selv om hundretusener av pasienter søker medisinsk hjelp årlig for forstyrrelser i smak og lukt, relativt få leger kvantitativt teste sine pasienters chemosensory funksjon, tar sine klager til pålydende. Dette er tydeligvis ikke tilnærmingen betalt til pasienter som klager over visuelle, hørsels-eller balanseproblemer. Nøyaktig kjemosensorisk testing er viktig for å fastslå arten, graden og sannheten til pasientens klage, samt å hjelpe til med rådgivning og overvåking av effektiviteten av behandlingsstrategier og beslutninger. I mange tilfeller fortsetter pasientene på kjemosensorisk tap som objektiv vurdering demonstrerer har løst. I andre tilfeller er pasientene malingering. Olfaktorisk testing er kritisk for ikke bare å etablere gyldigheten og graden av kjemosensorisk dysfunksjon, men for å hjelpe pasienter med å plassere dysfunksjonen i perspektiv i forhold til funksjonen til deres peer-gruppe. Det er godt etablert, for eksempel at olfaktorisk dysfunksjon er regelen, i stedet for unntaket, hos medlemmer av den eldre befolkningen. Videre er det nå tydelig at slik dysfunksjon kan være et tidlig tegn på nevrodegenerative sykdommer som Alzheimers og Parkinsons. Viktigere, eldre anosmics er tre ganger mer sannsynlig å dø i løpet av en sikre femårsperiode enn sine normosmiske jevnaldrende, en situasjon som kan avverges i noen tilfeller av passende ernæringsmessige og sikkerhetsrådgivning. Denne gjennomgangen gir klinikeren, så vel som den akademiske og industrielle forskeren, en oversikt over tilgjengelige midler for nøyaktig vurdering av lukt og smakfunksjon, inkludert oppdatert informasjon og normative data for fremskritt på dette feltet.