Verdensberømte Kokker oppnår stor internasjonal anerkjennelse fordi de forstår hva som trengs for å mestre kulinarisk kunst i alle fasetter.

Matlaging er mye mer enn å bruke gode ingredienser og oppnå vakre presentasjoner, fordi det er kokkene som gir sjel og smak til rettene. Når det er sagt, inviterer jeg deg til å kjenne en liste over 9 kjente kokker i verden, som klarer å mestre Gastronomi fra topp til tå, og det er derfor de er anerkjent over hele verden.

Enrique Olvera – Mexico

Chef Enrique Olvera er en Av De mest kjente Meksikanske kokker i verden. Han ble født I Mexico City, og i en alder av 19 bestemte han Seg for Å flytte Til New York for å studere Gastronomi. Det er kjent for å vite hvordan man utsøkt representerer Alle De tradisjonelle smaker Av Mexico, i en naturlig blanding med dagens kulinariske modernitet.

hovedprosjektet er Pujol-restauranten, som ligger I Mexico City.

Gordon Ramsay-Storbritannia

Den Britiske kokken Gordon Ramsay er en av de mest kjente kokkene i verden tv. hans berømmelse skyldes hans deltakelse i kulinariske utfordringsprogrammer for nybegynnere som Kitchen Nightmares, Hells Kitchen, Hotel Hell og MasterChef, hvor han deltar som jury. men hans berømmelse er ikke et raiting problem fordi Ramsay eier prisbelønte restauranter i STORBRITANNIA, Frankrike, Singapore, Hong Kong og Usa. Det har blitt tildelt 16 Michelin-stjerner, den mest ettertraktede anerkjennelsen av De beste Kokkene over hele verden.

Grant Achatz-Usa

denne unge og talentfulle internasjonale Kokken ble født I Usa, i 1974. Achatz begynte sin kulinariske karriere i restauranter eid av sine foreldre, hvor Han lærte av kokker i verdensklasse Som Thomas Keller.

denne prisbelønte kokken er For tiden Kjøkkensjef På Alinea restaurant I Chicago.

maten etablering som fører har under beltet anerkjennelse av 3 Michelin-stjerner.

hans stil på kjøkkenet er basert på å tilby en smaksmeny basert på kreativitet, med sikte på å gi en ny opplevelse til sansene til sine kunder med hver tallerken.

Juan Mari Arzak-Spania

den spanske Juan Mari Arzak er en Av De beste Kokkene I Europa og verden. Han begynte å lage mat i foreldrenes restaurant, hvor han lærte å forberede De Baskiske basene av sine nåværende retter.

Arzak er spesialist i forberedelsen av tradisjonelle Baskiske retter, som han lærte å gi sin personlige og unike berøring.

denne talentfulle kokken vant Sin Første Michelin-stjerne i en alder av 30 i 1972. Siden da har navnet hans ikke sluttet å vises i lister over de beste Kokker i verden. hans Tredje Michelin-stjerne kom i 1989. Som indikerer at han har klart å opprettholde kvaliteten på sine retter i mange tiår.

Han er en av de mest kjente lærlingene til fransk Kokk Paul Bocuse, som regnes som en av de beste kokker i historien. For Tiden deler Den Baskiske Kokken ledelsen av kjøkkenet sitt med datteren Elena Arzak.

Ferran Adriá-Spania

Ferran Adriinois er kjent i den kulinariske verden som «mesteren». Han ble født I Spania i 1962 og, på den tiden, hans nå nedlagte Bulli restaurant ble ansett som den beste maten etablering i verden, Ifølge Michellin Guide.

Adriá lukket sin restaurant for å grunnlegge Bulli Foundation, en organisasjon som forsker, med støtte fra ulike fagfolk, på ingredienser, teknikker og flere aspekter av den kulinariske verden.

for å forstå arven Fra Ferran Adriinois må du forstå at han var i stand til å lukke dørene til sin vellykkede restaurant for å åpne et akademi som søker å gi verden mer kunnskap om Gastronomi.

Denne ideen gjorde Adriá til en av Verdens berømte Kokker.

Paul Bocuse-France

Som du leser i denne artikkelen, Kokk Paul Bocuse er en av de største kokkene i historien. han er kreditert for å ha skapt nouvelle cuisine, et konsept som betyr «retter som må forelske seg i de fem sansene». Bocuse ble født I 1926 I Frankrike og døde i januar 2018; men hans arv vil alltid være til stede blant De beste Kokkene i verden fordi hans bidrag går utover å generere utsøkte oppskrifter.

Denne Kokken var opptatt av å veilede nye kokker i løpet av sin karriere, som skjedde Med Spanjolen Juan Mari Arzak, som du allerede leser om i denne artikkelen. Til Ære For Bocuse er Det Bocuse dOr culinary competition, en konkurranse som finner sted hvert 4. år i Lyon, Frankrike og er kjent som «ol I Gastronomi». Det er en av de viktigste kokkekonkurranser i verden. I Tillegg er Paul Bocuse kreditert med uttrykket » klassisk eller moderna, det er bare god mat. God mat.»

Massimo Bottura-Italia

Denne Kokken av italiensk opprinnelse vant tittelen til den beste restauranten i verden i 2018 takket Være kvaliteten på hans etablering Kalt Osteria Francescana, en pris gitt Av De 50 Beste.

Massimo Bottura lærte av storheter fra verdens kjøkken, Som Ferran Adriinois, noe som medførte stor innflytelse på hans arbeid.

I tillegg Er Bottura kjent fordi blant prosjektene er utvikling av alternativer for å generere mindre avfall i kjøkken av restauranter.

