Pepperkaker Cupcakes Med Brunt Sukker Kanel Kremost Frosting
Del en liten batch oppskrift for lett hjemmelaget fuktig pepperkaker cupcakes med brunt sukker kanel kremost frosting. En må gjøre ferie dessert!
Å være en voksen kan være veldig dum, i den forstand at du blir begeistret over ting du aldri forventet å være glad for som barn. For eksempel … møbler eller nye apparater. Jeg mener, hvilket barn ville virkelig være begeistret for det, med mindre det er for sitt eget rom, og det er super søtt og fantastisk – ikke sant? Vel, denne gangen er det vinduslysestaker. Jeg planla veldig dårlig og kjøpte elektriske vinduslys til ferien. Ledningene gjør dem slik at de ikke bare må plugges inn (åpenbart)… men også gjøre dem latterlig vanskelig å holde seg oppe alene. Lysene er lette så ledningen vekt trekker dem ned. La oss ikke engang diskutere det faktum at vi må koble fra/koble dem når vi vil ha dem av eller på.
uansett, lang historie kort… jeg fant disse sugekoppen vindu holdere spesielt designet for å holde vinduet lys. Min frykt var at sugekoppene til slutt ville gi ut og de ville falle av vinduet … vært der og det irriterer meg alltid. * knocking på tre * Så langt blir alt satt, så jeg kjøpte mer for resten av huset. Hvis du er i min patetiske, helt ikke-viktig, situasjon-du bør definitivt få noen.
Vi er fortsatt på ferie film binge. Det er det helgen er til for, ikke sant? Denne helgen var de bemerkelsesverdige Prancer (ikke engang kaste bort tiden din på det hvis du ikke allerede har det-det er forferdelig) og det opprinnelige Miracle on 34th Street. Da jeg kjøpte det, var jeg sikker på at jeg ville nyte det mer enn den nyere versjonen, for det er vanligvis slik det går for meg. Men etter å ha sett det den andre dagen, har jeg bestemt meg for at den nyere er bedre. Gå figur! Har du en preferanse?
jeg testet denne oppskriften så mange ganger for å få det akkurat slik jeg ønsket det. Du kan være trygg på at dette er den absolutt perfekte batch av fuktige pepperkaker cupcakes. Prøvd og sant. Fantastisk. Utrolig. En absolutt må gjøre.
hvis du bare lager en cupcake oppskrift denne måneden, må det være disse.
desember og gingerbread går hånd i hånd. De er bestevenner. Du må nyte en pepperkake godbit eller to før Jul treff!
en liten batch oppskrift på enkle hjemmelagde fuktige pepperkake cupcakes med brunt sukker-kanel kremost frosting og en mini pepperkake cookie topper!
Pepperkaker Cupcakes
Ingredients
Cupcakes:
- 1/4 C unsalted butter softened
- 1/2 C light brown sugar
- 1 large egg
- 1/2 tsp vanilla extract
- 3/4 tsp cinnamon
- 1/4 tsp all spice
- 1/2 tsp ground ginger
- Pinch of cloves
- 1/4 tsp salt
- 1/2 tsp baking soda
- 3/4 C all purpose flour
- 1/4 C sour cream or plain yogurt
- 2 Tb hot water
Frosting:
- 6 oz cream cheese softened
- 1/4 C unsalted butter softened
- 1/2 tsp vanilla extract
- 1 tsp cinnamon
- 1/4 C brown sugar
- 3 C powdered sugar sifted
- Gingerbread cookies for decoration
Instructions
-
Preheat oven to 350°F. Linje en cupcake panne med 7 papir liners.
-
smør sammen smør og brunt sukker i en stor bolle eller blandebatteri. Bland i egg og vanilje, visp til en jevn røre. Skrap bolle etter behov. Tilsett krydder, salt og natron, bland til bare spredt. Med mikser på lav, alternative tilsetninger av mel og yoghurt, etterbehandling med 2 ss varmt vann. Fortsett å blande til det ikke er noen striper igjen.
-
Del batter mellom preparerte papirforinger, ved hjelp av en stor cookie scoop.
-
Bake i 18-20 minutter eller Til en tannpirke satt inn kommer ut ren. Avkjøl i pannen til lett å håndtere, deretter overføre til en rist for å kjøle helt.
-
Visp sammen kremost og smør i en stor bolle eller blandebatteri. Bland i vanilje, kanel og brunt sukker til bare kombinert. Legg pulverisert suger i små satser, bland godt mellom tilsetninger. Overfør frosting til en stor rørpose som passer med en rørspiss. Rør som ønsket. Alternativt kan en gallon oppbevaringspose brukes med hjørnet klippet av. Dekorer med en liten pepperkakekake.
Notater
Elementer som brukes i denne oppskriften:
dette innlegget inneholder tilknyttede lenker.
