har du noen gang lurt på om Frukten Av Calabash treet er spiselig? Her er det interessante svaret på spørsmålet ditt.Når Jeg går tilbake til mine besatte barndomsminner, husker jeg at vi var ganske heldige at besteforeldrene mine hadde et stort åpent stykke land på baksiden av huset deres. Jeg husker det var tre store Calabash trær, plantet noen år tidligere av min (nå avdøde) Bestefar. Etter skolen, helger og om sommeren klatret vi trærne og satt i grenene, nyter den kjølige brisen og stirrer ut over hustakene og feltene for å se hva som var utenfor. Min bestemor tilbrakte mesteparten av barndommen min under dem og fortalte meg å komme seg ned og hvor farlig det var. Vi hadde brukt til å klatret og klatret før skumring til ca 6:00 pm, fordi om natten, blek gul blomster blomstrer og avgir en sterk lukt som tiltrekker flaggermus! Så lenge jeg husker, spiste vi aldri frukten; men alt vi drakk horchata fra frøene. Fruktkjøttet brukes som medisin, men bortsett fra AT det ikke ER SPISELIG!
Calabash treet (Crescentia cujete) kalt Morro eller Jicara på spansk og luch I Maya, (må ikke forveksles med calabash vintreet) er innfødt Til Karibia, Mellom-Amerika, Mexico og Sør-Amerika. Arten er små trær vokser til 33 ft høy. Den produserer en giftig sfærisk frukt som vokser opp til 12 inches i diameter. Den pulpy innsiden av frukten ble brukt, noen ganger sammen med bladene, i forberedelsen av folkemedisin. De ble kokt med sukker for å lage en sirup som ble brukt til å behandle hoste, forkjølelse og bronkitt.
både blomstene og fruktene er eksotisk vakre. Calabash blomstrer og bærer frukt hele året. Blomstene er en lys, lys grønn, formet delikat som bjeller. Blomstene vokser direkte fra stammen eller grener og åpner seg om natten. De grønne ballformede eller ovale, glatte fruktene har et hardt skall og blir brune når de er modne. Frøene inni er omgitt av lyse fruktkjøtt.
før moderne redskaper ble allment tilgjengelig for fattige mennesker I Mesoamerika, var kalabash-treet veldig verdifullt. Det er mange størrelser og flere forskjellige former for calabash, og hver er satt til spesielle bruksområder. Den minste er laget i retter, kopper, dippers, skjeer og beholdere. De store, sfæriske kalebassene er utstyrt med håndtak og brukes som primitive flåter av fisker. Mer vanlig, er de større calabashes kuttet i halvdeler for å holde korn eller andre tørre materialer. I Mellom-Amerika blir frøene til Kalabashfrukten ristet og malt med andre ingredienser (inkludert ris, kanel og allspice) for å lage drikken Horchata, og det harde ytre skallet er kuttet i halv, tørket og brukt som kopper for å servere Atol Chuco. Taino brukte kalebasser til å lage instrumenter, maracas og guiro. Treet inspirerer hengivenhet i et religiøst folk: dets karakteristiske blader er formet som kors og transfixed tidlige spanske oppdagere Av Amerika.
ifølge folklorehistorikere Inneholder Calabash-treet en historie om en konfrontasjon mellom godt og ondt, spilt ut i form av et ballspill. Mayas spilte dette spillet som en seremoniell begivenhet. Dette ble gjort til Ære For Jaguar.I Maya-troen Er Jaguaren også en gud. Historien fortsetter å fortelle hvordan Kalabash treet ble ansett for å være et hellig, forbudt tre. I Maya tro kvinner ble forbudt å gå i nærheten av treet. Treet ville spytte på enhver kvinne som gikk i nærheten av det, og hun ville bli gravid. En Mayan prinsesse men trosset reglene og våget nær calabash treet og hun ble gravid med tvillinger. Hun fødte tvillinggutter, og da de vokste opp utfordret demonene i underverdenen dem til et ballspill. Guttene lurte og beseiret demonene. Demonene ble rasende og truet med å brenne guttene til døden. Selv om jaguaren reddet dem og plasserte dem begge i himmelen. En gutt ble solen, og den andre månen. Mayaene spilte deretter ballspillet Pok-ta-pok som en reenactment av spillet mellom tvillingene og demonene i underverdenen og til ære for jaguaren som reddet dem. Etter hver kamp ble vinnerne ofret.
