Maori gjort utstrakt bruk av ti kouka. Bladene ble brukt til kapper, sandaler, kurver og – å være mer holdbare i saltvann enn lin – for fiske linjer og ankertau. Det var en viktig mat, spesielt sør For Banks Peninsula. Som Professor Helen Leach bemerker i 1,000 Års Hagearbeid I New Zealand, «hvor det var for kaldt for kumara å vokse, ble det unge kåltreet … brukt som en kilde til sukker etter langvarig baking ved høye temperaturer i jordovnen». Maori brukte også noen av de medisinske egenskapene til treet for å behandle kutt, sprekker og sår, diare, magesmerter og kolikk. Navnet «kål treet» kom fordi tidlige Europeiske nybyggere fulgte maori eksempel og spiste forvellet indre blader og hjertet av grenene. De laget også øl fra røttene. I Stedet for å grumbling om bladene som vikler rundt gressklipperen din, som de gjør, bare prøv å plante et kåltre tilbake fra kanten av plenen din. Det vil belønne Deg Med En følelse Av Guds egen flora i hagen din. Det kommer til slutt til 6m i en hagesituasjon og gir ofte en følelse av perspektiv, noe som gir høyde, struktur og særegen form til plantasjer. Ekstra fordeler Er de store panicles av duftende hvite, fugl-tiltrekke blomster som stikker ut av hodet av planter seks eller så år gammel. blomstringsperioden er fra oktober til desember, deretter Fra Mars til Mai er kåltrær store produsenter av frukt, favorisert av mange innfødte fugler. Jeg har flere trær, for disse grunner og en annen-vår familie katt bruker dem til å skjerpe klørne, snarere enn inne i huset vårt!

De fleste er kjent med vanlig grønn form (C. australis), som jeg foretrekker, men den litt mindre, lilla-leaved C. australis ‘Purpurea’ har sine tilhengere.

Det er mange kultiverte former, for Eksempel C. australis ‘Red Star,’ en forbedret mørk rød form, Og C. australis ‘Albertii’, en grønn og hvit stripete variasjon, slående som en container plante som det vokser bare til ca 4m.

det er mange andre som tilbys av hagesentre, inkludert dverg former som er et resultat av kors med andre arter. ‘Red Fountain’ er En C. banksii x C. pumilio hybrid Med dyp vinrød løvverk C. x obtecta ‘Green Goddess’ har brede, lyse grønne blader og C. ‘Purple Tower’ er en lavvoksende dyp rød hybrid, perfekt for et skyggefullt hjørne, eller like glad i et badekar på dekk i full sol.

Så når du tenker på hva som ville være flott tillegg til ditt eget paradis, prøv det ydmyke kåltreet, og du vil bli belønnet i mange år framover.