Peanut kylling ris og kål boller er en crunchy, fargerik og deilig måte å tjene peanut kylling. De er drizzled med en enkel, men uimotståelig peanut dressing.
jeg var klar for fredag i går, og jeg vet at jeg bare kommer til å være mer så etter dagen som strekker seg ut foran meg.
#allthework #alltheappointments #allthethings
Så vi vil bare flytte rett sammen, OK? 😊
Tidligere denne uken delte jeg min tregkokeren peanut kylling, som vi elsker og elsker i huset mitt!
Det er bare 7 ingredienser og så enkelt å lage!
jeg elsker også at jeg vanligvis har rester, og det var slik dagens oppskrift kom.
disse peanut kylling ris og kål boller er min favoritt måte å gjenbruke restene og gjøre et helt nytt måltid.
Noen ganger lager jeg selv dette som måltidet opprinnelig fordi jeg elsker denne kombinasjonen så mye!
Vi har fått rik, peanut-y kylling, varm ris, og en trio av crunchy grønnsaker med strimlet kål, snø erter og gulrøtter.
disse boller er fulle av knase og farge og er toppet med en vanedannende peanut dressing!
det er veldig lett å riste opp i en krukke, men wow, det legger til et slikt slag av smak! Du vil drikke den med en skje!
(Det er helt akseptabelt, ikke sant? Ber om en venn…)
Merknader om peanut kylling ris og kål boller:
- peanut kylling og ris må tilberedes og klar til bruk for denne oppskriften, så vennligst planlegge deretter.
- du kan kjøpe grønn og rødkål (eller bare den ene eller den andre) og skjære dem selv, eller du kan bruke en pose med pre-shredded coleslaw for denne oppskriften.
- jeg skjære mine snø erter og serverer dem rå for denne oppskriften. De legger til en flott knase! Du kan imidlertid dampe dem litt hvis du foretrekker det.
- Peanut dressing kan tykkere som den sitter eller hvis den har vært i kjøleskapet. Bare legg til et sprut eller to varmt vann etter behov og bland det opp igjen for å få det til å drizzling konsistens.
- føl deg fri til sub tamari for soyasaus i dressingen for å gjøre denne oppskriften glutenfri.
Også, Fordi vi alle er forskjellige med våre rispreferanser-eller bare det vi har for hånden i vår pantry 🤣 – ønsket jeg å gi deg noen ideer til hva du skal bruke.
Ris alternativer For Thai peanut kylling ris boller:
– p > – Vi elsker brun ris og bruker vanligvis det. Her er mine tips for perfekt tilberedt brun ris.– / p >
– du kan også bruke vanlig langkornet hvit ris.
– Basmati ris ville være deilig her også.
– Du kan selv gå low-carb og gjøre disse boller med blomkål ris.
Eller, hvis du ikke vil bruke ris til disse boller i det hele tatt, kan du lage dem med quinoa i stedet. Eller til og med en tynn pasta som tynn spaghetti eller engelhår.
disse bollene har alle farger, tekstur og smak du kan ønske på egen hånd, men jeg liker å gjøre dem ekstra spesielle med noen morsomme pålegg. 😍
Topping ideer for peanut kylling ris boller:
– p > – Lime kiler for litt fersk lime juice
– Hakkede peanøtter
– Skiver vårløk
– Hakket fersk koriander
– en duskregn av sriracha eller dryss av rød pepper flak for noen varme 🌶
jeg håper du gir disse peanut kylling boller en prøve, enten du gjør dem til middag eller måltid prepping for en annen dag.
Nyt!
XO,
Kathryn
Ingredienser
for boller:
- 3 kopper leftover peanut kylling, varmet
- 3 kopper kokt brun ris (eller basmati eller hvit ris), varmet
- 2 kopper tynt skiver grønn kål (se notater)
- 2 kopper tynt skiver rødkål
- 1 kopp snø erter, skiver i 1/2-tommers stykker
- 1 kopp matchstick gulrøtter
for peanut dressing:
- 1/3 kopp kremet peanøttsmør
- 1/4 kopp varmt vann
- 2 ss lav-natrium soyasaus
- 2 ss fersk lime juice (fra ca 1 lime)
- 1 ss honning
- 1/4 ts rød pepper flak
for servering (valgfritt):
- Lime kiler, hakkede peanøtter, skiver vårløk, hakket frisk koriander
instruksjoner
- del varm kylling og ris mellom fire boller.
- Topp hver bolle med 1/2 kopp hver av grønn og rødkål og 1/4 kopp hver av snø erter og gulrøtter.
- for å lage dressingen, kombiner alle ingrediensene i en liten krukke. Dekk og rist godt, legg til ekstra sprut med varmt vann etter behov for å få det til en god konsistens.
- Dryss peanøttdressingen over hver bolle, legg til ønsket toppings og nyt!
Merknader
peanut kylling og ris må være kokt og klar til bruk for denne oppskriften, så vennligst planlegge deretter. Jeg bruker vanligvis rester fra min easy slow cooker peanut kylling.Du kan bruke brun ris, hvit ris, basmati ris, blomkål ris eller sub quinoa eller nudler for disse boller.
du kan kjøpe grønn og rødkål (eller bare den ene eller den andre) og skjære dem selv, eller du kan bruke en pose med pre-shredded coleslaw for denne oppskriften.
jeg skar mine snøterter og serverer dem rå til denne oppskriften. De legger til en flott knase! Du kan imidlertid dampe dem litt hvis du foretrekker det.
Peanut dressing kan tykkere som den sitter eller hvis den har vært i kjøleskapet. Bare legg til et sprut eller to varmt vann etter behov og bland det opp igjen for å få det til å drizzling konsistens.
føl deg fri til sub tamari for soyasaus i dressingen for å gjøre denne oppskriften glutenfri.
Næringsinformasjon:
4
Serveringsstørrelse:
1
Mengde Per Porsjon: Kalorier: 529totalt Fett: 17mettet Fett: 3gtrans Fett: 0umettet Fett: 11gkarbohydrater: 65gProtein: 26g
