Deling er omsorg!
- Share75
- Tweet
- Pin1963
denne smoky grillet salsa er en mengde pleaser og smaker mye som salsa På Chevy ‘ S Fresh Mex!
min mann reiser litt for arbeid, som Jeg Gjør. Jet innstilling, spise fancy middager, bor på hotell og sove sent. Reisen som min mann og jeg gjør, kunne ikke være lenger fra den pittoreske visjonen om arbeidsreiser. (Og denne grillede salsa er beviset!)
Vi dekker begge Et Midwestern territorium, og kan kjøre i 7 timer gjennom det meste kornfelt for å komme til våre møter. Ærlig, det er ikke så ille når du blir vant til det. Jeg bruker tid til å fange opp på podcaster og lytte til e-bøker, og har faktisk lært å nyte det!
den vanskeligste delen av det for meg er mangelen på matvalg. Hurtigmat dominerer i små byer,og jeg absolutt avskyr det. Det er ikke en godbit når det er ditt eneste valg. Min mann føler det samme. Men, etter sin siste tur Til Nebraska, han kom tilbake alle begeistret salsa han hadde på en kjede restaurant, Chevy Fresh Mex.
jeg lo litt på ham, men forsto fullt ut hvorfor han ville være spent på å finne En Chevy ‘ s restaurant blant de typiske begrensede matalternativene. Han sa at maten var ujevne, men HAN ELSKET sin smoky grillet salsa, og ønsket å prøve å gjenskape det.
jeg elsker en smoky og peppery salsa, så jeg var spillet for utfordringen. Vi undersøkte noen oppskrifter og satt til grilling! Tomater, løk og paprika ble alle kastet direkte på grillen. Du vil grille til hver grønnsak er litt visnet. Et godt tegn er at huden begynner å blister, og du vil oppnå en god karbon.
når grønnsakene er grillet (8-10 minutter), fjern fra grillen og la dem avkjøles litt. Fuktighet vil sive ut av dem, spesielt tomater. Du vil kaste bort overflødig fuktighet før du kaster stilkene og løkskinnet bort, bland deretter salsa og tilsett krydder! Ganske enkelt, og en god måte å gjøre ekstra bruk av grillen når du fyrer den opp til middag!
hvis du elsker denne grillet salsa, bør du definitivt prøve Min Luke Grønn Chile Salsa Verde!
Ingredienser
instruksjoner
- pensel tomater, kutt side av løk og paprika med olivenolje. Grill over åpen flamme i 8-10 minutter, til det er godt forkullet og tomater blir blæret.
- Fjern og la avkjøles i 10-15 minutter, og tøm deretter væske som har sivet ut av tomatene.
- Fjern stengler og løkskall, kast bort.
- Plasser tomater, løk, jalapeno pepper og alle resterende ingredienser i blender, bland raskt til den når tykkelsen du foretrekker.
- tilsett koriander, sort pepper, salt, hvitløk, spisskummen og rør om.
- bland Raskt til du når ønsket konsistens.
- Hell i beholderen og chill før servering.
Elsker denne smoky grillet salsa oppskrift? Jeg tror du vil også elske Min Sriracha Fersken Grillet Rekespyd og Søt Chili Reker Tacos. 
