- Del
- Tweet
- Pin
Det er ikke nødvendig å varme opp ovnen eller slå på komfyren for disse enkle Og sunne Slow Cooker Mozzarella-Fylte Kjøttboller! Mens denne deilige komfortmaten kan se rik og ost, er det faktisk en ren spisemiddag som er full av protein og grønnsaker for en næringsrik og familievennlig middag!
jeg vet at det kan virke litt sprøtt å dele en solid og koselig kjøttkaker oppskrift i midten av sommeren, men…hør etter! Dette er faktisk en lettet oppskrift som er perfekt for badedraktsesongen OG kjøttbullene og sausen koker helt i tregkokeren…det betyr at du ikke engang trenger å varme opp ovnen på en varm dag! Ganske geni, ikke sant?
jeg kan faktisk ikke ta all æren for denne oppskriften. En veldig søt leser Som heter Julie delte den med meg via e-post for noen måneder siden etter å lage den for hennes forlovede. Jeg tweaked Julies opprinnelige oppskrift for å gjøre det enda enklere (jeg ville ikke bake kjøttbullene eller slå på en skillet før Du brukte Crock Potten, og jeg lette det opp med litt magert kjøtt og masse friske grønnsaker).
Slik Fyller Du Kjøttbullene med Mozzarella
for å fylle kjøttbullene må du blande alle ingrediensene sammen for å lage kjøttbullene bortsett fra mozzarella. For å gjøre dette sette alt i en bolle og forsiktig massere alt sammen med hendene.
Plukk opp en liten mengde kjøttkaker blanding, flate i hånden og deretter legge en kube av mozzarella og forme kjøttet rundt det å lage en kjøttkaker. Gjenta med resten av blandingen.
Serverer Forslag og Bruker Rester
du kommer til å elske disse kjøttboller servert over pasta eller zucchini nudler, eller fylt inne i en hoagie roll. Familien min fortærte dem da jeg først serverte måltidet, og vi har hatt rester igjen fra fryseren. Det stemmer – jeg fikk TO middager fra en innsats (spis halvparten nå, frys den andre halvdelen til senere), som er den sanne definisjonen av effektivitet! Takk Til Julie for denne fantastiske ideen!
Flere Kjøttkaker Oppskrifter Du Kanskje Liker:
- Italiensk Bakt Kalkun Kjøttboller
- Treg Komfyr Grill Kjøttboller
- Sunn Kylling Taco Kjøttboller
- Tante Bee svenske Kjøttboller
- 1.5 lb. kjøttdeig jeg brukte 93% mager
- 1 stort egg slått
- 2 ss melk
- 2 ss Revet Parmesanost
- div> ¾ teskje salt
- ¼ teskje hvitløkspulver
- ¼ teskje pepper
- 2 ts italiensk krydder
- 1 logg 8 ounces fersk mozzarella ost, eller hvis du finner dem jeg liker å bruke fersk mozzarella snacking ost baller fordi de er allerede formet i akkurat riktig størrelse-det er en enkel snarvei!
- 2 gulrøtter revet
- 1 liten løk finhakket
- 1 8 unse pakke skiver sopp
- 1 6 unse kan tomatpasta
- 1 kopp marinara saus hjemmelaget eller fra en krukke
- 1 teskje salt
- ½ teskje oregano
- ½ teskje basilikum
-
Plasser grønnsaker (gulrøtter, løk, paprika og sopp) i bunnen av slow cooker.
-
i en stor bolle, bruk hendene til å forsiktig kombinere de første 8 kjøttballingrediensene (biff gjennom italiensk krydder). Skjær mozzarella i små terninger(om ½ – tommers diameter). Mold kjøttblandingen rundt hvert stykke ost for å danne runde baller.
-
Place raw meatballs on top of vegetables in the slow cooker.
-
In a separate bowl, combine tomato paste, broth, marinara, salt, oregano, and basil. Pour over meatballs.
-
Cover and cook on low for 4-6 hours. Give everything a good stir and serve over pasta, zucchini noodles, or in hoagie rolls!
skriv ut pin
slow cooker mozzarella-fylt kjøttboller
Ingredients
For the Meatballs:
For Sausen:
1 rød paprika finhakket
