Hermetisering jordbær rabarbra pai fylling kan du nyte rabarbra høste godt inn i vintermånedene. Dette rabarbra pai fylling er terter, søt og velsmakende! Canning rabarbra er ekstremt lett, men sørg for å se på hvordan jeg bevare flere metoder for denne våren flerårig.
Hermetisering Jordbær Rabarbra pai Fylling
Som jeg satte meg ned for å skrive opp hvordan å bevare rabarbra stilker jeg følte behov for å dele min mest favoritt metode for å konsumere rabarbra.disse terte stilkene.
- Fjern stilken fra hovedanlegget.
- Børst av smuss med fingrene, fjern og reserver de løvgrønne bladene for å linje radene av hagesenger som en insektavskrekkende.
- Dypp stilkene i en bolle med sukker og spis.
det blir virkelig ikke noe bedre enn dette. å leve et bærekraftig liv har imidlertid lært meg å bevare høsten, uansett hva den er. Forbruker hagens bounty er et must, men målet er å også bevare det å nyte i de dype vintermånedene.
Rabarbra er en lett å vokse flerårig, men man må vite hvordan man skal ta vare på planten for å nyte det i årene som kommer. Sørg for å lære å vokse rabarbra for en evig innhøsting i årene som kommer. Og husk, større stilker kommer fra riktig høsting metoder og alder av anlegget.
Hermetisering jordbær rabarbra pai fylling tar noen ingrediens og litt tid. Belønningen for en slik liten innsats er 4 deilige pints av rabarberpai fylling.
Ingredienser
Honning brukes som erstatning for granulert sukker, men honning endrer den endelige smaken av varen som er hermetisert. Begynn med å legge til en liten mengde og øke til den endelige smaken er oppnådd.1 1/2 pounds rabarbra renset og kuttet i 1-tommers biter, omtrent 7 kopper
utstyr
- dampkanne eller varmtvannsbadkanne
- jar trakt
- luftboblefjerner
- 4-halvliter størrelse mason krukker
- 8-quart ikke-reaktiv tung bunn potten, emalje nederlandsk ovn, rustfritt stål, kobber syltetøy potten
- øse
- silikon spatel
- tilsett alle ingrediensene unntatt jordbærene i den tunge bunnkrukken, dekk til og kok opp ingrediensene. Fjern dekselet og senk varmen til en simmer i 15 minutter, sørg for å røre blandingen ofte for å forhindre brennende.
- Fortsett å lage mat til rabarberbitene har myknet.
- Tilsett jordbærene, øk varmen og bring blandingen til en hard koking.
- Ved hjelp av pint-størrelse mason krukker, jar trakt, og øse legge jordbær rabarbra pai fylling til glassene. Sørg for å forlate 1-tommers headspace.
- fjern alle luftbobler med luftboblefjerneren. Legg til ekstra rabarberpai fylling om nødvendig.
- Tørk kanten av krukker, legg til varme lokk og legg ringer til finger tett.
- Prosess krukker i en damp canner eller varmt vannbad canner i 15 minutter, øke tiden basert på din høyde. Se diagrammet nedenfor.
Oppskrift Kort/Hermetisering Jordbær Rabarbra Pai Fylling
sørg for å skrive ut oppskriften kortet nedenfor.
Skriv Ut Oppskrift
Hermetisering Jordbær Rabarbra Pai Fylling
Equipment
-
Steam or Hot Water Bath Canner
-
Jar Funnel
-
Air Bubble Remover
-
4-pint size mason jars
-
8-quart non-reactive heavy bottom pot, enamel Dutch oven, stainless steel, copper jam pot
-
Ladle
-
Silicone Spatula
Ingredients
- 1 1/2 pounds rabarbra omtrent 7 kopper, renset og kuttet i 1-tommers biter
- 1 quart jordbær omtrent 4 kopper, topper fjerne og halvert
- 3 store epler omtrent 1 1/2 pounds, skrelles, cored, og grovt hakket
- 2 kopper granulert sukker, eller 2 kopper honning
- 1/4 kopp appelsinjuice, ferskpresset
- 2 ts appelsinskall, valgfritt
instruksjoner
-
Tilsett alle ingrediensene unntatt jordbærene i den tunge bunngryten, dekk til og kok opp ingrediensene. Fjern dekselet og senk varmen til en simmer i 15 minutter, sørg for å røre blandingen ofte for å forhindre brennende.
-
Fortsett å lage mat til rabarberbitene har myknet.
-
Tilsett jordbærene, øk varmen og bring blandingen til en hard koking.
-
bruk pint-størrelse mason krukker, jar trakt, og øse legge jordbær rabarbra pai fylling til glassene. Sørg for å forlate 1-tommers headspace.
-
fjern alle luftbobler med luftboblefjerneren. Legg til ekstra rabarberpai fylling om nødvendig.
-
Tørk kanten av krukker, legg varme lokk og legg ringer til finger tett.
-
prosess krukker i en damp canner eller varmt vannbad canner i 15 minutter, øke tiden basert på din høyde. Se diagrammet nedenfor.
Canning Rabarbra og Andre Konserveringsmetoder
Rabarbra er kjent for pai fylling, kaker, smuldre, syltetøy, jellies, og mye, mye mer. Høsten skal imidlertid nytes året rundt, og den eneste måten å gjøre det på er å bevare den. Canning strawberry rabarbra pai fylling er en metode for å bevare denne tartstengelen, og tro meg, denne metoden er verdig nok til hver stilk på hånden. Men hvorfor skulle du det? Det er mange bevare oppskrifter å prøve!
Strawberry rabarbra butter
Canning rabarbra å gjøre en dette lett, og deilig, jordbær rabarbra smør. Bonusen om denne oppskriften? Den er laget i en sakte komfyr!
Fordi denne oppskriften er laget i en treg komfyr, forhindrer det spørsmålet om å brenne fruktsmøret. For ikke å nevne, frigjør det deg fra å stå foran ovnen i 45 minutter!
Rabarbra enkel sirup
Å lage rabarbra enkel sirup er en annen utmerket måte å bevare høsten på. Denne enkle sirup brukes til smaken gjæret elementer som, kombucha og vann kefir. I tillegg til å smake fermenterte drikker, er rabarber enkel sirup en ingrediens for mange voksne cocktailer.
Dehydrating Rabarbra Å Lage Et Pulver
Dehyrated rabarbra er en måte å lagre stilkene langsiktig. De tørkede stykkene kan lagres som det er, eller malt for å lage rabarberpulver. Pulveret brukes deretter til å smake bakverk, kaker og frosting.