Glem Carbquik oppskriften på boksen og gjør disse. Helt fantastisk, yummy smaker kjeks, du vil elske denne oppskriften!

~ jan

Her er hvordan du gjør det…

2 kopper Carbquik
4 Ss kaldt smør
1 heaping Spiseskje bakepulver
1/2 kopp krem (kan ta mer, avhengig av fuktighet)

Puls biter av kaldt smør Med Carbquik og bakepulver i en food prosessor. Legg til krem og puls for å kombinere, og legg til mer hvis de virker tørre. Bare føl dem, og når du kan lage en ball med hånden din, er du god til å gå.

jeg prøver ikke å rulle disse, jeg danner dem bare i en kjeksform med hendene mine. Ikke overarbeid, og de vil være veldig lyse og myke.Forvarm ovnen til 450 grader

Pat kjeks på et bakeplate, jeg brukte En Silopat, det brenner dem veldig bra

Bake ved 450 grader i 8-10 minutter til det er lett gyldenbrun. Jeg bake i en konveksjon ovn og det tar 7-8 minutter.

denne oppskriften lager 8 store kjeks. Legge til ekstra bakepulver gjør dem stige. Veldig øm kjeks med en god crumb, de er veldig gode.