Keramiske kokekar Er fremtiden kokekar av den kulinariske verden, levere en pålitelig og smakfull matlaging erfaring uten de mange skadelige kjemikalier som finnes i non-stick belegg. Disse svært slitesterke, langvarige pannene motstår riper, tåler ekstreme temperaturer og forbedrer helsen til maten din uten å måtte bruke store mengder oljer. Keramisk kokekar er ikke-reaktiv, så ingenting du koker ender opp med en funky smak. Hva er ikke å elske?

selv med alle fordelene og allsidighetene til keramikk, vil du ta godt vare på din keramiske kokekar for å få det til å vare enda lenger. Lære å rengjøre keramiske panner og hvordan å ta vare på kokekar generelt hjelper deg å lage din beste kulinariske arbeidet mulig.

Hvorfor Riktig Rengjøring og Pleie er Så Viktig

den mest åpenbare grunnen til å holde din keramiske kokekar ren er av hygieniske årsaker. Fjerning av matpartikler gjør pannene sanitære for neste bruk. Regelmessig og grundig rengjøring holder også pannene dine som nye. Jo, det er en estetisk ting, men det er alltid en fin følelse å trekke ut dine friske utseende panner for matlaging. Regelmessig rengjøring hindrer skjemmende mat oppbygging og flekker som gjør din keramiske kokekar ser tidlig slitt.

Riktig rengjøring hjelper også de keramiske pannene til å fungere godt. Matrester kan bygge seg opp over tid og forstyrre non-stick ytelsen til keramiske panner. Det fører til at maten stikker, noe som gjør rengjøring vanskeligere. Opprettholde non-stick kvaliteten på keramiske kokekar gjør din tid på kjøkkenet morsommere, med pålitelige resultater som smaker godt. Rengjøring bidrar til å beskytte investeringen du gjør i keramiske panner, slik at du ikke trenger å erstatte dem når som helst snart.

Prepping Nye Keramiske Kokekar For Bruk

hvis du har en helt ny skinnende keramisk panne som venter på å bli brukt, ta litt tid å forberede den før du pisker opp din første tallerken. Fjern eventuelle etiketter og emballasje fra kokekaret slik at de ikke smelter på overflaten.

før du kaster alle innlegg og manualer som fulgte med pannene, gi dem en grundig lesning. Håndboken gir deg mange tips og informasjon om funksjonene til de spesielle pannene du kjøpte. Mens rengjøring og vedlikehold er i utgangspunktet det samme for alle keramiske panner, gir håndboken deg en bedre ide om hvordan du behandler pannene dine.

Vask pannen med varmt såpevann for å fjerne smuss eller rusk igjen fra produksjons – og fraktprosessen. Tørk det av, og du er klar til å lage mat.

Bruke Riktig Kjøkkenutstyr

Enten du sauté, stek, småkoke eller svi, trenger du kjøkkenutstyr for å lage maten til perfeksjon. Keramisk kokekar er naturlig slitesterk og motstandsdyktig mot riper, så de fleste redskaper er egnet til bruk og vil ikke forårsake skade. Men å velge redskaper som er litt lettere på pansene, bidrar til å forlenge kokekarets levetid.

de beste typene kjøkkenutstyr å bruke med keramiske panner er plast, silikon, tre eller nylon. Disse redskapene er lettere på den keramiske ikke-riper kokeflaten.

Unngå å bruke metallredskaper på keramiske kokekar når det er mulig. Disse typer redskaper har noen ganger skarpe eller grove kanter som kan skade belegget. Dette gjelder spesielt for lavere kvalitet keramiske kokekar som kanskje ikke har så holdbar konstruksjon som høyere-end merker. Kutt aldri mat direkte i pannen med en kniv. Overfør mat til en serveringsfat før du kutter den med en kniv for å unngå skade på den keramiske overflaten.

Matlaging Trygt

Hva har matlagingsmetoden å gjøre med å ta vare på pannene dine? Ganske mye, faktisk. Hvis du vil at dine keramiske panner skal se bra ut, opprettholde sine høyglansflater og vare så lenge som mulig, er det viktig å bruke dem riktig.

