sommeren er nesten over, men det betyr ikke at vi fortsatt ikke kan nyte alle de nydelige sommerfruktene en liten stund til! Jeg vet ikke om deg, men selv om jeg lengter etter skarpe høstmorger, sier farvel til alle mine favorittmeloner, tomater, steinfrukter og kirsebær, er det ikke noe jeg er klar for ennå! En av mine favorittmåter å nyte sommerens råvarer er å lage En Caprese salat! Det er den mest perfekte sommerretten som er så flott for en lett lunsj eller middag hele sesongen! Jeg snudde en av mine favorittsalater inn i den beste sommeren underholdende tallerken! Min Ultimate Sommer Caprese Tallerken er perfekt for å tjene opp for eventuelle gjenværende varme sommernetter tilbrakt med venner og familie!

Sure charcuterie boards er stor, men det er et nytt styre i byen som er klar til å blende dine venner og familie neste gang du har en komme sammen! Hvis du er alltid på utkikk etter en morsom forrett som ikke krever at du selv slå ovnen på, ser ikke lenger! Min Caprese tallerken er den perfekte løsningen for å gjøre livet enklere neste gang du har gjester over!

planlegger Du Ikke en fest noen gang snart? Jeg elsker å lage denne tallerkenen i mindre skala for en enkel weeknight middag med litt grillet kylling eller fisk! Det gjør også for en yummy lett lunsj for enhver dag i uken! Bare lag noen av dine favoritt sommerfrukter, jeg tror meloner og steinfrukter fungerer best her med tomater, og ordne på en stor tallerken. Bland i tomater, masse fersk basilikum, fersk mozzarella, server litt balsamisk reduksjon på siden, og dryss med litt flakket salt og det er det!

jeg mener er dette virkelig enda en oppskrift? Jeg vet ikke…men det var for deilig å ikke dele med deg!

du kan bruke marinerte mozzarella baller her, burrata, eller bare ren fersk mozzarella, det kommer til å bli deilig jeg kan forsikre deg! Du kan også legge til noen prosciutto eller salami skiver hvis du vil legge til litt kjøtt! Jeg liker å servere dette med en fin baguette noen ganger også. Føl deg fri til å mikse og matche basert på hva du har tilgjengelig for deg og hva du liker mest!

Ha det gøy med det og gjør deg selv en tjeneste og gjør Min Ultimate Sommer Caprese Tallerken denne helgen!