hvis du trodde grillet ost ikke kunne bli bedre… prøv å legge pickles. Gyllen toasty brød, gooey cheddar ost og søt og salt brød og smør pickles kombineres for å gjøre den ultimate grillet ost sandwich.

klassisk grillet ost får en smakfull oppdatering med tillegg av frisk brød og smør pickles. Pop av vinegary sødme er det perfekte komplimentet til den rike, smeltede cheddarosten og gyllent ristet brød.

jeg elsker meg en god grillet ost.Det var få ting som gledet meg mer enn en klassisk grillet ostesmørbrød, med ristet hvitt brød og Amerikansk ost(ja, jeg var en av de kresne barna som overlevde på stivelsesholdig beige mat i de fleste barndomsår). Den* eneste * konsesjonen jeg noensinne har gjort så langt som tillegg var litt skiver avokado, og bare da På Boogie ‘ s restaurant i min hjemby (parret med en cookies ‘n cream milkshake, vel, det var ganske mye min ide om himmelen).Som voksen har min smak modnet litt, og foretrekker kvalitets alderen cheddar i stedet for de bearbeidede tingene (like melty, men uten den rare plastikk tekstur). Jeg er også mer åpen i dag for voksne tillegg som hjemmelaget syltetøy (tomat og aprikos er min favorittkombinasjoner), bacon (eller enda bedre, bacon syltetøy!), fersk arugula, modne tomatskiver, eller i dette tilfellet brød og smør pickles.

ok hør meg her ute, fordi jeg vet at det høres litt rart ut. Men hint av salt, søt og sur er det perfekte komplimentet til den skarpe cheddarost og toasty brød. Det er som den manglende halvdelen av puslespillet du aldri visste at du manglet. Jeg mener, de kalles brød og smør pickles for en grunn, ikke sant? Hvorfor ikke nyte dem med navnebror (bare legg til ristet ost).

vi prøvde denne kombinasjonen med dill pickles også, Men det virkelig trenger at sødme fra brød og smør (sannsynligvis hvorfor hjemmelaget syltetøy fungerer så bra, at snev av sødme virkelig parene perfekt med den skarpe cheddarost).

Ost betyr noe. Hvis Du finner Det, Tillamook Medium Cheddar ost er vår favoritt grillet ost ost: det er bare skarpt nok til å gi sandwich smaken, men fortsatt perfekt oozy og melty. Vi makulerer vår ost vs skive, etter å ha funnet ut at rifter smelter jevnere enn skiver gjør.

Vi har spist sannsynligvis hundrevis av grillet ostesmørbrød gjennom årene, og Jeg vil si At Taylor er en grillet ostemester. Jeg er utålmodig, jeg har en tendens til å skynde ting. Men nøkkelen til perfekt ristet brød og gooey smeltet ost? Middels lav varme og en klype tålmodighet.

Hvordan Lage Den Perfekte Grillet Ost:

1. Start med riktig brød, Som Texas toast eller tykt skiver hvitt brød.
2. topp med strimlet cheddarost for maksimal meltiness.
3. Legg til et lag med brød og smør pickles.
4. Pensle på mykt saltet smør(så mykt det er nesten smeltet-kaldt smør vil bare rive brødet).
5. Kok det lavt og sakte i en nonstick skillet. Hvis pannen er for varm, vil brødet brune før osten smelter helt. Dekk skillet hvis du trenger å hjelpe smelte osten.

så engstelig som du er å chow ned, ikke rush det. Din tålmodighet vil lønne seg med en perfekt gylden brun og melty grillet ost!

Også? Denne oppskriften ville virkelig være fantastisk med noen super tynt skiver syltet grønne tomater (jeg mener, ikke sant??)

ja ost!

Utbytte: 2 porsjoner

Sylteost

Forberedelsestid: 5 minutter

Total Tid: 15 minutter

Golden toasty brød, gooey cheddar ost og søt og salt brød og smør pickles sammen for å lage den ultimate grillet ost sandwich.

Ingredienser:

• 4 skiver brød (For Eksempel Texas toast eller italiensk brød)
• 2 ss saltet smør, veldig myk eller nesten smeltet
• 3 gram cheddarost, grovt strimlet
• 10-12 brød og smør pickle skiver, drenert og klappet tørr

Retninger:

1. Start forvarming en stor nonstick skillet (ideelt med et lokk) over middels lav varme.
2. Ordne brød på arbeidsflaten. Spre eller børste smør i et tynt lag over toppen av alle brødskiver. Vend 2 av stykkene så ubutter side er opp. Spred halvparten av ristet ost i et jevnt lag på ubrutt brød. Ordne pickles på toppen av ost, og deretter resterende ost på toppen av pickles. Legg andre 2 skiver brød, smurt side opp, på toppen.
3. Overfør smørbrød til varm skillet. Det skal være varmt å ta på, men ikke skrikende varmt på dette punktet.
4. Kok sakte i 10 til 15 minutter eller til osten begynner å smelte og bunnen er dyp gyldenbrun. Hvis brødet begynner å brune for fort, reduser varmen og dekk skillet slik at osten har en sjanse til å smelte helt.
5. Snu smørbrød og kok i ytterligere 3 til 5 minutter, dekket etter behov, til bunnene er gyldenbrune og osten er helt smeltet.
6. Overfør til plater, kutt i halv, og nyt umiddelbart.

alle bilder Og tekst © Lindsay Landis/Love& Olivenolje

har du laget denne oppskriften?

Gi oss beskjed om hva du synes!Legg Igjen En Kommentar nedenfor eller del et bilde og tag meg På Instagram med hashtag #loveandoliveoil.

Avsløring: Denne oppskriften ble utviklet som en del av Vårt Pågående Instagram-partnerskap med Tillamook. Og selv om vi ikke var pålagt å legge det her, er det en oppskrift som bare er for god til ikke å dele. Vi er utrolig takknemlige for muligheter som disse som gjør at vi kan fortsette å dele deilige oppskrifter med deg, så takk for at du støtter oss og merkene vi elsker.