Thurlby: et kirsebærmarked som ingen noensinne har sett

Her er vi i April 2020, alt er som det skal være i våre frukthager: dagens oppbygging av voksende grad dager kunne ikke vært mer positiv og spredningen mellom tidlig og sen frukthager er optimal. Dessverre, hva som skjer i resten av verden som har vår oppmerksomhet og fokus i år.

B. J. Thurlby
B. J. Thurlby

I løpet Av de siste to årene Har Northwest cherry industrien måtte forholde seg til 60 prosent tariffer i sin ledende offshore markedet, Kina. Dette har hatt en nedadgående prising innvirkning på dyrkeren avkastning mens kutte volumet i vårt beste eksportmarkedet med halvparten. Dette har lagt ytterligere prispress på både innenlandske og eksportmarkeder.

på denne tiden i fjor sa jeg at vi ville tåle et annet uforutsigbart år i steinfruktvirksomheten. Fra og med i dag vil jeg gjerne ta markedsforstyrrelsene jeg så på denne tiden i fjor som vårt største hinder for suksess.

For Tiden lever Vi alle i en verden som tilsynelatende har blitt ugjort. Eksplosjonen av et dødelig nytt koronavirus har forårsaket kaos over hele verden og finansmarkedene. I dag skriver jeg dette fra mitt hjemmekontor, som et resultat av en statlig mandat karantene som har kommet ut av en virkelig skremmende global pandemi. De vanlige utfordringene med å sette opp verdensmarkedet for våre kirsebær har gått ut av vinduet som pandemien topper her i Usa.

spørsmålet jeg har spurt meg selv tusenvis av ganger i løpet av den siste måneden: Hvordan når vi forbrukerne når de er holed opp i sine hjem og vi har et produkt der 70 prosent av salget vårt er gjort på impuls i matbutikken?

i en enkelt måned verden har blitt endret, og hvordan vi går til markedet må endres med det. Foreløpig er vårt team gjennomfører detaljhandel og importør møter via nettfora som «GoToMeeting» Og » Zoom.»Jeg har funnet disse møtene å være både effektive og tidseffektive.jeg hørte en rekke utfordringer fra detaljhandelssiden av virksomheten: forbrukere kjøper flere stifter som epler, poteter og bananer; online bestillinger og ekstern henting over hele verden; og forbrukere endrer fokus til å bli hjemme og holde seg frisk ved å unngå offentlige sammenkomster som grilling og piknik. Vi utforsker alle muligheter til å fremme vår frukt online på forhandler online bestill destinasjonssider. Vi fortsetter å utdanne forhandlere gjennom online plattformer som våre produsenter krever faktiske levende mennesker som jobber i våre frukthager og pakkeanlegg — som ser ut til å bli dyrere hvert år. Arbeidere i frukthager og felt kan ikke telecommute. Vårt frukthagearbeid kan ikke falle tilbake på datamaskiner, telefoner, webkameraer og Zoome for å gjøre selve høstingen av avlingen vår. Dagens arbeidskraft er kostnadskrevende, og handelen må forstå dette.

som tre frukt dyrkere, vi er alltid i en tilstand av endring og fornyelse. Vi blir tvangsforet en markedssituasjon som vi aldri har sett før. Som alltid vil vi endre for å få denne sesongen til å fungere.Det er noen gode nyheter i den mørke verden som vi lever i: Vi har fortsatt to måneder før vi treffer volum på vår høst. Det er fortsatt tid for vår infeksjon kurve å flate og bringe vår verden tilbake til noen form for normalitet.Vi har fortsatt samtaler med forhandlere og importører I Kina og Korea — to land som først ble rammet AV COVID-19. De rapporterer at etter hvert som infeksjonskurven er kraftig redusert, går flere mennesker ut for å handle i butikker og spise på restauranter, og produsere salg har plukket opp betydelig de siste to ukene.Mange innenlandske forhandlere sier at de vil stole på kirsebær for å gjøre opp for noen av de tapte dollarene i februar og Mars. De tror at folk vil se frem til sommer spesialitet elementer som bær og kirsebær. De er åpne for å sette kirsebær opp foran i butikkene og på online ordre destinasjonssider. På dette punktet vil jeg gjerne høre noen av preseason-strategien fra teamet som har ansvaret For å kjøre bransjeprogrammeringsprogrammer, James Michael og Keith Hu.

