Koriander kalles Også Koriander, og er en urt som er innfødt i regioner som spenner Fra Sør-Europa Til Nord-Afrika og Sørvestlige Asia.

den vokser til 50cm høy og bladene er variable i form, bredt flikete ved foten av anlegget.

det brukes ofte i kulinariske retter til smak og sesong. Disse kan variere fra stuinger, supper, pasta og mange andre typer matvarer funnet rundt om i verden.

så kan skjeggdrager spise koriander i det hele tatt?

La oss ta en titt på deres næringsdata og finne ut mer.

spesielt er deres sure, kalsium, fosfor, vann, protein, fett, sukker og fiberinnhold av mest interesse når det gjelder skjegg hemsko.

en annen ting av betydning er kalsium: fosforforhold som for hver del fosfor, må det være en annen del kalsium hvis ikke mer. Fra 1: 1 til 2:1 er ideell så langt som skjegg hemsko er bekymret.

Nutritional value per 100 g (3.5 oz)
Energy 95 kJ (23 kcal)
Carbohydrates
3.67 g
Sugars 0.87
Dietary fiber 2.8 g
Fat
0.52 g
Protein
2.13 g
Vitamins
Vitamin A equiv.
beta-carotene
lutein zeaxanthin
(42%) 337 μg
(36%) 3930 μg
865 μg
Thiamine (B1) (6%) 0.067 mg
Riboflavin (B2) (14%) 0.162 mg
Niacin (B3) (7%) 1.114 mg
Pantothenic acid (B5)
(11%) 0.57 mg
Vitamin B6 (11%) 0.149 mg
Folate (B9) (16%) 62 μg
Vitamin C (33%) 27 mg
Vitamin E (17%) 2.5 mg
Vitamin K (295%) 310 µ
Mineraler
Kalsium (7%) 67 mg
Jern (14%) 1,77 mg
Magnesium (7%) 26 mg
Mangan (20%) 0,426 mg
Fosfor (7%) 48 mg
Kalium (11%) 521 mg
Natrium (3%) 46 mg
Sink (5%) 0,5 mg
andre bestanddeler
vann 92.21 g

Kilde wikipedia

som du kan se inneholder koriander et godt kalsium:fosforforhold, men det er ganske surt i sin natur.

dette betyr at de kan spise det sporadisk, i små mengder, men det er ikke en mat som skal mates som en vanlig stift av kostholdet på grunn av sin sure natur. For mye vil skade dem.