Deling er omsorg!
- Share
- Tweet
- Pin
denne gulrotkake iskrem gir deg all smaken av kake pakket i en deilig søt frossen godbit. Kom deg inn på kjøkkenet og gjør dette med en gang!
min bror anklager meg alltid for å prøve å snike grønnsaker inn i hans desserter.
jeg aner ikke hvorfor.
Ok, så det kan ha vært en sjokolade zucchini kake, en søtpotet lag kake, og ganske mange jordbær rabarbra paier omtalt på våre tidligere familiesammenkomster…
…og jeg kan eller ikke har nektet å fortelle noen hva som var i dem før de tok sin første bit …
…men er det min feil at de bare ikke vet hva som er bra for dem?
jeg tror ikke.
nevnte jeg at disse flekkene var karamellisert i brunt sukker, smør, kanel og ingefær, og deretter innkapslet i en luksuriøst rik kremost iskrem?
Ja. Du trenger ikke å føle deg så dårlig for dem. Jeg vet at jeg ikke gjør det.
denne isen smaker virkelig mirakuløst som gulrotkake, noe som er fantastisk gitt at, foruten rød fløyel, er gulrotkake bare om min favoritt slags kake. (Det er åpenbart en kremost frosting ting.)
Det var så bra at jeg ikke fortalte noen at jeg selv hadde gjort det før jeg fortærte mer enn halvparten av quart.
Deling…ikke akkurat min sterke dress. I hvert fall ikke når noe dette velsmakende er involvert.
jeg tror ikke.
Leter du etter mer deilig iskrem behandler? Prøv min ingen churn kirsebær amaretto iskrem, peanøttsmør Oreo iskrem eller min eple smør gingersnap iskrem.
Gulrotkake Iskrem
denne gulrotkake iskrem gir deg all smaken av kake pakket i en deilig søt frossen godbit. Kom deg inn på kjøkkenet og gjør dette med en gang!
Utbytte: 1 liter iskrem
Ingredienser:
- 6 unser redusert fett kremost
- 3/4 kopp sukker
- 1 kopp kald rømme
- 1 kopp kald tung krem
- Klype grovt kosher salt
- 3 ss fersk sitronsaft
- 1/4 ts vaniljeekstrakt
- 1/4 kopp smør
- 3/4 kopp brunt sukker
- 1-1/2 kopper strimlet gulrøtter
- 1 ts kanel
- 2 ts ingefær
kilde: joanne fra spiser godt med andre tilpasset fra mat & vin
veibeskrivelse:
Chill en medium miksebolle og vispene på en elektrisk mikser. I bollen, slå kremosten på middels hastighet til den er myk og glatt. Tilsett sukker 1/4 kopp om gangen, slo godt etter hvert tillegg. Slå i rømme, etterfulgt av tung krem. Ha i salt, sitronsaft og vanilje. Slå bare til tykk og glatt. Dekk til og avkjøl over natten.i mellomtiden smelter smør og brunt sukker i en middels skillet over middels varme. Legg i gulrøtter, kanel og ingefær. Stek til smør / brunt sukker blandingen har fortykket og redusert og gulrøtter er kokt. Plasser i en bolle i kjøleskapet over natten.
neste dag, chill mikser vispene igjen. Bruk de kjølte vispene, slå den kalde iskrembasen, gå fra lav hastighet til middels, til løs og kremaktig, ca 3 minutter. Hell i en ismaskin og frys i henhold til produsentens instruksjoner. I de siste fem minuttene av blanding, hell i gulrot / brunt sukker/smørblandingen. Churn til kombinert. Server umiddelbart eller, hvis det er for mykt, fryse i en time eller så i en dekket beholder til den har nådd ønsket frekvens.
Dagens innlegg ble brakt til Deg Av Joanne Fra Eats Well With Others. Joanne er søt, morsom og snart å være lege. Hun er den totale pakken. Nå høres jeg ut som en dating nettstedet, men du får kjerne. Hun var også en av de første som begynte å kommentere på bloggen min da det var bare en liten babyblogg. Når hun ikke er opptatt med å løpe og studere, pisker hun også fantastisk mat i sitt lille NYC-kjøkken. Alle som kan piske opp vakker mat i et lite kjøkken fortjener en klapp på ryggen!
Sjekk ut noen av hennes deilige mat!
Sjokolade Cupcakes med Basilikum Smørkrem Frosting
Sommer Sitron-Grønnsak Risotto
Meyer Sitron Rosmarin Klissete Boller
Wasabi Og Krystallisert Ingefær Mørk Sjokolade Brownies
Du kan også finne Joanne På Twitter og Pinterest!
