for meg ville den varme sommeren ikke være perfekt uten den vanlige tilstedeværelsen av pudding i kjøleskapet. Hvorfor? Fordi jeg ofte legger vekt på sommeren når vi ikke trenger å gå på skole, men bare spise, sove og reise, er det ofte bra for dieters å spise pudding. Hva med deg? Liker du pudding? I dag vil jeg dele med deg litt informasjon om pudding samt hvordan å fryse pudding.

Generell informasjon

Pudding Er en populær, lett å lage og favoritt dessert for de fleste mennesker, spesielt tenåringer. Foruten å kalle ‘pudding’, folk også kalle det ‘vaniljesaus’ hvis det er egg-basert, ‘blancmange’ hvis den har mye maisstivelse, og’ jelly ‘ når den har mye gelatin. Men alle navnene refererer til en søt melkbasert smakfull tallerken eller dessert.

det finnes to typer pudding: salte og dessert. Noen populære salte retter er ost pudding, mais pudding, yorksire pudding, hvit pudding, butterscotch, goetta. Noen kjente desserter er sjokoladepudding, vaniljepudding, bananpudding, rispudding, flan, mousse, etc.som nevnt tidligere er pudding en passende tallerken for folk som ønsker å gå ned i vekt fordi det gir de fleste næringsstoffene der vi kan erstatte pudding for andre fete søtsaker. Pudding næringsstoffer er høy i kalsium, vitaminer og mineraler, karbohydrater, fett, natrium og kalorier.for en dieter bør du velge puddinger som er sukkerfrie, lavt fett, lavt natrium og lavt kalori hvis du kjøper puddinger fra en matbutikk. På den annen side kan du kontrollere forholdet mellom ernæring når du lager puddinger hjemme ved å se etter puddingoppskrifter for dieters på Internett. Det finnes en rekke puddingrecept: bakt, dampet, kokt og kremaktig puddinger som du kan prøve.

Kan vi fryse pudding paier / kaker?

Ja, på en måte. Generelt, hvis du kjøper pakkede puddinger fra en matbutikk, er det bedre å ikke fryse rester etter å ha spist fordi puddingens smak og tekstur kan bli påvirket. Du vil ikke kunne ha den originale friske, myke og aromatiske tekstur.

for eksempel vil det bli litt vanskeligere hvis det er pisket krem eller sjokolade på toppen. Det skjer det samme hvis pudding har væske på toppen. Det blir vanskelig som om du spiser en iskrem i stedet for en pudding. Du vil ikke kunne føle den originale friske, myke og aromatiske tekstur. På samme måte, for fettfattige puddinger som brukte ikke-meieri melk, soya eller mandel, bør ikke fryses også fordi det høye vanninnholdet i melk vil forandre den opprinnelige formen når det tines.på den annen side, hvis du har hjemmelagde puddinger som ble laget av melk, egg og maisstivelse, kan du fryse dem fordi det kan forbli den opprinnelige smaken og tekstur godt etter tining. Vær oppmerksom på ingrediensene som du brukte til å lage pudding som cookies vil bli soggy og frukt vil sive fuktighet under fryseprosessen.

Se mer: Mais gryte uten rømme

Tips for å fryse og tine pudding

du må sørge for at hjemmelaget pudding er lagret i en lufttett eller frysepose og forsegle den tett før du holder i fryseren. Også pudding bør ikke holdes i fryseren i mer enn en måned. Det kan bare tines ved å holde den frosne pudding i kjøleskapet over natten eller holde ved romtemperatur i noen timer. Det er imidlertid fortsatt bedre å tine puddinger i kjøleskapet. Husk alltid at puddingens tekstur kan forandre seg litt i fryseren.

hvordan fryse pre-laget pudding i pudding pops?

vet du at du kan lage pudding pops fra pre-laget pudding? Det ville være et godt valg å nyte pudding i den varme sommeren. Hvis du ønsker å nyte en forfriskende pudding pop, du bare rett og slett trenger å fryse forberedt pudding i noen timer med følgende trinn:

• Hell pre-laget pudding i forskjellige små papir kopper eller is pop muggsopp.
• Dekk koppene med aluminiumsfolie og husk å sette inn en trebåtpinne i midten av hver kopp som bidrar til å holde koppen etter frysing.
• Plasser koppene med mugg i fryseren og hold den over natten. Når de blir frosset, rive papiret ut og nyt pudding pops. Hvis du bruker ispopform, legg bunnen i varmt vann i noen minutter før du fjerner for å unngå å bryte.