James Michael-Innenriks programstrategi for 2020:

Markedsføring av fersk kirsebæravling på hjemmemarkedet er i et godt år en komplisert prosess. I likhet med å bygge en bue, må alle steinene ordnes i riktig rekkefølge til rett tid, slik at keystone cherry crop kan slippes inn i siste øyeblikk for å gjøre hele prosessen til en suksess.

James Michael

i møte Med en pandemi skiftende Hvordan Nordamerikanere flytte og handle for dagligvarer, er det ikke lenger noen byggeplaner. Skiftet mot online shopping har imidlertid vært i horisonten, Og Northwest Cherry Growers (NWCG) har nøye undersøkt denne avenyen for salg og markedsføring de siste årstidene.Med forsiktig utførelse er det en rekke positive faktorer rundt frukten vår som tyder på at det ikke er grunn til ikke å forvente en vellykket sesong fremover.I løpet av de siste årene har Både Nord-Amerika (ikke Inkludert Mexico) og eksportteam utført forskning som undersøker impulsen mot planlagte salgshastigheter for friske kirsebær. Gjennomsnitt over tre studier, fant vi ut at syv av 10 personer som kjøper En pose Med Nordvestkirsebær, tar den avgjørelsen når de ser dem. Denne høye impulsraten, pluss deres topp dollar-inntjeningspotensial for forhandlere, hjelper våre kampanjeteam med å utnytte kirsebær til førsteklasses steder i hele butikken. Men med redusert fottrafikk i hver butikk og muligheten for å øke krympe (tap) fra færre kjøp, vil det være nøkkelen til å få forhandlere til å opprettholde disse iøynefallende skjermer. den pandemiske drevne massive veksten vi ser i online dagligvarehandel, tar det synlighetsproblemet og oppblåser det. Heldigvis er kommunikasjon av informasjon og drivimpulsmuligheter kjernen i dagens digitale verden. Knytte disse meldingene og impulsdrivere til en point-of-salg mulighet, derimot, er en mye større utfordring. Nesten hver forhandler har sin egen unike online forbruker salgssystem, gjør universell annonsering vanskelig å utføre. Og mens hver av disse forhandlerne vanligvis har noen forskjellige måter å nå sine kunder på nettet, prøver de ikke å overvelde dem med meldinger eller annonser. Det gjør disse digitale rom kanskje den hotteste eiendomsmegling i landet akkurat nå. Mye av den plassen var allerede kontrakt ut måneder i forveien, og nå hver merkevare og produsent i landet prøver å få en av disse stedene. Heldigvis ER nwcg-kategoriforskning og forhandlernes egne observasjoner på vår side. Ingenting tjener mer dollar for a produsere avdelingen i juli enn kirsebær, og de er en av de beste inntektene hele sommeren. Å få kirsebær foran sine kunder på nettet og i butikkene i juni vil være en stor mulighet for en forhandler for å hjelpe til med å opprettholde marginene de har blødd siden oppholdsordrene begynte å rulle ut over hele landet.

i butikken kampanjer, slik Som Denne Northwest Cherry Growers helse markedsføring skjerm I En Missouri Woods Supermarked, vil fortsette i samordning med å fremme online salg. (Courtesy Northwest Cherry Growers) I butikk kampanjer, som Denne Northwest Cherry Growers health marketing display i Et Missouri Woods Supermarked, vil fortsette i samordning med å fremme online salg. (Courtesy Northwest Cherry Growers)

