denne hvitløk og parmesan flavored Brokkoli Mos gjør en virkelig deilig lav carb siderett.
Det er den tiden av året hvor vi alle ønsker store boller av komfortmat. Jeg elsker potetmos, men det er bare for lett å spise altfor mye av det!
Så hvis du prøver å kutte ned på mengden karbohydrater du spiser, eller bare er ute etter en ny grønnsak siderett, dette du kommer til å elske Denne Brokkoli Mos.
for å lage mos trenger du bare å koke eller dampe litt brokkoli, men litt lenger enn du vanligvis koker det. Brokkoli må være veldig myk slik at du kan mos den.
jeg blander den deretter med litt revet parmesan, litt smør og hvitløkspulver for mye deilig smak. Smak til med salt og pepper.
Want to chat more about healthy recipes, tips and motivation? Come join us in our Facebook Group.
Description
This garlic and parmesan flavoured Broccoli Mash makes a really delicious low carb side dish.
Ingredienser
- 200g brokkoli
- 20g revet parmesan
- 1 ts smør
- 1/4 ts hvitløkspulver
- salt og pepper
Instruksjoner
- Skjær brokkoli i små buketter.
- Kok eller damp brokkoli i 10 minutter. Du må koke dette for litt lenger enn vanlig som brokkoli må være veldig myk.
- Tøm brokkolien og overfør den til et skjærebrett. Bruk en skarp kniv til å hogge brokkoli i svært små biter og deretter mos for en gaffel.
- Tilsett most brokkoli i en stor bolle sammen med parmesan, smør og hvitløkspulver.bland godt og smak til med salt og pepper.
Merknader
Rester kan lagres i en lukket beholder i opptil 2 dager og oppvarmes i mikrobølgeovn.
kalorien og annen næringsinformasjon nedenfor er bare omtrentlig.
