- 228
nylig dro jeg hjem Til Panama for et Besøk, Og Møtte opp med en gammel klassekamerat til lunsj. Hun foreslo Meksikansk, og jeg ble raskt enig. Vel, en tilfredsstillende biff burrito bolle, og to margaritas hver senere, og jeg ble helt inspirert. Hvem ville ikke vært det?
dessverre måtte min venn gå tilbake til arbeid i matkoma. Jeg derimot fikk til å nyte en cappuccino med min søster, og gjøre litt shopping. Fordelene med å være på ferie.
Dagens pork carnitas burrito bowl oppskrift er mitt forsøk på å duplisere det herlige måltidet min venn og jeg likte. Jeg vet hva du tenker. Hvordan kan hun selv huske hva hun spiste etter to Margaritas? Vel, la meg fortelle deg, når det gjelder deilig mat, er jeg som en elefant. Jeg glemmer aldri.Faktisk dagens oppskrift på burrito boller er en kombinasjon av noen av mine favorittmatvarer, hvorav noen allerede er på denne bloggen. Jeg elsker det når jeg kan doble. Den stekte grønne plantain på toppen var en ettertanke, men jeg tror det fungerer bra på mange måter: farge, tekstur og smak selvfølgelig. Plantains legger litt søthet til ensemblet med en delikat knase. Vi spiser plantains ofte i Panama, og de gjør også I Mexico! Ikke bare er det et velkomment tillegg til dette herlige måltidet, men det er autentisk Til Meksikansk kultur også.
Pico de gallo er nesten en stift i huset mitt. Det er sannsynligvis en av de sunneste forretter rundt. Jeg liker noen ganger å sette den på toppen av et stykke broiled fisk for en forandring. Du kan kaste pico de gallo i omtrent alt for en rask og enkel utbrudd av vegetal lysstyrke. Andre retter som tacos og tamales er alltid bedre med noen pico de gallo å skjære gjennom meaty smaker. Du kan virkelig ikke gå galt med å ha noen pico de gallo på hånden, og i kjernen inneholder den bare fem enkle ingredienser: løk, tomat, koriander, salt og limejuice. Det er ikke bare deilig, men super enkelt. Hva er ikke å elske!
denne fantastiske hjemmelagde svinekjøtt carnitas burrito bolle oppskriften er et solid måltid, og ikke for vanskelig å gjøre spesielt hvis du har svinekjøtt carnitas gjort på forhånd. Ikke føler at du trenger å spise disse deilige carnitas i bare burrito bolle form. Pakk dem i en varm mel tortilla å få burrito erfaring, eller kaste carnitas i en sommer mais salat, Meksikansk stil. Mulighetene er uendelige med disse svinekjøtt carnitas fordi de er så allsidig. Oppskrifter du kan bruke til mange retter er min favoritt. Det lar deg perfeksjonere parabolen du lager mat, samtidig som du lærer hvordan du får maten til å gå videre! Det gir absolutt en mer kreativ kulinarisk hjerne.
Ofte Stilte Spørsmål om Svinekjøtt Carnitas
- Kan jeg fryse svinekjøtt carnitas for senere bruk? Ja, sett til side og del det beløpet du vil fryse før du får det sprø under broiler. La svinekjøttet avkjøles helt og oppbevares i lufttette frysebeholdere i 1-2 måneder. Hvis du vakuum pakke det vil vare over 12 måneder.
- Hvor lenge vil svin sist i kjøleskapet for rester? Hvis det er riktig lagret i lufttette beholdere, bør svin brukes i 3-4 dager.
- Kan jeg lage dette i ovnen? Ja, du kan plassere alle ingrediensene i en roaster eller stor ovnssikker nederlandsk ovn. Forvarm ovnen til 300°F og stek dekket i 3 timer deretter snu svinekjøtt over og stek i 2 timer. Det bør være gaffel anbud og skille lett når du er ferdig.
- Hva annet kan jeg gjøre med svinekjøtt carnitas? Våre favorittretter å lage er tacos med salat, koriander, tomat og løk. Du kan også lage quesadillas, tostadas og burritos med ditt valg av fyllinger.
- hvordan justerer jeg oppskriften opp eller ned? Du kan bare klikke på nummeret rett ved Siden Av: Porsjoner: Endre for å justere. Øk eller reduser dette tallet til ønsket antall porsjoner.
Leter du etter flere oppskrifter?
Registrer deg for min gratis oppskrift nyhetsbrev for å få nye oppskrifter i innboksen hver uke! Du kan også finne meg å dele mer inspirasjon På Pinterest og Facebook
Skriv Ut
Pork Carnitas Burrito Bowl Oppskrift
dette hjertelige og deilige svinekjøttet carnitas burrito bowl oppskrift har ris, Svarte bønner, stekte bananer, avokado og velsmakende pico de gallo. Du vil elske det!Stikkord autentisk, sprø svinekjøtt, pico de gallo, svinekjøtt carnitas, trakk svinekjøtt, treg komfyr
Ingredienser
Ris
- 1 ½ kopper hvit ris rå
- 2 ¼ kopper kyllingbuljong
- 1 Ss tomatpasta
- 2 ts olivenolje
- 2 fedd hvitløk hakket
- ¼ ts koriander bakken
& frac13; kopp løk hakket
svarte bønner
- 1 15.5 oz boks svarte bønner
- ½ ts oregano bakken
- ½ ts spisskummen
- ¼ ts chili pulver
- ½ ts hvitløk pulver
- ½ ts koriander bakken
- ½ ts Kosher salt
Bananer
- 2 bananer grønn
- olje til steking
- 1 ts Kosher salt
Pico de gallo
- 3 Roma tomater cored og terninger
- ¼ kopp rød løk terninger
- ½ ts rød vin eddik
- 1 Tbsp lime juice
- ¼ ts Kosher salt
- 2 Tbsp koriander hakket
- 1 jalapeno cored, seeded, terninger
- 1 dash sukker
Andre
- 2 avokado skiver
- 2 kopper svinekjøtt carnitas se oppskrift
- 2 limes skåret i kiler
Instruksjoner
Ris
-
legg ris, buljong og tomatpasta i en riskoker. Rør til godt blandet. Kok til ferdig.
-
i en stekepanne varme olje på medium, deretter sauté løk og hvitløk til gjennomskinnelig. Dryss i korianderen, tilsett deretter kokt ris og bland godt sammen.
Bønner
-
i en kjele plassere bønner, oregano, spisskummen, chili pulver, hvitløk pulver koriander og salt. Bland godt og kok på medium i ca 20 minutter.
Pico de gallo
-
Legg alle ingrediensene i et glass eller en keramisk bolle og bland godt.
Svinekjøtt Carnitas
-
Se oppskrift lenke.
Plantains
-
Kutt endene av plantain, og skrell.
-
Varm olje i en middels stor stekepanne på middels høy.
-
mens oljen varmer kutte plantains 1 » stykker. Stek til de begynner å bli gyldne.
-
Fjern fra olje, og legg på et skjærebrett foret med papirhåndkle. Deretter knuse med bunnen av et målebeger. De bør flate ut, og knekke litt.
-
Gå tilbake til oljen, og stek igjen til den er gylden. Fjern, legg deretter på papirhåndklær for å tømme og dryss med salt.
Avokado
-
Skrell og skjær avokado, og dryss med limejuice.
-
fordel ris, bønner, svinekjøtt carnitas, pico de gallo, avokado og plantain jevnt i boller.
Dryss med koriander.