Shoppere som har levd på epler, bananer og druer mens våren sakte endret til sommer utenfor vinduene vil, historien antyder, være klar for en smak av sommeren. Og våre friske kirsebær, høy i både vitamin C og anti-inflammatoriske egenskaper, er godt egnet til å levere. Det kommer til å ta samarbeid med forhandlere for å sikre at shoppere i butikken, så vel som det store antallet nye internett-kunder, finner våre kirsebær foran og midt, skjønt.Dessverre er Det Ingen enkel vei til suksess i denne tiden av kaos, men heldigvis vil både produsenter, salgsbord og detaljhandelskjøpere nå samme destinasjon: en vellykket kirsebærsesong og en full avling solgt.

Keith Hu-Eksportprogramstrategi for 2020:

som den nåværende pandemien øker over hele verden, har utfordringen med å kjøre effektive kampanjeprogrammer økt betydelig.

Keith Hu
Keith Hu

situasjonen har imidlertid forbedret seg for noen få markeder. For bare noen få uker siden så forholdene i Både Kina og Sør-Korea dystre ut. Byer var i fullstendig lockdown, folk fikk ikke lov til å forlate sine hjem, infiserte tilfeller og dødstallene økte dramatisk om dagen. Likevel har Både Kina og Sør-Korea nylig begynt å løsne sine bevegelsesbegrensninger. Restauranter og butikker gjenåpner, folk går tilbake til jobb, eldre barn kommer tilbake til skolen. Imidlertid ble mange forholdsregler implementert.i løpet av de siste ukene har jeg hatt mange virtuelle møter med våre viktigste forretningspartnere I Kina, Sør-Korea, Mexico og andre markeder i ASIA Pacific (APAC) – regionen. Noen møter var ganske dystre, men møter med supermarkedskjøpere Fra Kina og Sør-Korea var ganske oppmuntrende. Kjøpere alle nevnte salg av ferske råvarer er opp, men de trenger populære elementer som Northwest kirsebær for å lindre smerten av tapte salgsinntekter. Taiwan, NWCGS tredje største oversjøiske marked, er rolig forvitring av pandemien. Taiwans coronavirus respons er blant de beste globalt, på grunn av tidlig respons. Virkningen på dagliglivet er på et minimum. Shoppere fortsetter å gå til supermarkeder og tradisjonelle markeder. Mitt Team I Taiwan og jeg er for tiden ferdig med 2020-kampanjen. DESSVERRE øker COVID-19-tilfellene i Sørøst-Asia. Thailand, Singapore og Malaysia har alle implementert noen form for bevegelsesbegrensninger. Vietnam, Det viktigste nwcg-markedet I Sørøst-Asia-regionen, håndterer pandemien ganske bra. Den Vietnamesiske regjeringen har satt opp mange karanteneleirer over hele landet. Den gode nyheten er at supermarkedvirksomheten gjør det bra. Restauranter og butikker er fortsatt åpne. Selv om fottrafikken i butikken har bremset, har det samlede produsentsalget vært nær normale volumer.

Forhandlere fra alle markeder rapporterte en økning i online salg og hjemlevering. Det er her muligheten ligger for 2020. Jeg planlegger å jobbe med viktige supermarkeder for å markedsføre våre kirsebær tungt på deres online shopping nettsteder og jobbe med store e-handelsselskaper for å generere Northwest Cherries merkevare og produktbevissthet. Markeder som har pandemien under kontroll vil bli målrettet for detaljhandel kampanjer på butikknivå. Til Slutt kan den kommende sesongen bli et veldig «interessant» år for utenlandske markeder. Det er mange usikkerheter og hindringer. Jeg tror vi kunne se at noen markeder fungerer veldig bra, mens andre sliter. På en positiv måte har Kina senket importavgiften På Nordvestkirsebær til
25 prosent, fra 60 prosent i 2019.

—av B. J. Thurlby

Dele via:

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert.