denne enkle apple crisp er laget i støpejern skillet med havregryn som topper. Dette er en perfekt høst dessert å bruke opp ekstra epler. Cast Iron Apple Crisp er en enkel, men deilig gammeldags dessert. Perfekt toppet med iskrem eller pisket krem for en mengde.
Del Smaken!
- Pin
tips og triks
må du bruke en støpejern skillet å gjøre dette apple skarp? Absolutt ikke. Jeg brukte det av et par grunner. 1) første gang jeg laget denne oppskriften, hadde jeg nettopp fått den og ønsket å bruke den så mye som mulig 2) jeg liker å kutte ned på panner. Du kan karamellisere eplene dine og bake den skarpe i samme panne! 3) det ser veldig pent ut
hvis du ikke vil bruke eller ikke har en støpejernspanne, karamelliserer eplene og overfører deretter til en 9×9 panne. Du kan bruke noe større, men det vil være en tynnere skarp og ta mindre tid å lage mat.
Lagring
hvordan lagrer du apple crisp? Den beste måten å lagre apple crisp på er å spise alt på en gang. Ok, jeg bare tuller. For å lagre i noen dager, bare dekk med plastfolie og la den stå på disken. Hvis du vil at den skal vare noen dager lenger, vil jeg fjerne den fra støpejernspannen og sørge for at den er helt avkjølt. Dekk det med plastfolie og legg det i kjøleskapet.
hvor lenge er apple crisp bra for? Apple crisp er best de første dagene etter at du har gjort det. Men hvis du trenger å lagre apple crisp lenger, fjern fra støpejernspannen og lagre i kjøleskapet i opptil fire dager.
hvordan oppvarmer du apple crisp? Den beste måten å oppvarme apple crisp er i ovnen PÅ 350F i ca 20-30 minutter til varmet gjennom. Dette er den beste måten å gjøre det på hvis toppingen ikke er så skarp som du vil ha den. Du kan imidlertid også ta et stykke ut av støpejernspannen og varme det i mikrobølgeovn.
Ingredienser
Hva er de beste eplene å bruke? Jeg bruker vanligvis en kombinasjon av cortland, empire og granny smith epler. Disse er alle gode bakervarer og spiser epler og har en rekke teksturer og smaker. Jeg vil anbefale ikke å bruke alle en type eple for å få en dypere smak og den beste tekstur. Noen typer epler, som red delicious, vil bryte ned veldig raskt og bli grøtaktig. Jeg vil unngå dem hvis det er mulig for dette programmet.
Hvilken type havre er best å bruke? Jeg bruker gammeldags havre eller rullet havre. Unngå øyeblikkelig matlaging havre eller rask havre fordi de vil bryte ned mens du baker. Det er best å unngå stål kuttet havre også fordi de ikke vil ha en god tekstur.
Metode
hvordan gjør du støpejern eple skarp? Forvarm ovnen TIL 350F. neste, skrell og kutt ca seks mellomstore epler. De beste eplene å bruke er en blanding av cortland, empires og granny smith. Legg de kappede eplene i en stor blandeskål. Forvarm en 10 tommers støpejern pan over middels lav varme og smelte smør. Når smøret er smeltet, visp i kanel, brunt sukker og salt til det blir til en pasta. Hell denne pastaen over eplene og bland godt til det er belagt. Vri varmen opp til middels varme og la eplene lage mat i ca 5 minutter, rør kontinuerlig til epler begynner å myke. Fjern pannen fra varmen og gjør toppingen. I en separat bolle blande alle topping ingredienser, unntatt kanel, bryte opp biter av smør med fingrene til de er ert størrelse. Tilsett toppingen til epleblandingen og sørg for jevn dekning. Dryss kanel over toppen og stek i 35-40 minutter til eplene er gaffel møre, fylling er boblende og topping er sprø.
Du Kan Også Liker
- Støpejern Tre Bær Skarp
- Alltid Myke Sjokolade Chip Cookies
- Enkle Gulrotkake Cupcakes
cast Iron Skillet Apple Crisp
Ingredients
Filling
- 6 medium apples peeled, cored and cut into small pieces
- 3 tablespoons unsalted butter
- ⅓ packed cup brown sugar
- 2 teaspoons ground cinnamon
- ⅛ teaspoon kosher salt
Topping
- 1 ¼ cup old fashioned oats
- 2 tablespoons AP flour
- 5 ss kaldt usaltet smør
- ⅓ kopp brunt sukker
- ⅛ teskje kosher salt
- Strø kanel
Instruksjoner
-
forvarm ovnen til 350 f.
-
sørg for at epler er vasket, skrelles, cored og skjær i biter store biter og legg i en stor bolle.
-
Plasser 10 tommers støpejern skillet over middels lav varme og smelte smør for fylling.
-
når smøret er smeltet, visp inn brunt sukker, kanel og salt.
-
Hell smørblandingen i miksebollen som inneholder eplene og kast til eplene er belagt.
-
Tilsett epler og smør tilbake i skillet og skru varmen opp til middels. Rør kontinuerlig mens den kokes i 5 minutter, til epler begynner å myke. Fjern pannen fra varmen, men hold epleblandingen i den.
-
etter at eplene er delvis tilberedt, kutt 5 ss smør i 5 separate stykker.
-
Bland alle toppingrediensene sammen I en middels bolle. Det er lettest å kombinere med en konditori eller hender. Det er greit å ha små klumper av smør i hele blandingen.
-
Topp eplene i skillet med toppingen jevnt og sett i ovnen. Dryss kanel på toppen.
-
Bake i 35-40 minutter, til eplene er møre og topping er crunchy.
Notater
- Bruk et utvalg av epler til å ha en rekke teksturer og smaker
- Cortlands, Empires, Granny Smith fungerer best
opprinnelig postet på November 13, 2018. Tips updated and republished on October 2, 2019
