det kan virke som en liten handling, men å fryse brødet ditt kan bidra til å spare 20 millioner brød fra å gå til avfall hvert år.
det er riktig, 20 millioner brød blir kastet hvert år i New Zealand – hovedsakelig fordi De går bedervet eller vokse mugg.
selv om det er en svimlende figur, kan problemet løses veldig enkelt – hvis alle lagret brødet i fryseren, i stedet for ved romtemperatur, ville brødet forbli friskt og muggfritt.
Enkel.
for å stoppe brødskivene som stikker sammen når de er frosset…
for å hindre at brødskivene fryser sammen, smekk brødet forsiktig på benken for å skille skiver før du legger det i fryseren. Dette betyr at du enkelt kan trekke ut et stykke eller to uten å måtte tine hele brødet.
Visste du at du kan lage toast rett fra fryseren?
Det stemmer – bare putt din frosne stykke brød rett inn i brødristeren, det er ikke nødvendig å tine det først. Det tar bare litt lengre tid å lage mat enn ferskt brød.
Frosset brød avrimes veldig raskt…
La brødskivene legges ut i et enkelt lag ved romtemperatur, og de skal tine om 15 minutter eller så.
hva med å lage smørbrød med frosset brød?
hvis du ikke har tid til å vente på at brødet skal tine før du drar ut døren om morgenen, kan du lage smørbrød med frosset brød. Faktisk er det lettere å spre ting som smør på frosset brød. Smørbrødene vil bli avfrost ved lunsjtid.
du kan til og med fryse smørbrød
Det stemmer! Selv om du vil sørge for at din sandwich ikke har noen salat fyllinger som salat, agurk eller tomat som vil gå slapp og soggy gang tint. Det er lett å lage en gruppe smørbrød, pakk dem tett i klamring og frys dem til du trenger dem! Hvordan er det for måltid prep? For best resultat, la dem tine ved romtemperatur eller plasser dem rett inn i en ristet sandwichmaker.
Toast trenger ikke å være kjedelig
Flytt Over Marmite! Toast kan være grunnlaget for mange forskjellige måltider. Her er noen av våre favoritt toast toppers:
Det kan være pizza..
eller eplepai…
Eller til og med smores….
neste gang du kjøper et brød, legg det rett inn i fryseren.