Keramisk kokekar står opp til varmen på kjøkkenet. Pannene tåler opptil 2500 grader Fahrenheit, sammenlignet med metall kokekar, som kan smelte ved 2200 grader Fahrenheit. Det gir deg mye mer fleksibilitet i hvordan du bruker din keramiske kokekar og reduserer risikoen for skader og branner.mange keramiske panner er trygge å bruke på gass eller elektrisk komfyr, i ovnen, under broiler og i en brødrister ovn på grunn av høy toleranse for varme. Sjekk håndboken for dine spesifikke panner for å bestemme bruksbegrensninger. I noen tilfeller gjør konstruksjonen av håndtakene eller andre komponenter pannene dårlig egnet for visse matlagingsapplikasjoner.

selv om keramiske kokekar er svært holdbare og tåler høye temperaturer, er det alltid best å feile på siden av forsiktighet. Å vise kokekaret LITT TLC når du bruker det, forlenger levetiden enda mer og unngår unødvendig grovhet.

Beskytte Keramiske Kokekar

Tomme eller tørre keramiske panner skal kun brukes over svært lav varme. For eksempel, hvis du varmer opp en tom panne før du legger til ingrediensene, snu den til laveste innstilling. Samme regel gjelder når du har mat i pannen uten vann eller annen væske i blandingen. Keramiske panner fylt med vann eller andre væsker er fine å bruke over høyere middels varme. Ved å følge denne lav-varme retningslinje, du:

• Øke levetiden på pan
• Forhindre skade på stovetop
• Redusere risikoen for å brenne mat på overflater av keramiske pan
• Gjør opprydding rutine mye enklere.

Keramikk Er naturlig en non-stick kokeflate, så du trenger ofte ikke noe fett for å lage mat uten å stikke. Hvis du liker smaken av litt olje eller smør, bruk bare en liten mengde i keramisk panne. Bruk av en stor mengde olje eller smør er unødvendig og kan føre til oppbygging på pannens overflater. Husk at smør har en tendens til å brenne ved høye temperaturer, så hvis du bruker den i keramisk kokekar, plasser pannen over lav varme for å forhindre et brent på rot.Ekstra jomfruolje anbefales vanligvis ikke, da det kan etterlate et tynt forkullet lag på den keramiske pannen på grunn av oljens manglende evne til å motstå høye temperaturer. Ved å unngå ekstra jomfruolje reduserer du potensialet for et dulling lag som kan forstyrre de naturlige non-stick egenskapene til pannen.

Slik Rengjør Du Keramiske Kokekar

Ta tak i oppvaskhansker. Du trenger dem når du vasker dine keramiske panner. Mens keramiske kokekar er generelt ansett oppvaskmaskin, anbefales det å vaske det for hånd hver gang for å gjøre det vare lenger. Den gode nyheten er at den glatte overflaten gjør pannene relativt enkle å rengjøre med mindre maten er brent på overflaten.

her er hva du må gjøre for å rengjøre keramisk kokekar:

• la pannen avkjøles helt før du senker den ned i vannet. Sett aldri en varm keramisk panne direkte i kaldt vann. Mens pannene kan håndtere ekstreme temperaturer på begge ender av termometeret, kan den plutselige og betydelige temperaturendringen ha effekter på kokekaret ditt.
• Vask keramisk kokekar i varmt såpevann som du ville vaske andre panner og retter. Bruk en svamp eller ren oppvaskklut på pannen for å fjerne alle matpartikler grundig.
• Tørk av både innsiden og utsiden av kokekaret. Vær nøye med kantene og punktene der håndtakene kobles til, hvor mat ofte samler seg.
• Skyll pannen grundig med rent vann.
• Inspiser pannen for å se etter tapte matpartikler.
• Tørk pannen Når den er ren.

Hva Å Gjøre Med Brent Eller Fast-På Matrester

Vi Kan ikke alle Være Julia Child-og sikkert brente hun sin rettferdige andel av oppskrifter også-så vær ikke bekymret hvis du til slutt ender med brent mat på din keramiske kokekar. Det kan sette en demper på middag planer, men noen enkle triks kan få pannen tilbake til sin normale selv.

Bestill en pizza, og nå for et rengjøringsredskap som du allerede har på kjøkkenet. En nylon-eller trespatel eller Brillo eller SOS-pute kommer til nytte for å få middagen din unstuck.

