Det er den siste dagen i # AKSmoothieWeek! Jeg håper dere har hatt alle oppskrifter og funnet noe nytt å prøve. Dagens smoothie handler om min kjærlighet for gulrotkake!

hvis det er en kake som jeg kunne spise igjen og igjen, ville det være gulrotkake. Og hint, hint: hvis du ikke har gjort min lagdelt korn gratis gulrotkake ennå, du absolutt trenger å sette den PÅ må bake listen ASAP!

Men hvis du tilfeldigvis er i humør for noe litt lettere og mer næringsrik, foreslår jeg sterkt denne deilige kremete gulrotkake smoothie som smaker som et stykke kake.

gulrotkake smoothie ingredienser

denne gulrotkake smoothie har alle de deilige smaker av gulrotkake, inkludert koselige krydder som kanel, naturlige søtningsmidler fra frukt og gulrøtter og andre enkle ingredienser fullpakket med næringsstoffer. Det er 10g protein, nesten 8g fiber og hjerte sunt fett som gjør det til en perfekt frokost eller etter trening smoothie. Rå gulrot: denne oppskriften krever en stor gulrot, som vil legge til vitamin A og den deilige gulrotkakesmaken. Hvis du ikke har en høy drevet blender, kan det være vanskelig å helt blande rå gulrot.frossen banan: bruk av frossen frukt det beste i smoothies og banan bidrar til å søte denne!frossen ananas: hvis du noen gang har hatt en gulrotkake med ananas i den, VIL du ELSKE dette tillegget. Det legger til en unik søthet som bringer ut gulrotkake smaken.kokosmelk (eller hvilken som helst melk): jeg elsker å bruke kokosmelk i denne oppskriften for å legge til en tropisk, kremaktig smak, men vær så snill å bruke hvilken som helst melk du vil ha (meierifri eller vanlig).gresk yoghurt: for et løft av protein og for å holde oppskriften jevn og kremaktig, elsker jeg å bruke gresk yoghurt. Jeg bruker vanligvis vanlig gresk yoghurt i smoothieoppskrifter, men du kan bruke vanilje hvis du foretrekker en søtere smoothie.

havre: dette legger litt heartiness til gulrotkake smoothie og vil hjelpe tykkere det, gjerne legge i 1/4 kopp havregryn. Ikke bruk stål kuttet havre som de ikke vil blande godt.nøttesmør: enten pecansmør eller mandelsmør vil fungere godt i denne oppskriften for å skape den fine, smakfulle smaken som ofte finnes i gulrotkake.

vanilje: alltid.

krydder: ikke glem kanel og muskat å bidra til å bringe ut at krydret gulrotkake smaken!

hva smaker denne sunne gulrotkake smoothie?

Å Legge gulrot til en smoothie kan høres rart ut, men stol på meg, det er deilig! Hvis du noen gang har gjort Min Sunnere Gulrotkake Bananbrød, vil du elske smaker i denne toasty, perfekt søte smoothie. Legg noen hakkede pekannøtter på toppen, et dryss av kanel, eller noen kokos flak for en yummy frokost som smaker som en godbit.

Tips for prepping gulrøtter for denne gulrotkake smoothie:

hvis du har en kraftig blender som En Vitamix, gjerne hogge gulrot og legge den inn i din blender for smoothie. Hvis blenderen din ikke er så tung, vil jeg anbefale å kutte gulrot først med en håndrist eller boksrist slik at den passer godt sammen med de andre ingrediensene.

Legge til ekstra ernæring til denne gulrotkake smoothie

linfrø måltid: dette er en av mine favoritt ingredienser for å legge til smoothies for et lite løft av fiber og mineraler, og er spesielt flott for pleie mamas som linfrø kan bidra til å øke melkeforsyningen. Vanligvis er en spiseskje rikelig! Her er et merke jeg elsker.

chia frø: føl deg fri til å legge i en spiseskje av chia frø til smoothie for et løft av sunt fett og fiber.hampfrø: hvis du har lurt på hva du skal gjøre med hampfrøene som lurer i skapet ditt, kan du kaste en spiseskje i smoothie for et løft av sunne fettstoffer, omegas og mineraler.

spinat: hvis du ønsker å få mer grønnsaker i smoothien din, kan du prøve å legge til en kopp eller to rå eller kokt spinat. Du vil aldri kunne smake det, men bare vet at det kan endre fargen på smoothie til brun avhengig av hvilken annen frukt du bruker.

protein: Enkelt legge mer protein til en smoothie ved å legge 1/2 kopp gresk yoghurt eller 1 scoop av din favoritt protein pulver. Jeg anbefaler Vital Protein kollagen peptider Eller Bob ‘ S Red Mill Anlegg Basert Vanilje Protein Pulver.

frossen blomkål: ta gjerne en kopp frossen blomkål for å tykke smoothien enda mer og få ekstra grønnsaker inn. Du vil ikke engang kunne smake det!

tips for å lage smoothies

Her er noen av mine favoritt tips jeg liker å dele i forhold til å lage de beste kremet, sunne smoothies:

1. bruk av frossen frukt er best, da det hjelper å holde smoothien kald og tykk. Noen ganger blander is ikke så godt, så det er best å hoppe over med mindre det er absolutt nødvendig.
2. ikke vær redd for å tilsette mer væske hvis smoothien din er for tykk eller ikke blandes helt. High powered blender har en tendens til å blande frossen frukt mye bedre, så hvis du har en vanlig eller personlig størrelse blender, må du kanskje legge til mer melk.
3. Start blenderen på lav hastighet, og øk deretter gradvis til høy for å blande alle ingrediensene. Til slutt slutt med blenderen på lav hastighet.
4. hvis en smoothie ikke smaker søtt nok til din smak, kan du legge til en 1/2 spiseskje honning, ren lønnesirup eller 1 pitted Medjool dato.
5. bruk gjerne melk du vil ha i smoothieoppskrifter i henhold til dine preferanser. Mandelmelk har en tendens til å ha en nøytral smak i smoothies, kokosmelk vil legge til en mer tropisk og kremaktig smak, og vanlig melk vil legge til et løft av protein.

jeg gleder meg til å høre hvordan du liker denne gulrotkake smoothie! Kom tilbake i morgen for en annen deilig smoothie oppskrift du ikke vil gå glipp av. Og ikke glem å sjekke ut vår guide til hvordan du prep smoothies på forhånd. xo!

prep time 5 minutes

Oppskrift av: Monique Volz / / Ambisiøs Kjøkken / Fotografering av: Eat Love Eats