Introduksjon
ideen om å spise karbohydrater om natten kommer hovedsakelig fra begrepet «carb backloading». I teorien bør spise karbohydrater om natten dra nytte av de antatte fluktuasjonene i insulinfølsomhet (IS) i muskel og fettvev gjennom dagen. Det kan også være i stand til å maksimere glukose som tas opp under trening. Det er i det minste teorien.
hva forteller vitenskapen oss om å spise karbohydrater om natten?
Sammendrag
Nei, totale kalorier bestemmer vekttap eller gevinst, ikke timing eller å spise karbohydrater om natten. Det ser ikke ut til å være noen magiske egenskaper til å spise karbohydrater om natten sammenlignet med om morgenen
Diskusjon
Først, la oss ta opp noen av grunnene til at folk kanskje tror å spise karbohydrater om natten faktisk fører til mer vekttap. Ofte, når karbohydrater spises sent på kvelden, ses en økning i vekt neste morgen. Dette er på grunn av to grunner.
- en økt mengde mat i tarmen, forårsaker en økning i vekten. Dette vil gå bort når maten er fordøyd.
- Karbohydrater forårsaker en økning i vannretensjon (~4 gram vann holdes for hvert gram karbohydrat). Denne vannretensjonen er midlertidig, vil gå bort etter ~en dag,& er ikke fett.
Når vi ser på ekte fett tap og kroppssammensetning endringer, dessverre vi egentlig ikke se dette riste ut. I en studie, folk som flyttet sine karbohydrater og totale kalorier til morgen i forhold til kvelden så ingen reell forskjell i vekttap . Imidlertid kan gruppen som konsumerte karbohydrater og kalorier senere på dagen ha hatt litt bedre kroppssammensetning på slutten av studien.
du kan konsumere karbohydrater om natten og fortsatt gå ned i vekt. Eller du kan spise karbohydrater om morgenen og gå ned i vekt. Velg hva som fungerer best for ditt liv og din tidsplan.