Sug pannen i litt varmt såpevann i flere minutter. Den soaking tiden bidrar til å løsne maten. Skrap på den brente maten med spatelen som det sukker for å frigjøre restene. La pannen suge lenger hvis maten ikke kommer av lett.

hvis bare soaking ikke gjør trikset, prøv å sette pannen på komfyren med vannet i den. Varm skillet og fortsette å bruke slikkepott for å fjerne fast-på mat, være forsiktig med å sprute deg selv med varmt vann. Legge litt bakepulver til varmt vann kan også bidra til å lette av brent på matpartikler.

fortsatt fast på å rydde opp den brente maten? Takket være holdbarheten til keramiske kokekar, kan du bruke litt ekstra skrubbekraft uten å skade overflaten. Pulveriserte rengjøringsmidler, Som Comet, Ajax Og Bon Ami og Natron, er trygge å bruke på keramiske kokekar fordi det ikke vil skrape den keramiske kokeflaten.

Håndtere Flekker På Keramiske Kokekar

Selv med flittig rengjøring, kan du merke noen matvarer etterlate flekker på keramiske kokekar. På den annen side, kanskje du aldri virkelig fikk all den brente maten av pansene dine. Disse flekkene forstyrrer vanligvis ikke pannens ytelse, men det ser bare ikke så pent ut som det gjorde da du først kjøpte den.

før du bestemmer deg for å kjøpe nye keramiske panner, gi noen produkter du sannsynligvis allerede har hjemme en prøve. Baking soda er et effektivt rengjøringsprodukt når det gjelder keramisk kokekar. Det vil ikke skade overflaten på den keramiske pannen, men det vil bidra til å forsiktig løfte flekkene igjen under de siste matlagingene. Eddik kombinert med vann har en lignende sikker rengjøringseffekt som kan bidra til å fjerne flekker fra keramiske kokekar.

Gni litt natron på flekken, ved hjelp av en sirkelbevegelse. Fukting av pannen bidrar til å lage en pasta som du enkelt kan gni på overflatene. Du kan koble natron med en rengjøringsbørste for ekstra hjelp i å bli kvitt flekker.

hvis du eier slitesterk, ripebestandig keramisk kokekar, kan du virkelig gi pannen en god skrubbe med rengjøringseffekten av stålull. Hvis natron ikke gjør trikset selv med stålull for å hjelpe, eksperimentere med de forskjellige pulverrengjøringsmidlene. Hold renere som synes å fungere best for deg på hånden for enkel opprydding med keramiske kokekar.

Lagring Av Keramiske Kokekar for Å Gjøre Dem Siste

den ripebestandige kvaliteten på keramiske kokekar betyr at den forblir holdbar selv under lagring, men det gjør ikke vondt for å lagre pannene forsiktig for maksimal beskyttelse. Pass på at pannen er helt tørr før du legger den bort etter bruk. La pannen lufttørke, eller tørk den ned med et rent, tørt håndkle.

Unngå å stable andre kokekar direkte oppå keramiske kokekar under lagring. Kontakten kan forårsake skade på en eller begge panner. Den harde konstruksjonen av keramikk kan gjøre det potensielt skadelig for andre overflater. Noen keramiske panner kan også ha grove overflater på bunnen. Våre keramiske kokekar har keramiske ringer på bunnen, noe som kan forårsake skade på overflater som glassplater og kjøkkenbenker.

hvis du er som mange mennesker, er kjøkkenet lagringsplass begrenset. Du må kanskje stable panner som en måte å spare på lagringsplass. Hvis dette beskriver din kjøkken situasjon, bruke polyester potten beskyttere eller plassere en klut serviett eller kjøkkenhåndkle mellom hver panne. Servietten, kluten eller pannebeskytteren fungerer som et dempende lag som hindrer pannene i å slå inn i hverandre, skrape hverandre eller på annen måte forårsake skade som kan redusere kokekarets levetid.

andre lagringstips:

• når du lagrer dine keramiske panner, legg dem på et sted hvor de ikke vil falle og hvor ingenting vil falle på dem. Slippe keramiske kokekar kan forårsake skade, som kan fallende gjenstander.
• Oppbevar pannene på et flatt underlag der de ikke vil bli slått ned.
• et lukket skap er ideelt, da dette holder pannene rene og beskyttet.

Fortsett Å Lage Mat med Keramikk

din keramiske kokekar kan håndtere mye varme og mange matlagingsteknikker. Riktig matlaging bruk og regelmessig rengjøring holde keramiske panner i topp stand, slik at du kan regjere øverste som nabolaget mester av hjemmelaget mat.

Å Velge xtrema keramisk kokekar gir deg den ekstra tryggheten til en svært holdbar design som ikke vil klø, uansett hvor mye du trenger å skure overflaten for å fjerne de biter av mat og fett. Kom inn i en rutine med rengjøring og omsorg for dine keramiske panner for å beskytte investeringen din og nyte år med non-stick matlaging.