HERRENE. HARPER kunne ikke ha sikret en mer autoritativ eller en klarere forfatter enn Prof. Czapek, Praha, å presentere for publikum de siste syn på biokjemi. Kjemien til protoplasma og dens oppførsel, så vel som dens bestanddeler, har blitt sterkt opplyst siden den grenen av kjemi kjent som kjemi av kolloider har blitt utsatt for undersøkelse. De viktigste egenskapene til kolloider Ble oppdaget Av Thomas Graham i 1861, og oppfatningen av ioner vi skylder Faraday. Likevel, vitenskapen om fysikalsk kjemi forble i en sovende tilstand før van ‘ t Hoff Og Le Bel, tjueen år siden, la ned den berømte loven oppkalt etter dem, og lagt frem sine synspunkter på natur løsninger. Eksakte og selv matematiske undersøkelser i denne regionen ble dermed gjort mulig, og fysikalsk kjemi siden da har vokst på en uhyre hastighet, og har økt grensene for kunnskap, ikke bare så langt som kjemi og fysikk er bekymret, men også i det biologiske feltet også.