stil av kaffe. Nøkkelfunksjonen er den lette skummede toppen som er støvet med sjokoladepulver. De tre komponentene i en cappuccino er like, og dette skiller den fra de andre kaffestilene, spesielt tykk topping av skum. Kaffevæsken under skummet er rik og melkeaktig.
► 33% Espresso
► 33% Dampet Melk
► 33% Melkeskum
Caffe Latte
nøkkelen til en fabelaktig latte er den unike og subtile prosessen som brukes til å dampe melken, som kalles teksturering eller strekking av melken. Dette genererer et mikroskum i melken, med et tynt lag på toppen. Dette mikroskummet opprettes når luft (varm damp) er infundert i melken. En dyktig barista bretter, kraner og virvler melkekannen når dampen påføres for å tykke melken til en ‘våt maling’ eller tynn yoghurt konsistens. En latte består vanligvis av:
► 40% Double espresso shot
► 50% Steamet melk med mikroskum
► 10% Mikroskum som et 1 cm (1/2 tommer) lag på toppen
Flat Hvit
Flat Hvit kaffe varierer betydelig mellom kafeer og varierer også i forskjellige deler av verden. Australia er ofte ansett Som Den Flate Hvite center of excellence. Hovedforskjellen fra en latte er at mikroskummet er mye mindre utviklet, både i melken og også på toppen. Melken er fortsatt tekstur, men mye mindre så, enn for en latte. I noen tilfeller brukes mye mindre melk. Skummet som er utviklet er mye finere og skiller seg ikke fra melken, men forblir helt inneholdt i væsken. Flat hvit kaffe har en sterk kaffesmak og en fløyelsaktig glatt følelse, men tettere i munnen på grunn av mikroskummet. Komponentene varierer betydelig, men generelt består en flat hvit av:
► 40% Double espresso shot
► 60% steamet melk med mikroskum fordelt over hele melken

Helsevurderinger Av Kaffestiler

Ved Å Kombinere informasjonen som presenteres i denne artikkelen har vi opprettet en poengsum for hver kaffetype på en skala fra 1 til 5. Rangeringen her, for det meste knyttet til den negative effekten av kalorier og fett. Jo høyere kalorier jo lavere score. De fleste av disse næringsstoffene samt protein er avledet fra melk.
Espresso-Rating 5/5
Espresso inneholder vanligvis ca 80 til 100mg av koffein i en standard kopp. Det er omtrent 5-10 kalorier, ingen protein, men det er viktige antioksidanter som gir noen fordeler.
Cappuccino-Vurdering 4/5
en typisk cappuccino inneholder 150 kalorier, 6g fett og 7 g protein når laget med helmelk. Disse verdiene reduseres til 95 kalorier og null fett når de er laget med skummet melk.
Macchiato-Vurdering 4/5
en macchiato kaffe er laget av espresso med en liten mengde dampet melk. Generelt denne stilen av kaffe har ca 90 kalorier, 4g fett, 80g koffein og 3g protein.Americano med krem-3/5 En Americano er et dobbelt skudd espresso fortynnet med varmt vann og ofte toppet med krem. Koffeininnholdet kan være svært høyt ved 120-160 g. uten krem er kaloriene lave, men med krem kan kaloriene være så høye som 100.
Latte-Rating 3/5
en latte har en tendens til å ha mer dampet melk enn en cappuccino, fordi skummet er fraværende. En typisk latte inneholder 10g protein fra melk, 5g fett. Latte laget av fullmælk har ca 225 kalorier og 135 kalorier når de er laget med skummet melk.
Flat Hvit-Rating 3/5
Flat hvit har en lignende vurdering Til Latte med litt høyere kalorier fett et protein
Mocha-Rating 1/5
en mocha har ett eller to skudd av espresso, sjokolade sirup, dampet melk og pisket krem. Kaloriantallet kan være så høyt som 310 kalorier når det er laget med fullmælk og 230 kalorier når det er laget med skummet melk. Disse kaffe kan inneholde 10g fett, 80 mg koffein og en liten mengde protein. En mokka kaffe er ekvivalent med en sjokoladebar når det gjelder næringsstoffer.

Næringsstoffer I En Standard Høy Serve (12 fl oz) Av Ulike Hvite Kaffe

Related Articles about Coffee

=> Benefits of Coffee and Caffeine for Team Sports and Gym Workouts

=> Hvor Mye Koffein? Sammenligning Diagrammer for Mat, Kaffe, Te, Energidrikker

=> Helsemessige Fordeler Drikke Kaffe og Hvordan Koffein Senker Risikoen for Depresjon

=> Hjemmelaget Iskaffe Oppskrift Ideer og Alternativer