Noen ganger er det ikke noe mer givende enn å samle opp styrken til å si «jeg skal bare ha en salat» kommer lunsjtid. Det får meg til å føle meg høy og mektig. Og i rettferdighet er mine» jeg har en salat » – dager vanligvis foran en rekke drive-thru-turer, sen kveldspizza og back-to-back bursdagsfest. En klapp på ryggen for å omgå pommes frites for en tallerken salat virker passende, nei?
Mat skyld til side, jeg har også opped min salat forbruk fordi en salat er lett å montere på en lunsjpause. Bare pakke litt salat og noen salat pålegg og bam, insta-måltid.
Nå, jeg vet ikke strø bacon biter over min seng av salat, men når det kommer til salat pålegg, mitt motto er » jo mer jo bedre.»Oliven? Hvorfor ikke! Mais? Hoper den på! Hvis Jeg er på salatbaren På Whole Foods, veier salaten min alltid over en akseptabel vektklasse for en plastbeholder full av grønnsaker. Og så begynner rasjonaliseringene: det er fortsatt teknisk en «salat», så jeg er god til å gå, ikke sant? Feil. jeg spurte en diettist om å analysere min typiske salat, og hun fortalte meg at det bare er en feit salat i forkledning. Jo, det er (for det meste) grønt og inneholder noen grønnsaker, men hvis jeg ikke går på bremsene for å virkelig vurdere alle mine salatpålegg, kan jeg like godt bare spise en burrito eller burger. Selvfølgelig vet vi alle å unngå ost, kremete dressinger og alles favorittforbryter, croutonen. Men det er nok av andre, mer sleipe salat pålegg som kan sabotere dette angivelig sunnere måltid alternativ. Så jeg spurte ernæringseksperter og diettister om å avsløre de upretensiøse salatpåleggene som gjør salaten min (og din!) en total fett bombe, samt hva du skal kaste på toppen av den baby spinat i stedet. Hvor mange av disse ingrediensene gjør din nåværende go-to salat en feit bombe?