det har vært mange suksesshistorier om vitamin D i media de siste årene. Ikke bare styrer det kalsium til beinene våre, det er også bra for å bekjempe hjerte-og karsykdommer, depresjon og til og med kreft.men en helt ny studie viser nå også en sammenheng mellom vitamin D inntak og overflødig dødelighet.de oppsiktsvekkende nye funnene, som nettopp er publisert I Journal Of Clinical Endocrinology and Metabolism, kommer fra Darshana Durup, Doktorgradsstipendiat Ved Det Helsevitenskapelige Fakultet Ved Københavns Universitet.
Lave og høye vitamin D-nivåer er skadelige
«Vi fant at det er økt dødelighet hos personer med lave nivåer av vitamin d – men overraskende nok gjelder dette også for personer med høye vitamin D-nivåer,» sier Durup.
vi fant at det er økt dødelighet hos personer med lave nivåer av vitamin D – men overraskende nok gjelder dette også for personer med høye vitamin D-nivåer.
Darshana Durup
«Vi kan tegne en kurve, noe som tyder på at kanskje for lite og for mye er begge skadelige.»
hennes forskning viser at en høy konsentrasjon av 140 nanomol vitamin D per liter blod (se Faktaboks) øker dødeligheten med en faktor på 1,42.
en lav konsentrasjon på 10 nanomol per liter blod øker dødeligheten med en faktor på 2,31.den optimale mengden vitamin D per liter blod ser ut til å være 50 nanomoler: på dette nivået fant studien den laveste dødeligheten.
Solid forskning
konsentrasjonen av vitamin d måles i nanomoler.Det antas normalt at vitamin D-konsentrasjonen øker med rundt 3 nanomol per liter blod for hvert 2,5 mikrogram Vitamin D-inntak.
Den danske Helse-Og Legemiddelmyndigheten anbefaler minst 7,5 mikrogram vitamin D per dag. For eksempel inneholder 100 gram røkt sild 8 mikrogram vitamin D.
Klikk her For en liste over Vitamin D-innhold i andre typer mat.
dette er en omfattende studie, basert på blodprøver fra mer enn en kvart million Københavnere, som har besøkt en lege av generelle helsehensyn, og som samtidig har kontrollert vitamin D-nivået.ifølge Durup brenner funnene et viktig argument mot de som tror at vi ikke kan få for mye vitamin D. «Det er ingen vitenskapelig støtte for» jo mer, jo bedre «argumentet når det gjelder vitamin D, og vår studie støtter heller ikke det argumentet,» sier hun.»det har vært mye forskning på effekten av lave vitamin D-nivåer. Men med denne studien håper vi å inspirere til videre forskning på årsaken til økt dødelighet med høye nivåer av vitamin d.»
Oppvarmet vitamin d-debatt
denne studien er en del av Det såkalte Kol-prosjektet – et akronym for København Vitamin D-Studien.studien er basert på 247 574 Københavnere som forsøkspersoner.
her trår hun i et minefelt: som populariteten til vitamin D har eksplodert de siste årene, har den medisinske debatten blitt overopphetet.Helsemyndighetene i BÅDE Usa og Danmark er under stort press fra vitamin d-talsmenn blant leger og farmasøytisk industri for å øke de anbefalte dosene av vitaminet.En ledende amerikansk figur i vitamin D debatten, Dr Clifford Rosen, nylig bevæpnet seg med eksisterende forskning og rådet US Food And Drug Administration å være kritisk til vitamin.
dette førte til et angrep av hatpost fra uenige kolleger-post av en profesjonell så vel som en svært personlig karakter.
Vitaminstudier krever ydmykhet
Darshana Durups erfaringer med den danske debatten er noe mindre harde, men siden dette er et følsomt tema, snakker hun med forsiktighet:
«Vi har flyttet inn i et kontroversielt område. Dette skyldes at klimadebatten og forskning på ernæring vekker mange følelser,» sier hun.»Derfor er det veldig viktig for meg å understreke at selv om vår forskning tyder på en sammenheng mellom for mye vitamin D og høy dødelighet, er det fortsatt ingen forklaring på hvorfor dette er slik.»Hun er også opptatt Av å påpeke at det fortsatt er en høyere dødelighet forbundet med for lite vitamin D enn med for mye. Og ut av kvart million mennesker som hun har hjulpet undersøke, det var flere som mangler vitamin D enn det var av de som har for mye av det.2500 av forsøkspersonene hadde for mye vitamin D, mens mer enn 20 000 hadde for lite.
Overdreven nivåer kan ha en rekke årsaker
En annen grunn til At Durup er forsiktig er at vi får vitamin D fra mat, solskinn og fra vitamintilskudd. Men det eneste hennes forskning viser er at de 2500 menneskene hadde for mye av vitamin D – ikke hvorfor de hadde for mye av det.hennes vitenskapelige ambisjon er derfor å lære mer om hvorfor det er denne sammenhengen mellom overdreven vitamin D-nivå og økt dødelighet.»Nå må Vi begynne å se på om vi kan korrelere alle disse blodprøvene med ulike sykdomsregistre-inkludert kreftregistre. Vi jobber allerede med Det danske Kreftforeningen,» sier Durup.»på den måten kan vi sammenligne forekomsten av vitamin D hos mennesker med ulike sykdommer og ulike dødsårsaker og dermed få en mer detaljert innsikt i hvordan vitaminet er knyttet til sykdom og dødelighet,» sier Durup.
Les denne artikkelen på dansk på videnskab.dk
Oversatt Av: Dann Vinther
Vitenskapelige lenker
- Darshana Durup et al.: En Omvendt J-Formet Forening Av Allårsaksdødelighet med Serum 25-Hydroksyvitamin D I Generell Praksis, Kols-Studien; doi: 10.1210/jc.2012-1176
- Darshana Durups profil
