Caffè Corretto.

selv om den Ikke har den gamle stamtavlen Som Den Etiopiske kaffeseremonien har, oppfyller caffè corretto (eller espresso corretto) også et betydelig kulturelt behov som ikke bare deles av sine italienske opphavsmenn, men omtrent også noen andre med lyst til livet: Hundens Hår.Bokstavelig talt «korrigert kaffe» på italiensk, drikken er et kraftig par av en fersk espresso skudd og en hit av noe boozy-ofte søt grappa, røykfylt brandy, eller krydret sambuca.

de to komplementære små koppene kommer ofte separat, slik at drinker kan øke alkoholen i sin dampende kaffe med en «Salute!, «og slug den i en eller to sip. (For å angi «korreksjon» som kreves, vil en imbiber bestille espressoen «alla grappa» eller » alla sambuca.») Ideelt sett bør kaffen være den dominerende smaken i koppen, bare kysset av de hardere tingene for et lite spark.

espressoens naturlige bittersøthet er det perfekte supplement til varmende alkohol, og fungerer for enten perking opp og svingete ned. Sambuca er ofte også servert etter måltider, med noen kaffebønner dupper i det, som en fordøyelseskanal hjelpemiddel. Det er noen ganger ledsaget av et stivt skudd av koffeinholdige ting, og kan bli drukket separat i rask rekkefølge i stedet for blandet.

er du en fan av spiked kaffe? Har du noen gang prøvd din cuppa med sambuca eller grappa? (Forhåpentligvis sniker du ikke en kolbe inn i din lokale Dunkin ‘ Donuts, men hei, du får ingen dommer her.)

alle produkter lenket her har blitt uavhengig valgt av våre redaktører. Vi kan tjene en provisjon på kjøp, som beskrevet i vår affiliate policy.