Pimento Ost aka Kaviar I Sør

Pimento Ost Er En Sørlig klassisk ost dukkert som er rik, kremet, og laget med en blanding av oster blandet med majones og terninger pimentos. Perfekt servert med kjeks, grønnsaker eller som spredning i smørbrød.

Pimento ost i en bolle omgitt av kjeks.for de siste tre årene i april skoleferie, vi har brukt vår Tid South Carolina, men det var ikke før i år at jeg endelig prøvde pimento ost. Mens du spiser på en av våre favorittrestauranter, la jeg merke til at det ble tilbudt som en forrett. Servitrisen sa

jeg pleier å bestille ting på restauranter som jeg ikke gjør hjemme. Jeg visste at jeg ikke ville fritere noen av kjeksene mine. Det er for mye arbeid og for rotete. Men, pimento ost var noe jeg definitivt kunne håndtere. Pimento ost, ellers kjent som «kaviar I Sør», har ingenting å gjøre med fisk egg og alt å gjøre med rik, cheesy deliciousness.

jeg skjønte aldri at det var så lett å lage. Det er i utgangspunktet revet cheddarost, mayo og terninger pimentos. Den eneste regelen er å bruke fersk revet ost og ikke pre-revet pakket ting. Pre-revet er belagt i stivelse for å holde den fra klumper og tar bort fra tekstur av fersk revet ost. Dette er en så enkel oppskrift, grating er ikke en stor avtale.

ingredienser til pimento-ost i en bolle.Bland ingrediensene i en bolle med en gaffel.

jeg finner tillegg av terninger jalapeñ gjør det interessant. Jeg kommer ikke til å komme inn i hva Som er sant Southern pimento ost og hva er ikke fordi jeg ærlig ikke bryr meg om det. Alt jeg bryr meg om er at det smaker godt. En annen ingrediens som hjelper i tekstur, men kan være kontroversiell er kremost. Jeg har gjort det uten kremost og fant tekstur manglet samme glatthet jeg opplevde på restauranten. Siden jeg er i å være kontroversiell, jeg har også lagt Noen Dijon sennep som skjærer gjennom alt fettet og lyste opp dip.

ikke bli skremt med tillegg av cayenne pepper sammen med jalapeñ. Det er bare en klype og det er mellowed med ost og mayo. Hvis du er lei av det, prøv et lite dryss på en skje med dukkert, og så kan du avgjøre om du vil legge til det eller ikke.

etter at pimento-osten er kjølt, blir det vanskelig. Det vil myke etter at det sitter noen minutter på disken. Du vet hvordan det fungerer.

en cracker toppet med pimento ost.når du har prøvd dette, vil du inkludere det i party dip-samlingen din. Og hvorfor ikke? Det tar minutter å lage, det er velsmakende, og gjestene vil elske det! «Dere burde prøve det. Det er veldig bra!»

Prøv noen av mine andre dips:

  • Taco dip
  • New England bønne dip
  • Persille hummus
  • Hummus
  • Pico de gallo

Leter du etter forretter? Kan ikke gå galt med disse:

  • Pappas berømte sursøt kielbasa
  • Jordbær basilikum brie biter
  • Kremet hvitløksbrød
  • Peruanske deviled egg
  • Adobo krydret sprekk vinger
  • Bacon innpakket datoer med mandler

Livet er for kort for middelmådig mat.

dette innlegget inneholder tilknyttede lenker for produktene jeg bruker på kjøkkenet mitt.

Pimento ost i en bolle omgitt av kjeks.

Pimento Ost

Print Oppskrift Pin Oppskrift

Pimento Ost Er En Sørlig klassisk ost dukkert som er rik, kremet, og laget med en blanding av oster blandet med majones og terninger pimentos. Perfekt servert med kjeks, grønnsaker eller som spredning i smørbrød.
Gjør ca 2 kopper.

Kurs: Forrett, Dip
kjøkken: Amerikansk
Nøkkelord: Ost, Dip

Forberedelsestid: 10 minutter

Forfatter: Natalie

Ingredienser

  • 8 unser skarp cheddarost oransje selvfølgelig
  • 2 unser kremost, myknet
  • 1 (4-unse) krukke med pimentos (også kalt paprika), drenert
  • 1 ss syltet jalapenos
  • 2 ts dijon sennep
  • 1 teskje worcestershire saus
  • klype cayennepepper
  • Instruksjoner

  • rist cheddarosten med de store hullene på et rivjern, og overfør den til en bolle sammen med kremosten.
  • Terninger pimentoene og jalapeñ og legg til oster.
  • Rør i majones, sennep, Worcestershire og cayenne.
  • Server med kjeks, som en dukkert for grønnsaker, eller som spredning i smørbrød.
  • Lagre eventuelle rester dekket i wrap i kjøleskapet. Merk at det vil være vanskelig etter at det er kjølt, men vil myke når det gjelder romtemperatur.
  • har du laget denne oppskriften? Jeg vil gjerne se hvordan det viser seg. Tag meg På Instagram @ thegeneticchef eller tag #thegeneticchef og fortell meg alt om det!

    Legg igjen en kommentar

    Din e-postadresse vil ikke bli publisert.