Daniela Soto-Innes-Mexico

og hvordan ikke å nevne Daniela Soto-innes i en liste over Kjente Kokker? Ja, hun ble valgt i 2019 som den beste kokken i verden av 50 Best list.

Denne prisbelønte Kokken på 28 år er den yngste Til å ta denne prisen i de 4 utgavene som har blitt utført. Daniela, opprinnelig Fra Mexico City, utdypet sin kunnskap med Kokk Olvera i En kort periode I Pujol, og siden 2014 ble hun valgt av Den Meksikanske stjernekokken til å lede Sine Cosme-og atla-restauranter i New York.

Den største inspirasjonen til Denne Kokken er hennes mor, bestemor og oldemor. Dette viser at kjærligheten til gastronomi nesten alltid er født hjemme. Hun spesialiserer seg på carnitas, red mole, abalone toast, sweet corn tlayudas med cheddarost og fileter med frokostblandinger, retter som har innviet henne i et yrke som krevende og konkurransedyktig som matlaging.Hennes første jobb i sektoren var å rense salat og jordbær på Et Marriott-hotell i Houston i en alder av 15 år, og i dag, 13 år senere, er hun en av de berømte Kokker som alle ønsker å møte for å prøve sine deilige retter.

Til tross for sin unge alder demonstrerer Soto-Innes sitt ambisjonsnivå og kulinariske kvalitet ved å utvide sine arbeidsområder, siden han ved utgangen av året 2019 vil åpne, sammen Med Kokk Olvera, et etablissement I Los Angeles.

Roberto Santibáñ – Mexico

Santibáñ, Født i mexico by, Ble Uteksaminert fra de anerkjente matlagingskolene le cordon Blue Og Lenô i Paris hvor Han lærte å bake.hans første jobb som kjøkkensjef var På Fonda San Miguel i Austin, Texas, hvor han vant Prisen For Beste Kokk av Austin Chronicle og Austin American-Statesman. Roberto Har vært en ambassadør For Meksikansk kulinarisk kultur i mange år, demonstrerer sine ferdigheter og oppskrifter gjennom bøker og i tillegg gjør presentasjoner for Culinary Institute Of North America og andre land som Argentina, Brasil og Til Og Med Australia.

han eier for tiden fondas I Brooklyn og Manhattan I New York, hvor han tilbyr retter med moderne stiler og Sine Meksikanske røtter.i Tillegg er Han president For Truly Mexican Consulting, en organisasjon som fungerer som kulinarisk rådgiver for flere gastronomiske selskaper i Usa og verden.

Juan Camilo Quintero-Colombia

Denne Unge Colombianske kokken leder kjøkkenet På Il Poggio Rosso, en italiensk restaurant som har vunnet En Michelin-stjerne.

selv om dette særegne er gitt til restauranten, er rollen som kjøkkensjef grunnleggende for at denne anerkjennelsen skal bli gitt.

ifølge guiden bemerker Det At Kokk Juan Camilo legger til sin egen personlighet og kosmopolitiske visjon, balanserer teknisk kompetanse, kreativitet og kombinasjoner av aromaer og smaker.

Denne Unge Kokken har også jobbet i andre kjente europeiske restauranter som Arzak og Osterí Francescana.

Virgilio Mart@nez-Peru

Denne Kokken opprinnelig fra Lima eier en av de 50 beste restaurantene i verden og er på sjetteplass, i henhold til listen over verdens 50 Beste Restauranter i 2020.

Etter en karriere i Ulike Europeiske restauranter, Kokk Virgilio på retur Til Peru begynte sitt prosjekt Kalt Central.

med hjelp av sin kone og søster, samt et flott team bestående av antropologer, kokker, arkeologer og forskere, og inspirert Av Andes-folkene, har han klart å gi et unikt preg til sitt kjøkken.

Auguste Escoffier-France

Uten tvil er denne franske kokken ikke bare kjent, men også en legende i den gastronomiske verden, fordi han var den som populariserte og oppdaterte teknikker og metoder for tradisjonell fransk mat.

Kokk Auguste regnes som forløperen til moderna mat og også, som radikalt forvandlet dette yrket i sitt land. Escoffier våget seg inn i den kulinariske verden i en alder av 13 år, da han jobbet i sin tantes restaurant Le Restaurant Français, senere ved krigsutbruddet jobbet han som hærkokk og deretter turnerte kjøkkenene Til Forskjellige restauranter som Gran Hotel, Savoy Hotel, Lucerne National Hotel, Gran Hotel Roma, blant andre.

han oppfant Melba peach og introduserte a la carte-menyen. Han skrev også flere bøker, den første Var Kulinarisk Guide, som inneholder 5 tusen oppskrifter.

Det er det! Hvis du kom så langt du har møtt de viktigste kjente Kokkene i dag. De er alle fagfolk med forskjellige stiler, påvirkninger og spesialiteter, men de er forenet av samme lidenskap: matlaging.

det er viktig å vite at verdenskjente kokker ikke bare bryr seg om å ha gode oppskrifter. De bryr seg alltid om å være kreative, gi de beste opplevelsene til sine kunder og gi uforglemmelige opplevelser til sine gjester.

hvis du vurderer å starte en karriere i kulinariske sektoren, i tillegg til å tilby deilige retter, god service og et hyggelig etablissement, må du gi en personlig behandling til kundene dine når Du Er Kokk.

selv de mest kjente kokker i verden nærmer seg sine kunder ved bordene for å spørre om de likte parabolen eller om alt var i orden.

er vi igjen noen kjente Kokker av vår liste? I så fall, ikke nøl med å fortelle oss hvem som kan tilhøre denne gruppen av kokker og hvorfor. Ikke vær stille!