Gulrot Ris er en enkel blanding av basmati ris blandet med ingefær, løk og revet gulrøtter som har blitt sauté i bare litt smør.

BASMATI GULROT RIS

Gulrot ris er kanskje ikke den første retten som hopper til tankene når du planlegger dine måltider, men det er deilig, fylling og vil holde deg komfortabelt full i timevis. Nyt det med en fin Indisk Kylling Curry for en flott weeknight middag.

GULROT RIS

gulroten er den ukjente helten i veggie verden. Det er søtt, knasket og bra for deg, men du kan ikke innse hvor godt gulrøtter går med ris. Når du tenker på gulrotris, kan stekt ris komme til tankene, men smaken og tekstur av vår gulrotris er helt egen. Vår risoppskrift er fantastisk som sin egen ting eller serveres under en karrirett. Den fine tingen om ris er at den holder seg bra, så du kan spise den natten eller lagre den for å pakke i en lunsjboks senere.

HVORDAN LAGE GULROT RIS

• Hell basmati ris og vann i en panne over høy varme. Når det begynner å koke, senk temperaturen og dekk den med et lokk. Still inn timeren i 20 minutter og begynn å forberede gulrøtter.
• Rist gulrøtter med et mikrofly, og se på fingrene dine!
• Tilsett smør til en skillet og varm den opp til den smelter.
• Rør i løk og rør den i ca 10 minutter, til den er gyldenbrun. Ikke over gjør det.
• Tilsett ingefær, gulrøtter og salt og rør alt sammen, senk varmen og dekk til skillet.
• Damp gulrotblandingen i fem minutter.
• når risen er ferdig matlaging, skje den inn i skillet og rør alt sammen.
• Server det og nyt!

hva å servere Med Gulrotris:

• Korean BBQ Chicken Drumsticks-et perfekt tillegg, med litt varme fra kyllingen denne gulrotrisen er et perfekt supplement til oppskriften.Ginger Chicken Stir Fry: hvis du spiser karri etterlater deg med magesmerter, prøv denne oppskriften. Dette er en enkel oppskrift som går veldig bra med gulrotris og er solid nok til å holde deg full.
• Biff Teriyaki Grillspyd: for biff elskere der ute, denne retten er rik og mettende, men er perfekt å spise på en diett.

Mix-In Ideer:

• Korianderblader: koriander er et krydder som ofte brukes i karri retter, og det er en fin måte å prøve litt noe annerledes med risen din.
• Sennepsfrø: å legge til et dash sennepsfrø kan gi risen en dristig smak. Bare vær oppmerksom på at litt kan gå en lang vei.

Hva Er Basmati Ris?Basmati ris Er langkornet ris som opprinnelig kom fra India, Og India vokser fortsatt rundt 70% av verdens forsyning. Den har en mild, men distinkt smak og går veldig bra med alle slags mat, fra karriretter til supper. Ordet «basmati» Er Hindustani og betyr «duftende», noe som gir mening siden denne typen ris er en aromatisk ris. Aromatiske ris har en tendens til å ha en rikere, nuttier smak, noe som gir dem navnet sitt. Basmati ris er også lavere på glykemisk indeks enn hvit eller jasmin ris, noe som gjør det bedre for folk som må telle karbohydrater.

Hvorfor Skyller Du Ris?

det er mange grunner til å skylle risen før du lagrer den. Skylling det bidrar til å holde korn fuktig, samt rengjøring av noe som kunne ha fått på dem mellom tiden de ble høstet til tiden de kom til deg. Akkurat som å vaske grønnsaker, er det bedre å ta noen ekstra sekunder for å sikre at maten er ren.Å Få den perfekte gryten med ris hver gang er mer en kunst enn en vitenskap, så her er noen nyttige tips for å få det riktig.

• Presoak ris: du vet å skylle ris før matlaging det, men visste du at du bør suge den? Med aromatiske korn som basmati ris, er det viktig å suge den i et vann i 30 minutter før matlaging. Dette gjør risen fluffy og bidrar til å holde den fra å brenne.
• La det være: det virker som en god ide å løfte lokket for å sjekke om risen er riktig tilberedt, eller å røre den mens den varmes til koking. Ikke gjør noen av disse tingene! Løfte lokket slipper ut damp og gjør temperaturen inne ujevn, som er en god måte å brenne ris. Omrøring aktiverer stivelsen i risen og gjør at kornene holder seg sammen. Hvis du liker å spise ris versjon av gummi sement, gå videre.
• La det sitte: akkurat som trinnet ovenfor, la risen stå alene etter at den er ferdig med matlaging. Fjern det fra brenneren og la lokket stå på etter damping i ca 10 minutter. Stol på oss, din ris vil elske dette.

Lagring Av Gulrotris:

• Server: du bør ikke la risretter stå ute ved romtemperatur i mer enn 2 timer. Din innsiden vil takke deg for å sette den i kjøleskapet.
• Butikk: i en lufttett beholder er ris god i kjøleskapet i ca 4 dager.
• Frys: du kan holde ris frosset i omtrent en måned. Etter det kan du sannsynligvis fortsatt spise det, men det ville smake fryktelig.