Når tennene utvikler karies (hulrom), betyr det at du har orale bakteriekolonier som lever på overflaten av tennene og tannkjøttet-i en bio-film kalt plakk.
Så hvorfor utvikler plakk og samler seg på tennene og tannkjøttet? Vanligvis er det et resultat av hyppig snacking på sukkerholdig og stivelsesholdig mat.Orale bakterier i plakk trives på en kontinuerlig tilførsel av klebrig sukkerholdige og stivelsesholdige matrester fanget i tennene dine. Som et resultat, plakk tykner og bakteriell gjæring skaper syre – som demineralises og oppløser tannemaljen.Hyppig snacking øker frekvensen og varigheten av høye syrenivåer direkte på tannflatene dine. Så mye at spyttet ditt ikke har en sjanse til å nøytralisere syren, og remineralisere tannemaljen. Når du børster tennene dine før sengetid, har skaden allerede blitt gjort.
når tannemaljen er borte, åpner du døren til en hel rekke nastier patogene orale bakterier. Disse nye bakteriekoloniene trenger gjennom tennene dine, noe som resulterer i mer forfall, større hulrom og til slutt tanntap og tannkjøttsykdom.
Men ikke alle matvarer fremmer dannelsen av plakk og syrer. Det er matvarer som orale bakterier ikke kan mate på. Det finnes også matvarer som kan bidra til å styrke tannemaljen. Noen matvarer hjelper til med å rense og beskytte tennene dine.
Hvilke matvarer er dårlige for tennene dine og hvilke er gode?
når det gjelder oral helse, er matvarer vurdert av deres kariogene potensial. Cariogenic er definert som «fremme eller produsere utvikling av karies».
det verste: Kariogene matvarer
Kariogene matvarer har størst potensial til å forårsake karies. De er høye i raffinerte karbohydrater som både sukker og stivelse, som fremmer utviklingen av plakk og dannelsen av syre. Cariogenic matvarer inkluderer: søte bakverk, chips, kjeks, kjeks, hvitt brød, søtet korn, kaker, konfekt, søtet mysli barer, tørket frukt, iskrem, flavored melk, søt yoghurt, øl og noen sukkerholdige drikker. Følg ethvert forbruk ved å skylle munnen med vann umiddelbart.
den ikke-så-dårlige: Lave kariogene matvarer.
Lavkariogene matvarer er uraffinerte karbohydrater uten tilsatt sukker. Deres høyere fiberinnhold kan bidra til å fjerne plakk – men de har fortsatt potensial til å forårsake karies uten en god oral helserutine. Lav kariogen mat inkluderer: hvitt brød med sjokolade og søte pålegg og hele korn, fullkornsbrød, tortillas, fullkornspasta, kokte stivelsesholdige grønnsaker (som mais, poteter, yams, erter, gulrøtter, bønner), sure frukter (som mango og bær), suppe og kjøtt-eller ostesmørbrød.
Nøytral: Cario-statiske matvarer
Cario-statiske matvarer er ikke en matkilde for bakterier. Siden bakteriell gjæring ikke forekommer, produseres ingen skadelige syrer som kan demineralisere tannemaljen. Cario-statiske matvarer inkluderer: rødt kjøtt, svinekjøtt, fisk, kylling, egg, rå fiberrike grønnsaker (som selleri, brokkoli, salat, spinat, agurk og grønnkål), nøtter, popcorn og ikke-sure kunstige søtningsmidler.
beskytterne: Anti-kariogene matvarer
anti-kariogene matvarer bidrar ikke til syreformasjon i munnhulen. På toppen av det, hvis spist først, kan de hjelpe buffer tannemaljen mot effekten av å spise cariogenic matvarer. De beste anti-cariogene matvarer / drikker av denne typen er vanlig melk og ost(Som Sveitsisk Og eldre Cheddar).Tygging Av Ikke-sitronsyre Xylitolgummi fjerner bakterier og gjærbar karbohydratrester fra tannoverflater, stimulerer spytt og anbefales etter å ha spist kariogen mat. Grønn te kan bidra til å forhindre plakkdannelse på tannoverflater. Både Xylitolgummi og grønn te har klinisk bevist antimikrobielle egenskaper.
