Deling er omsorg!
malawisk chambo er faktisk en type fisk som er endemisk til Lake Malawi også kjent som Lake Nyasa. Ferskvannsfisken er i Tilapia-familien og derfor en lett fisk å finne for å lage denne deilige parabolen. Oppskriften krever to ingredienser som må gjøres på forhånd. Den ene er en curry krydderblanding og den andre er en frukt chutney. Fisken er stekt og deretter kokt i form av en saus. Resultatet er enestående, og vi forstår hvorfor Dette Er En av de elskede retter Av Malawi. Vi serverte den sammen med nasjonalretten Nsima, som er en maismelgrøt som ofte er det eneste måltidet en fattig Malawisk familie kan spise. Denne deilige sausen ville være fantastisk på kylling eller egg eller toast eller en rekke ting. Nyt!
skriv ut pin
Malawian Chambo (Fried Fish in Gravy)
Ingredients
- 4 Tilapia fillets
- lemon juice
- flour
- 1 large onion chopped
- 2 Tablespoons Malawi curry spice blend See recipe at internationalcuisine.com
- 1 cup water
- 1 carrot chopped
- 1 green pepper chopped
- 1/4 cup fruit chutney see recipe at Internationalcuisine.com
Instruksjoner
