Frossen Pasta Salat Oppskrift og Andre Gjør-Fremover Lunsj Ideer
denne frosne pasta salat oppskrift er en av de gjør-fremover lunsj ideer som gjør pakking lunsjer super-lett. Denne pastasalat er tilpassbar for barna dine og kan omdannes til andre retter til både lunsj og middag.
jeg vet et magisk triks. En god en. Det fører til en sunn, deilig og individuelt tilpassbar lunsj som kommer ut av tynn luft, eller rettere, ut av fryseren.
Kommer opp med make-ahead lunsj ideer kan være tøff. Å finne tid til å lage lunsjer kan være tøffere. Jeg kom opp med denne frosne pastaen i fjor og har oppdaget sine magiske egenskaper.
Magisk Eiendom #1: denne matpakken er sunn med full hvete pasta, litt kylling, grønnsaker og bønner.
Magisk Eiendom # 2: Pastasalat er laget foran og frosset, så det tar bare noen øyeblikk å forberede det når du pakker lunsjer. Trekk ut litt frossen pastasalat om morgenen og legg den i en lunsjbeholder. Det tines sakte i lunsjboksen ved lunsjtid.* Bonus magisk eiendom: det holder alt annet kult i matboksen som det avrimes.
Magisk Eiendom # 3: denne matpakken kan tilpasses. Jeg legger bare en liten bit dressing på pastasalat før du fryser den, bare for å stoppe nudlene fra å stikke sammen. Når du pakker barnas lunsjer (eller din egen), kan du legge til forskjellige typer dressing til det, avhengig av personens preferanser. Mine barn liker ikke dressing, så jeg forlater det som det er, men legg til et dryss med ristet ost På M (hun liker ost, J gjør Det ikke). Jeg satte Lav-fett Ranch på min, italiensk på mine ektemenn’. Bare legg den frosne pastasalaten i lunsjbeholderen og drizzle med 1/2 til 1 ss dressing. Når pastasalaten avrimes, kan den røres inn.
Det Er de viktigste magiske egenskapene til denne frosne pastasalaten, noe som er en av mine favoritt-lunsjideer.
Men det blir enda bedre enn det. Se, det kan bli omgjort til så mye mer enn en pastasalat.
denne frosne pastaen kan bli en suppe eller som en bakt pastarett i barnas lunsj. Det er seriøst den mest allsidige av make-ahead lunsj ideer!
Her er hva du gjør for en matboks suppe: Tine noen av pasta blandingen i kjøleskapet over natten. Rør i nok kjøttkraft (jeg bruker kylling bouillon) for å få væske-til-faste forhold som du liker. Varm det opp og legg det i en termos.
Her er hva du gjør for en faux-bakt-pasta parabolen: Tine noen av pasta blandingen i kjøleskapet over natten. Rør inn litt tomatsaus og strimlet ost. Varm det og legg det i en termos.
Det Er bare to lunsjideer for denne frosne pastasalaten. Det er tonnevis av forskjellige ting du kan legge til for å slå den opp. Du kan bruke melk i stedet for kjøttkraft når du lager suppen. Du kan bruke leftover saus (eller jarred saus) og ha noe som en stroganoff. Nedenfor kan du se det blandet med en hjemmelaget ostesaus for en versjon av mac n ‘ ost. Mine barn elsker det!
så ideen er at du har denne grunnleggende sunne blandingen frosset i fryseren i bulk. Deretter tar du litt ut og blander det med noe annet for å lage en rekke forskjellige deilige lunsjideer.
det er kult, ikke sant? Men vet du hva? Jeg har også brukt den frosne pastaen til raske middager.
barnas favoritt er når jeg avrimer den og blander Den Med alfredo saus og deretter topp med mozzarella og brødsmuler og bake den. Men det finner også sin vei inn i alle typer middag supper og stuinger.
for mer make-ahead lunsj ideer, sørg for å også sjekke ut min oppskrift På Asiatisk Salat i En Krukke. Forresten gjør det også en god forrett.
jeg håper denne frosne pastasalat blir en av dine favoritt make-ahead lunsj ideer.
Skriv ut
Beskrivelse
denne pastasalatblandingen gjøres foran og deretter frosset. I morgen sette den direkte fra fryseren i barnets lunsjer hvor det vil tine før lunsjtid. Denne pastasalat kan også brukes på forskjellige måter. For eksempel, bland det med buljong eller melk for en suppe, bland det med tomatsaus og ost for en pastarett.
Ingredienser
- 1 (16 oz.) pakke med hel hvete penne eller rotini
- 12 oz. brokkoli blomster
- 1 lb. crinkle kutte gulrøtter
- 1 lb. kokt kyllingbryst, hakket
- 1 rød paprika, finhakket
- 1 (14,5 oz.) Kan Store Nordlige Eller Cannellini Bønner, drenert og skyllet
- 1 (14.5 oz.) kan garbanzo bønner (også kalt kikærter), drenert og skyllet
- 3 Ss. Italiensk Salatdressing eller Olivenolje (pluss mer til servering)
Instruksjoner
- Kok pastaen i henhold til anvisningene på pakken unntatt 4 minutter før den er kokt, tilsett brokkoli og gulrøtter (avhengig av størrelsen på potten du bruker, må du kanskje fjerne litt vann først for å få plass til grønnsakene). Sett potten tilbake på høy og kok for gjenværende tid. Avløp. Sett pastaen og grønnsakene tilbake i gryten og dekk med mye kaldt vann. Rens og gjenta til pastaen er kald.
- I en veldig stor bolle eller stor gryte (jeg bruker en stor lagerpotte) kombiner pasta-og veggieblandingen med kylling, paprika, 2 bokser bønner og 3 ss salatdressing. (Hvis familien din ikke er stor på salatdressing, bruk vanlig olivenolje).
- Del pasta salat mellom tre (1 gallon) zip topp poser. Forsegl posene og legg dem deretter flatt i fryseren. Hver time eller to, gå og rist dem rundt slik at biter ikke fryser sammen, men i stedet fryser individuelt eller i svært små klumper.
- når pastasalaten er helt frossen, ta hver pose ut av fryseren og slipp den lett på en hard overflate for å sikre at alt er i små biter (hvis det fryser i store klumper, vil det være vanskelig å få de riktige mengdene ut for å pakke lunsjer, og de større klumpene vil ikke nødvendigvis tine i lunsjer før lunsjtid).
- å servere: om morgenen legg litt av pastasalaten i en lunsjbeholder. Eventuelt duskregn med mer salat dressing (1/2 til 1 spiseskje er tilstrekkelig for en lunsj del). Forsegl esken og legg den i matboksen. Det vil tine ved lunsjtid så lenge lunsjboksen ikke er veldig godt isolert og lunsjboksen ikke settes i kjøleskapet på skolen. Hvis barnets matboks er veldig godt isolert eller hvis lunsjer holdes i kjøleskapet på skolen, avrim pastasalaten i kjøleskapet over natten eller i mikrobølgeovnen om morgenen før pakking.
