hjemmelaget Syltet Jalapenos er krydret, tangy og lett å lage. De er en fin måte å bevare litt sommer på.
hvis du tror pickling er tidkrevende, tenk igjen fordi disse tangy og krydret syltet jalapeno peppers kan gjøres på mindre enn en time! Det er bare noen få enkle ingredienser må gjøre disse syltet paprika: jalapeno paprika, eple cider eddik, havsalt og vann.
dette innlegget kan inneholde tilknyttede lenker for mer informasjon, vennligst se Vår Avsløring.
Oppskrift Høydepunkter
I Motsetning til de fleste pickling oppskrifter som er for store grupper, gjør denne oppskriften tre til fire krukker. Du kan doble eller tredoble oppskriften ved å klikke på skala-knappen i oppskriftskortet.
Det er enkelt å lage og med bare fire ingredienser!
Her er hva du trenger
Jalapeno peppersJalapeno peppers
Eple cider eddik
Havsalt
vann
3 til 4 8 unse Mason krukker med lokk
en gryte stor nok til å holde 4 mason krukker
en liten gryte for å varme saltlake
Canning Jar Lifter (ikke obligatorisk, men gjør det mye enklere!)
Oppskriftstrinn
Vær oppmerksom på at dette er en oppsummering av trinnene for å gi deg en ide om hvordan du lager denne oppskriften. De fulle detaljene er i oppskriftskortet nedenfor.
- Steriliser mason krukker
- Forbered paprika ved å skjære dem i ringer og stuffing dem i glassene.
- Gjør saltlake, varme den og hell den over paprika i krukkene.
- Legg til topper på glassene og legg dem forsiktig til en gryte med kokende vann.
- fjern forsiktig glassene Fra vannet ved hjelp av en krukkeløfter eller potholder.
- la glassene avkjøles ved romtemperatur.
det er alltid en åpen krukke med hjemmelaget syltet jalapenos i kjøleskapet vårt. De smaker godt på pizza, chili, nachos og tacos.
Estimert Tid Til Å Lage Syltet Jalapeno Paprika: 40 til 50 minutter PLUSS kjøletid
Tips for Å Lage Syltet Jalapeno Peppers
for en mildere jalapeno pepper, se etter jalapenos med lyse grønn hud uten blemishes eller linjer på dem. Jalapeno peppers med linjer i huden og en mørkere farge vil bli veldig varmt. Når de blir røde, blir de ekstremt varme!
Kontroller varmen i paprika ved å kutte ut frøene og membranene når du skiver med paprika. Hvis du foretrekker varmt, bare skjær dem i ringer.Bruk gummihansker ved håndtering av jalapenos, capsaicin som produserer varme i varme paprika kan forårsake en brennende følelse på sking og det er vanskelig å vaske av. Hvis hendene dine føler at de brenner, gni dem med fersk sitronsaft.
når et lokk ikke gjør en pooping lyd lagre glasset i kjøleskapet og spise thos paprika først. De varer i opptil en måned.
Syltede jalapeno peppers kan lagres i pantryet ditt i opptil seks måneder. Når krukken er åpnet, oppbevar den i kjøleskapet i opptil en måned.
Syltet Jalapeno Oppskrift Variasjoner
Legg skiver chili eller banan paprika til jalapeno skiver for en krukke med blandet syltet paprika.
Legg en hvitløksklær til hver krukke for en hvitløkaktig smak.
Erstatte havsalt med en lik mengde pickling salt eller kosher salt
Du kan også like disse pickle oppskrifter
- Zucchini Kjøleskap Pickles
- Surkål
Ingredienser
- 3 til 4 halv halvliter størrelse mason krukker med lokk og sel
- omtrent 15-20 jalapeno peppers (fire Til Fem paprika vil passe inn på krukken)
- 1 ½ kopper eple cider eddik
- 1 kopp vann
- 1 ts Havsalt
instruksjoner
- steriliser glassene og lokkene ved å plassere dem forsiktig i en middels stor gryte med kokende vann i minst 15 minutter
- Bruk tang eller en krukkeløfter for å fjerne glassene og lokkene og legg dem på et rent håndkle for å tørke.
- Forbered paprika ved å skjære dem i ringer, fylle hver krukke som du skjære dem – virkelig pakke dem i
- Gjør saltlake ved å kombinere eddik, vann og salt og kok opp. Reduser varmen og kok i 10 minutter til saltet oppløses.
- Hell den tilberedte saltlake over paprikaene i hver krukke(bør være om ½ kopp per krukke).
- Fest lokkene tett på hver krukke.
- Ta vannet til å koke i samme gryte som du steriliserte glassene i og senk de 4 dekket glassene med pepperskiver og saltlake. Glassene skal dekkes omtrent halvparten til toppen med vann.
- La krukkene koke i gryten i ca 20 minutter over middels til høy varme.
- fjern forsiktig glassene Fra vannet med tang og sett til side på et håndkle for å avkjøle.
- som glassene kjølig, lytte til lokkene å knipse indikerer en sikker forsegling – hvis glasset ikke forsegle, lagre i kjøleskapet i opptil en måned
- Vent minst en uke Før du åpner paprika og holde dem nedkjølt etter åpning.
Merknader
- Legg skiver chili eller banan paprika til jalapeno skiver for en krukke med blandet syltet paprika
- Legg et fedd eller to av hvitløk til hver krukke for en garlicky smak
Næringsinformasjon er gitt Av Nutrifox, en online kalkulator og er ment å brukes kun til informasjonsformål. Selv om jeg prøver å gi nøyaktig informasjon, bør disse tallene fortsatt betraktes som estimater.
Næringsinformasjon:
Utbytte: 8Serving Størrelse: ½ kopp
Beløp Per Porsjon: Kalorier: 20totalt Fett: 0mettet Fett: 0gTrans Fett: 0gumettet Fett: 0gCholesterol: 0mgsodium: 295mgkarbohydrater: 3gFiber: 1gsukker: 2gprotein: 0g
Næringsinformasjon er gitt av en online kalkulator og er ment å brukes kun til informasjonsformål. Selv om jeg prøver å gi nøyaktig informasjon, bør disse tallene fortsatt betraktes som estimater.
har du laget denne oppskriften?
legg igjen en kommentar på bloggen eller del et Bilde På Instagram
Følg meg!
- Dele
- T Pin
