Når Charlie Butcher landet jobben med co-presentere ITV Fiske Umulig, det var en gutt drøm.

Den 34 år gamle Easyjet-piloten har vært hekta på fiske helt siden bestefaren lærte ham å kaste av i alderen fem år. I serien går Slakter og to andre amatørfiskere på jakt etter løvefisk I Bahamas, kongekrabber I Norge og store hvite i Sør-Afrika.

deres destinasjon i denne ukens episode er Canada, hvor oppgaven er å fange laks. Til rodless, det høres ikke så spennende ut som å komme ansikt til ansikt med haier i Afrika, men det er noe av en hellig gral for fluefiskere.The Pacific salmon run Er en av naturens episke dramaer: hvert år hundretusener Av Alaskan laks tilbake til der de ble født for å gyte. «Det er fem laksearter som alle løper opp elva på forskjellige tidspunkter,» forklarer Butcher. «Coho laks er den ultimate laksen å fiske etter fordi de er de vanskeligste kampene.»

The Great Bear Rainforest, British Columbia

denne reproduktive maraton finner sted i den spektakulære backcountry Av British Columbia, som kan skryte av ti fjellkjeder, inkludert Rockies. «Det er Som Skottland, men på steroider. Det er store områder av villmark og ikke en sjel der. Folk snakker om å komme vekk fra alt og et sted som du virkelig kan, » sier Butcher. «Skalaen er vanskelig å beregne: trærne er større, elvene er større, fisken er større. Jeg er vant til å se to eller tre laks i en elv, men det var så mange du kunne gå over elva på ryggen av dem.»

Sist Men Ikke minst Er Canadas vestligste provins hjemsted for 150 000 bjørner, som også er veldig glad i laks. Hvis du våger dypt inn i Den passende Navnet Great Bear Rainforest som Fishing Impossible trio gjorde, trenger du en guide, en boks med (anti) bjørnspray og å stå på bakken. «Vi ble fortalt at det siste du bør gjøre er å snu og løpe. Du bør stå opp til dem og bølge armene dine. Jeg hadde poser med nøtter i vesken min og ranger fortalte meg å bli kvitt dem fordi noen form for mat og de vil komme for miles.»

en grizzly med sin cub i Great Bear Rainforest, British Columbia

Som Slakter og co oppdage, bjørnene er ikke sjenert, men du er svært lite sannsynlig å komme til noen skade hvis du tar fornuftige forholdsregler. Likevel, camping ut i en hytte med bare grizzlies for naboer er ikke alles ide om en ferie.

Radio Times Reisetilbud: Kanadiske Rockies, 11 dager fra £1,299 pp

for å oppleve villmark uten å gå på kompromiss med sikkerhet eller goder, Foretrekker Britiske Columbians å strømme til Vancouver Island i sommermånedene. Det er her Butcher begynner Sitt Kanadiske eventyr, fiske fra kajakker som stammene I Stillehavet Nordvest har gjort i tusenvis av år.Denne 285 kilometer lange øya ligger bare en kort, veldig naturskjønn fergetur fra Vancouver, og har et av verdens mest varierte økosystemer: regnskoger, myrer, strender, elver, innsjøer og fjellkjede. Det er himmelen for utendørs entusiast og har også en blomstrende kunst samfunnet og foodie scene. «Vi bodde I Tofino, en veldig kul, utandørs by hvor du kan gå hvalsafari, surfing, bjørn-ser. Tofino er omgitt av store åpne strender dekket av drivved og vi klatret dette vakre 700m skogkledde fjellet på vår hviledag. Det er et utrolig sted. Jeg drar tilbake så snart jeg kan.»

Til Slutt Var Slakterens mest minneverdige fangst ikke en coho laks; det var en humongous stør I Fraser River, som renner fra Rockies inn i sundet skille Vancouver og øya. «Vi hadde det på linjen i over en time, og det trakk oss en halv kilometer nedover elva før vi landet den. De ser forhistoriske ut, som en stegosaurus. Det blåste meg. Etterpå kunne jeg ikke si noe; jeg satt bare der som en gapende fisk.»

Fiske Umulig er PÅ ITV på onsdager på 7.30 pm

Radio Times Reise tilbud: Canadian Rockies og Vancouver Island, 15 dager fra £2,079 pp

Oppdag Vancouver Island

Gå hvalsafari: fra begynnelsen av juli til oktober kan du se spekkhoggere fra øya, samt knølhval, niser, delfiner, sel og sjøløver.

Utforsk Pacific Rim National Park: Tramp gjennom kyst regnskog, gå Den Ville Pacific Trail eller utforske den treffende monikered Long Beach.

Long Beach, Vancouver Island

gå på bjørnejakt: Det er mulig å få øye på svarte bjørner mens du kjører i fjernere deler, eller du kan registrere deg for en bjørnebåt i Tofino.

Ta sjøflyet: Splash ut på et fly Fra Victoria harbour Til Vancouver for utsikt over øyene, Georgia-Stredet og fjellene.

Radio Times Reisetilbud

Grand Canadian Rockies og Vancouver Island, 15 dager fra £2,079 pp. Reis fra det strålende fjellandskapet I Banff-via vingårdene og det varme vannet I Okanagan Valley – til levende Vancouver. Utforsk Vancouver Island og ‘British’ Victoria, deretter hodet tilbake gjennom Rockies å bo I Jasper og, på En Av Canadas mest berømte hoteller, på glitrende Lake Louise. Klikk her for mer informasjon og for å bestille.