Fresh Cherry Blueberry Cobbler

en fargerik og trøstende dessert som kombinerer friske kirsebær og blåbær under en søt deig skorpe. Server dette med vaniljeis for en naturlig rød, hvit og blå godbit!
bilde av en bolle med fersk kirsebær og blåbær skomaker servert med vaniljeis

Følg meg | Pinterest | Instagram/Facebook

Introspeksjon.

Ifølge ordboken.com det betyr observasjon eller undersøkelse av ens egen følelsesmessige eller mentale tilstand, mentale prosesser, etc. For meg er det noe som alle bør gjøre med jevne mellomrom. Tenk på hvem du er, hvor du er i livet, hvor du vil være, hva dine verdier er. Å ta deg tid til å sjekke inn med deg selv og tenke på dine neste skritt betyr at du ikke kommer til å bli blindt lurching fra en ting / sted / gig / person til en annen. Hva har dette å gjøre med en dessert laget med friske kirsebær og blåbær? Enkel. Så mye som jeg elsker å se de fantastiske patriotiske desserter På Pinterest, jeg vet at kunstige fargestoffer er ikke for meg. Denne typen dessert, med sesongens frukt som er rikelig denne tiden av året, er mer min fart. Å tenke på meg selv, det som betyr noe for meg, hvordan jeg vil mate familien min, gjør meg glad for å dele denne oppskriften med deg.

en fargerik og trøstende dessert som kombinerer friske kirsebær og blåbær under en søt deig skorpe. Server dette med vaniljeis for en naturlig rød, hvit og blå godbit!

for andre naturlig farget patriotiske røde hvite og blå oppskrifter vi snakker rødbeter. Mine Røde, Hvite Og Blå Muffins har kirsebær, blåbær, rødbeter og hvite sjokoladeflis. Min Salte Rød, Hvit, Og Blå Forrett har stekt bete puree toppet med friske blåbær og geitost. Det er virkelig yummy.

feirer Du Canada Day? Kan jeg foreslå Min Ferske Jordbær Sundae Iskrem Kake? Ingen pesky blå farge for å rote opp den røde& hvit.

forbereder å tjene fersk kirsebær og blåbær skomaker med vaniljeis

Vanligvis jeg ikke bryr meg å bruke min ovn på varme dager. Jeg skjedde å ha en coolish morgen i juli 4th og tok fordel av muligheten til å bake opp denne desserten. Jeg hadde både friske kirsebær og friske blåbær i skarpere og jeg hadde gjort vaniljeis så jeg tenkte det ville være en morsom måte å feire Independence Day.

fersk pitted kirsebær i en kjele med sukker og blåbær

jeg brukte skomaker oppskrift fra min Better Homes and Gardens Ny Kokebok for denne desserten. Jeg endret fyllingen for å imøtekomme mitt ønske om rød & blå frukt, men ellers er det det. Jeg elsker denne kokeboken-da kopien min gikk tapt i flyttingen tilbake til USA Fra Japan (sammen med ca 40% av kokebøkene mine og mappen med oppskrifter jeg hadde samlet fra venner og magasiner 🙁 stort tap, det) det var mitt første kjøp. Du (eller din hjelper, i dette tilfellet min datter) koker frukten til den er tykkere. Du lager en smør for deigen. Deretter kombinerer du de to og bake. Easy — og pai skorpe skremmer meg så du vet dette er bare rett opp matlaging.

forbereder å bake fersk kirsebær og blåbær skomaker

du kan gjøre dette i morgen, kjøle den på disken, og sette den ved siden av grillen for å varme opp litt hvis du ønsket å tjene det varmt. Vi hadde det både varmt og rom temp og jeg likte det begge veier. Iskrem er litt obligatorisk, selv om du kan erstatte pisket krem hvis du foretrekker det.

bilde av en bolle med fersk kirsebær og blåbær skomaker med vaniljeis

for flere oppskrifter med blåbær, kan du se Min Blåbær Oppskrifter Samling. For flere oppskrifter med kirsebær (tørket eller friskt), se Min Kirsebæroppskriftssamling. De er en del Av Visual Recipe Index by Ingredient, en ressurs for folk som meg å spise fra gården aksje, bondens marked, hagen, naboens hage, og gode tilbud på stygge råvarer på matbutikk.
jeg deler flere oppskrifter på Mine Pinterest boards, følg meg der. Hvis du liker en god titt bak kulissene som jeg gjør, følg Meg På Instagram. Trenger du en god lesning? Jeg deler artikler av interesse på Min Facebook-side, følg meg der. Vil du Vite Hvordan Du Bruker Denne Bloggen?

Frisk kirsebær og blåbær skomaker med vaniljeis

Frisk Kirsebær og Blåbær Skomaker
Av Kirsten Madaus, tilpasset Fra Better Homes And Gardens New Cookbook
en fargerik og trøstende dessert som kombinerer friske kirsebær og blåbær under en søt deig skorpe. Server dette med vaniljeis for en naturlig rød, hvit og blå godbit!
Prep tid: 00: 45
Cook tid: 00:25
Total tid: 01:10
Utbytte: 6-8 porsjoner

Ingredienser:
3 kopper friske kirsebær, pitted
3 kopper friske blåbær
1 kopp + 2 Ss sukker
4 ts maisstivelse
¼ kopp (2 gram av volum) vann
1 kopp (4¼ gram av vekt) ublekt alle formål mel
1½ ts bakepulver
½ ts kanel eller baking krydder blanding
¼ kopp (4 Spiseskjeer, en halv pinne) smør
1 egg
¼ kopp (2 gram) melk
ekstrautstyr, til å tjene: vaniljeis
ekstrautstyr, til å tjene: pisket krem
Instruksjoner:

  • for Å lage fyllet, kombinere frukt med 1 kopp sukker, maisstivelse, og vann i en middels kjele. Sett til side i 10 minutter.
  • Forvarm ovnen til 400 grader Fahrenheit. Smør en 8 til 10 tommers firkantet ildfast form.
  • for å lage toppingen, i en matprosessor (alternativt i en bolle med en konditori blender) kombinere 2 Ss sukker med mel, bakepulver og krydder. Skjær i smør til blandingen ligner grove smuler(et par pulser på food prosessor). Tilsett egg og melk til bare fuktet (et par flere pulser på matprosessoren). Sett til side.
  • over middels varme, kok bærene til de er tykkere og boblende. Overfør den fortykkede fyllingen til den tilberedte pannen.
  • Topp den varme fyllingen med toppingen, slipp skjeen jevnt over pannen. Bake i 20 (10 tommer) til 25 (8 tommer) minutter, avhengig av størrelsen på pannen. Toppingen vil bli brunet og fyllingen enda tykkere. Serveres varm eller ved romtemperatur, med is eller pisket krem.
  • en fargerik og trøstende dessert som kombinerer friske kirsebær og blåbær under en søt deig skorpe. Server dette med vaniljeis for en naturlig rød, hvit og blå godbit!

    Legg igjen en kommentar

    Din e-postadresse vil ikke bli publisert.